Frutti di mare con Sugo allo Scoglio per spaghetti "I Condipresto" di Esca (Esselunga)
In sconto da Esselunga, in questo periodo, a poco piu' di 3 euro, un condimento per spaghetti a base di cozze e vongole. Della serie "I Condipresto" Esca propone questo sugo pronto surgelato che necessita di circa 10 minuti ci cottura in padella. Nel frattempo si lessano gli spaghetti e si fanno saltare in padella con il sugo. Per facilitare la fruizione, con l'aiuto di una pinza per cibi ho tolto le (seppure scenografiche) valve. Occhio alla salatura della pasta, dato che il sugo ESCA e' di per se' piuttosto saporito "di mare". Voto: 7
Come "ruotare" un filmato mp4 (o mpg, mpeg, avi, flv, mov, m2v, mkv, m4v, 3gp, wmv) senza scaricare programmi (e quindi anche per i non amministratori)
Capita abbastanza spesso di fare dei piccoli filmati con lo smartphone senza considerare il fatto che, se lo si ruota, anche il filmato sara' ruotato, e, se lo si carica su un PC, non si potra' fare altro che vederlo "storto". Esistono, e' vero, vari programmi che riescono a girarlo per renderlo meglio fruibile, di solito di + o - 90 gradi o anche flipparlo di 180 gradi. Se pero' uno non ha voglia di caricare un nuovo programma o, peggio, non ha i diritti di amministratore del proprio PC, che magari e' aziendale, e' impossibile caricare il programma pescato in rete che fa allo scopo. Per fortuna...
Appunti di viaggio - Marocco - Incredibile canto dei muezzin a Fes (detta anche Fès o Fez)
Questo e' il primo degli appunti di un viaggio che pero' non ho fatto io, ma mio figlio. Gli appunti sono semplicemente a base di filmati e/o foto. Puo' essere che i filmati piu' interessanti (ma non a rischio privacy) saranno pubblicati successivamente. Per esempio, ho trovato molto interessante questa registrazione del canto dei muezzin a Fes, decisamente inusuale alle orecchie di un occidentale...
Un piccione seduto su un ramo riflette sull'esistenza - (Roy Andersson, 2014) - Recensione
Il film inizia con un signore corpulento. E' davanti ad un triste tavolo apparecchiato appoggiato ad un muro vicino al termosifone. Da una finestra appaiono tristi palazzi. Da una porta si intravvede una signora in un'altra stanza (la cucina) che lavora. Dopo un po' di stasi lui cerca maldestramente di stappare una bottiglia. Durante il tentativo gli viene un (probabile) infarto e si accascia a terra, senza un lamento, tanto che la signora (moglie?) continua a lavorare tranquillamente. In questa come nelle altre 30 - 40 scene (che chiamerei piu' propriamente "quadri") di cui si compone il film...
Ottimo medaglione "quasi vegano", anche se la parola vegano mi da' un po' ai nervi. E' tratto da una ricetta presente sul numero di ottobre della rivista "Da Noi" di Esselunga. E' intrigante, ma, a mio modesto parere, la ricetta originale e' sbagliata (ma ammetto di non averla provata). Questa derivata, avendola provata, posso affermare che e' ottima. Ingredienti per 2 persone 100 g di porro pulito e affettato sottilmente 150 g di fave surgelate 100 g di cavolo riccio pulito togliendo il gambo e spezzettato 1/2 carota a dadini 15 g di parmigiano reggiano 1 cucchiaio di pangrattato Sale Pepe
Lessate...
Tagliatelle integrali con pesto di cavolo riccio con noci, semi di sesamo, girasole e lino "Pedon"
Un'altra ricetta "ispirata" dalla rivista "Da Noi" di Esselunga (numero di Ottobre). Il pesto realizzato con il cavolo anziche' il basilico mi interessava, anche perche' usava "granaglie" che io avevo gia' in casa. Al sipermercato il cavolo nero che citava la rivista non c'era. L'ho sostituito con un inedito "cavolo riccio", che assomiglia abbastanza. Ingredienti per 2 persone Tagliatelle integrali (vedi http://petardo.over-blog.it/article-tagliatelle-di-farina-integrale-112662535.html ) 1 cucchiaino abbondante di semi di sesamo 1 cucchiaino abbondante di semi di lino 1 cucchiaino abbondante di...
Insalata della Martinica con tonno (Salade Martinique) NiXe (Lidl)
Per un antipasto veloce, questi 280 g di insalata della Martinica sono molto interessanti. E' una quantita' sufficiente per 2 persone. La caratteristica peculiare e' la presenza dell'ananas. Quindi un prodotto dal sapore caraibico piuttosto accattivante. NiXe e' una marca economica di tonno e derivati che si trova alla Lidl. Questo prodotto costa meno di 2 euro. Voto: 7
Pancakes e sciroppo d'acero (maple syrup) di Mcennedy, da Lidl, nella settimana dei prodoti made in USA
Un discreto dolce americano usato per la prima colazione e' il pancake, una specie di frittatina fatta con uova lievito chimico e farina. E' facile da fare, ma per usarla appena fatta (come e' obbligo) bisogna svegliarsi 15 - 30 minuti prima, e non e' da tutti... Molto piu semplice e' utilizzare quelle gia' fatte, che questa settimana si trovano alla Lidl, sotto il marchio Mcennedy (!). Bastano 20 secondi di microonde per scaldarle e farle "rinvenire" e il gioco e' fatto. Poi si "condiscono" come si vuole: marmellata, cioccolato (nutella) o, come tradizione vuole, sciroppo d'acero. Anche lo sciroppo...
Settimana dei prodotti americani alla Lidl - Hot dog surgelati e cheesecake ai mirtilli "Mcennedy"
Proprio oggi, accompagnati dalla notizia "i wurstel sono cancerogeni" (ma chi ne dubitava?) ci siamo fatti un paio di hot dog surgelati della "Mcennedy", una marca che sembra un fake. In parte diciamo che lo e': i prodotti di questa marca, in genere, sono prodotti in Europa, ma ritengo che questi hot dog, con il caratteristico panino molle, le cipolle, le fette di zucchina e salse varie, non possono non appartenere al piu' classico "junk food" made in USA. La preparazione e' semplicissima: si mettono nel microonde ancora surgelati per circa 3 minuti e sono pronti. A parte le remore salutistiche,...
Auditorium San Dionigi, Vigevano - Elvira, Elvire, Le opere e le donne di Puccini - Matteo Aldo Rossi, Susanna Gozzetti, Livia Mondini, Andrea Vulpiani
Particolare spettacolo, oggi, nell'auditorium di San Dionigi a Vigevano. Al posto del solito concerto della domenica pomeriggio, un misto tra opera teatrale e concerto per pianoforte e soprano. L'autore della "pièce" e' Matteo Aldo Rossi ( https://teolidio.files.wordpress.com/2015/01/matteo-aldo-maria-rossi-teolidio-cv-artistico1.pdf ). L'argomento, la vita e le opere di Puccini viste attraverso gli occhi della moglie, qui interpretata dall'attrice-cantante Susanna Gozzetti ( http://susannagozzetti.blogspot.it/ ). Ad eseguire le famose arie di Puccini e anche due brani non suoi ( I te vuria vasa'...
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