Sotto gli affascinanti e misteriosi portici medievali di Chiavari, in via Rivarola al numero 50, c'e' il caffe' Giorgione. Si tratta di un bar dalle dimensioni contenute con 3 o 4 tavolini al chiuso (sotto a belle volte di mattoni rossi e neri), e altrettanti all'aperto, protetti comunque dai bassi portici che caratterizzano la cittadina ligure. Uno dei punti forti del locale sono certamente gli aperitivi, che i gentili gestori accompagnano con un abbondante vassoio di stuzzichini vari. Medio-bassi i prezzi: 13 euro per un Negroni e uno Spritz Aperol. Consigliabile
Chiavari - Festival della parola 2023 - Sabina Guzzanti, presentazione del libro aNonniMus
Divertentissimo e interessante incontro con Sabina Guzzanti in occasione della presentazione del suo secondo romanzo, dal titolo "aNonniMus" (Harper Collins), un libro che tratta temi decisamente attuali quali l'intelligenza artificiale e le sfide che le nuove tecnologie impongono a tutti, pensionati compresi. A condurre, Martina Riva, che alcuni di voi ricorderanno, con Gianni Canova, a "Luce social club", una trasmissione di Sky di qualche anno fa. Intervistare Sabina, certamente non incline ai luoghi comuni e caratterizzata da atteggiamenti talvolta spiazzanti, probabilmente non e' semplicissimo,...
Festival della parola di Chiavari 2023 - Ci ritorni in mente. Gli 80 anni di Lucio Battisti
L'interessante incontro dal titolo "Ci ritorni in mente. Gli 80 anni di Lucio Battisti" sarebbe dovuto essere una specie di scherzoso "scontro" tra ammiratori del Battisti "mogolliano" e quelli (certamente piu' rari) del Battisti "panelliano". A dare conto del primo, Enrico Casarini con il suo lavoro centrato sul duetto tra Mina e Battisti (Il duetto di Mina Battisti – Minerva Ed.), mentre per il secondo Battisti era presente Andrea Podestà, autore del saggio Battisti, l’Altro-Squilibri Ed. A condurre, l'esperto Franco Zanetti di Rockol. Ma l'intervento piu' pregnante, che ha messo d'accordo un...
Simpatica manifestazione organizzata dalla 'casa del popolo' di Montaretto, minuscolo paese posto in magnifica posizione sul mare ligure, raggiungibile in auto (ma con parcheggio non semplicissimo, in caso di robusti afflussi turistici), o a piedi (vedi qui: https://petardo.over-blog.it/article-passeggiata-nella-liguria-di-levante-da-bonassola-a-montaretto-116752727.html ) . 5 produttori di birra artigianale liguri offrono le loro produzioni a prezzi calmierati (5 euro per una media) ma e' necessario l'acquisto del "bicchiere" fornito dall'organizzazione (3 euro). Contemporaneamente, in altre zone...
Focaccia "rovesciata" con cipolle rosse e crema di basilico
Ingredienti per 2 persone 2 cipolle rosse 330 g di pasta per focacce lievitata 2 volte Crema di basilico Grana padano Burro sale Pepe 10 g di zucchero In una padella antiaderente fate rosolare in una noce di burro unita allo zucchero le cipolle nettate e affettate. Coprite e cuocete a fuoco lento finche' la cipolla non diventa morbida. Distribuite sul fondo di una pirofila le fette di cipolla. Copritele con la pasta da focaccia. Spennellate la superficie con il fondo di cottura delle cipolle. Infornate a 240 gradi per circa 20 minuti, finche' la superficie non colorisce. Impiattate la focaccia...
Tortiglioni con gamberoni e calamari su crema di asparagi
Ingredienti per 2 persone 16 asparagi nettati 6 code di gamberoni sgusciate 6 anelli di calamaro 140 g di tortiglioni 1 uovo 4 cipollotti Brodo vegetale Olio evo Sale Pepe Fate saltare in padella con poco olio i gamberi e gli anelli di calamaro fino a doratura. Salate e pepate. Nella stessa padella fate stufare i cipollotti aggiungendo una noce di burro. Lessate per 10 minuti i gambi di asparago in acqua bollente salata (che terrete per la pasta. Lessate le punte per 5 minuti. Quindi scolate gambi d punte, separandole. In un piatto mettete l'uovo sbattuto condito con sale e pepe, le punte di asparagi,...
The imitation game - (Morten Tyldum, 2014) - Recensione - Con Benedict Cumberbatch, Keira Knightley, Matthew Goode
Il film racconta la storia vera di Alan Turing, un geniale matematico e crittoanalista britannico che durante la seconda guerra mondiale collabora con il governo del suo paese per decifrare i codici segreti dei nazisti, criptati con la macchina Enigma. Turing, non senza difficolta' visto il suo carattere, si mette a capo di un gruppo di esperti e inventa una macchina capace di decodificare i messaggi nemici, contribuendo alla vittoria degli alleati. Nel film e' presente anche il passato di Turning, da ragazzino bullizzato con aspetti e manie quasi autistiche. Per la sua omosessualità dopo la guerra...
Dante - (Pupi Avati, 2022) - Recensione - Con Sergio Castellitto, Alessandro Sperduti, Enrico Lo Verso
In un polveroso passato medievale, la citta' di Firenze concede il perdono postumo a Dante. Boccaccio viene incaricato di portare un simbolico risarcimento di dieci fiorini d'oro a Suor Beatrice, l'unica figlia di Dante ancora in vita, che è monaca a Ravenna. Durante il viaggio, Boccaccio incontra persone che hanno conosciuto Dante o che hanno assistito alla sua morte, ripercorrendo così la vita del poeta attraverso flashback dove non mancano alcuni personaggi della Divina Commedia. "Dante" e' un film sceneggiato e diretto da Pupi Avati sulla base del libro di Giovanni Boccaccio "Trattatello in...
Tori e Lokita - ( Luc Dardenne, Jean-Pierre Dardenne, 2022) - Recensione - Con Mbundu Joely, Pablo Schils, Alban Ukaj
Tori (11 anni) e Lokita (16 anni) sono due giovani immigrati africani che si fingono fratello e sorella in una città belga. Lokita cerca di ottenere un visto lavorativo per prendersi cura di se stessa e di Tori, ma deve affrontare il debito contratto con coloro che l'hanno portata in Belgio e preoccuparsi della famiglia lasciata in Camerun. Insomma, la povera Lokita si trova ad affrontare un mondo che le e' inesorabilmente ostile, da tutte le parti. Per sopravvivere appare quasi inevitabile che vengano coinvolti in attività illegali, in particolare quelle del ristorante di Betim, che nasconde un...
Ingredienti per 2 persone: 140 g di bucatini 400 g di barbabietola rossa nettata 1/2 cucchiaino di dado granulare Un pizzico di sale. Olio evo Frullate la barbabietola assieme a 300 g di acqua. Filtrate ottenendo un liquido rosso che allungherete con 500 g di acqua e insaporitere con il sale e il dado. Scaldate fino a leggero bollore. Mettete in una padella antiaderente 2 cucchiai di olio dove insaporirete i bucatini che cuocerete con poco brodo alla barbabietola per volta, come se fosse un risotto. mescolate spesso. Alla fine potrete mantecare con burro e parmigiano e condire a piacere. In questo...
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