Da Macugnaga (Staffa) alla citta' fantasma dei minatori in Val Quarazza passando dal Lago delle Fate
Una bella quanto tranquilla e facile passeggiata della durata di circa 40 minuti e' quella tra Macugnaga (Staffa) e il Lago delle Fate, un lago artificiale con un'acqua dal colore bellissimo. DA qui, in 30 minuti circa, si giunge alla localita' Crocetta, dove si possono vedere le rovine di un vecchio paesino che ospitava i minatori delle miniere aurifere della zona. Qui siamo in valle Quarazza, e la localita' Crocetta e' anche la base di partenza per camminate anche piu' impegnative. Si attraversa, su un ponte pedonale a est di Staffa, il torrente Anza. Qui una serie di cartelli segnaletici indicano...
Da Ponte Campo (Varzo, San Domenico) all'Alpe Veglia (Rifugio CAI di Arona)
In occasione di un appuntamento relativo alla suggestiva manifestazione "musica in quota", ho visitato, per la prima volta, l'Alpe Veglia, una zona piuttosto interessante, difficilmente (ma non impossibile, come vedremo) da raggiungere in auto, dove un grande pianoro attorniato da monti relativamente elevati accoglie una serie di baite, un rifugio del CAI (di Arona) e un ristorante. Poco distante ho visto cartelli per un altro ristorante e un agriturismo. In automobile si raggiunge Varzo, un paese piemontese dopo Domodossola. da qui si sale a San Domenico (che e' anche stazione sciistica) e quindi...
Da Macugnaga (Staffa) a Macugnaga (Pestarena) passando da Isella e Borca per i boschi
Curiosamente, il centro abitato di Macugnaga, a nord del Piemonte, in Valle Anzasca, ai piedi della mitica "Parete Est" del Monte Rosa, non esiste. Esiste una serie di paesini che sono frazioni del comune di Macugnaga, che peraltro continua a non esistere, come paese fisico. A prescindere da queste elucubrazioni un po' inutili, c'e' da dire che le frazioni di Macugnaga sono tutte splendide, paesini la cui origine si perde nella notte dei tempi, uniti, oltre che dalla statale asfaltata di (relativamente) recente realizzazione da suggestivi percorsi tra i boschi. In questa descrizione vedremo il...
Dal Belvedere di Macugnaga all'Alpe Pedriola (Rifugio Zamboni Zappa)
La zona dove sorge il Rifugio Zamboni Zappa e', a detta di molti (me compreso) una delle piu' belle ed emozionanti zone montane in assoluto. Si tratta di un vasto pianoro erboso circondato dalle vette piu' alte del Monte Rosa con i rispettivi ghiacciai. Sembrano talmente viciini da poterli toccare. In senso orario, attorno all'Alpe Pedriola, abbiamo Punta Gnifetti (4554 m), Punta Zumstein (4563 m), Punta Doufour (4634 m, la piu' alta del Monte Rosa) e Punta Nordend (4612 m). Siamo a 2.000 metri di altitudine, a 3 km circa in linea d'aria dalla frazione Pecetto di Macugnaga. Raggiungere questa zona...
Dal Monte Moro a Macugnaga a piedi (con salita in funivia) passando dall'Alpe Bill
Il Monte Moro rappresenta uno dei due comprensori sciistici di Macugnaga. Oltre alla zona Belvedere-Burky (2000 m) c’è il Monte Moro - Alpe Bill (3.000 m). Anche d'estate, questa zona è raggiungibile con la funivia grazie alle tratte Macugnaga-Alpe Bill e la successiva Alpe Bill-Monte Moro. Il Monte Moro offre uno splendido panorama verso la parete est del Monte Rosa e, verso la Svizzera, è visibile la vallata di Saas Fee, dove c’è il lago artificiale Mattmark. E' anche base di partenza per alcune escursioni, una delle quali è descritta qui: http://petardo.over-blog.it/article-trekking-o-passeggiatona-macugnaga-saas-fee-macugnaga-con-funivia-gambe-pullman-e-treno-109214787.html...
L'offerta speciale recentemente pubblicizzata mi consentiva di ottenere dalla mia "vecchia ma non troppo" Renault Scenic del 2006 circa 8.000 euro. Bastava acquistare una Citroen C3 Picasso a benzina da 1.4 litri "seduction". Poiche' la vetturetta francese era già tra le mie preferite, in concorrenza con la Fiat 500 L che però mi sarebbe costata 5.000 euro in più, ho optato per la C3. In realtà non era indispensabile cambiare la Renault, che aveva poco più di 80.000 km, ma tra tagliando, gomme e qualche acciacco, per rimetterla in sesto a dovere mi sarebbe partito un altro migliaio di euro, per...
Ingredienti per 3 persone 200 g di penne 1/2 cipolla tritata non troppo finemente 2 piccole carote pulite e tagliate a tocchetti 6 zucchine novelle tagliate a bastoncini triangolari da 1 cm circa di lato per 3 cm di lunghezza Olio extravergine di oliva Burro 200 g di besciamella aromatizzata con 1/2 cucchiaino di dado granulare alle verdure e 10 g di parmigiano 6 fiori di zucchina Farina per infarinare e poi friggere i 6 fiori di zucchina in 2 cucchiaiate di olio extravergine di oliva 150 g di mozzarella a dadini 2 cucchiaiate di pangrattato In una padella antiaderente con un cucchiaio di olio...
Probabilmente la protagonista di Ciliegine, Amanda, dagli uomini si aspetta un po’ troppo. Attenzione ai particolari, gentilezze e modi di fare che non sono innati nel “macho” medio. Anche per questo, dopo un anno di faticosi rapporti, rompe con il compagno durante la cena di anniversario perché lui ha avuto l’”impudenza” di mangiarsi con gusto la ciliegina che faceva bella mostra di se sulla torta del dessert. Amanda è stata definita dal marito (psicanalista bizzarro) della sua migliore amica Florence come “androfobica”. Per cercare di consolarla in un momento piuttosto difficile, Florence invita...
Gnocchi di carote con palline di carne e cubetti di formaggio
Ingredienti per 2 persone Gnocchi di carote 200 g di carore pulite e lessate 150 g di farina 1/2 uovo 20 g di grana padano grattugiato sale Palline di carne 200 g di carne macinata di bovino 50 g di farina sale timo pepe 1/2 uovo sbattuto Olio extravergine di oliva 50 g di vino bianco 100 g di brodo di carne Cubetti di formaggio 200 g di toma dolce a cubetti da 1.5 cn di lato circa Una noce di burro 10 g di grana padano grattugiato In un mixer da cucina frullate e amalgamate gli ingredienti dei gnocchi di carote. Con l'impasto formate delle palline di circa 2 cm di diametro. Amalgamate la carne...
Ingredienti per 3 persone - 3 fette piuttosto grandi di petto di pollo o 6 piu' piccole (circa 100 - 120 g per porzione) - La maionese, fatta in casa, si 1/2 uovo (vedi http://petardo.over-blog.it/article-la-maionese-come-la-faccio-io-118797959.html ) - 80 g di tonno - Sale - Pepe - Olio extravergine di oliva - 12 capperi sotto sale sciacquati - 1 pomodoro Battete le fette di pollo con un batticarne. In una padella antiaderente unta con poco olio cuocetele, salatele e pepatele su entrambi i lati. Occorreranno circa 5 minuti. Mettete le bistecche nei piatti individuali e lasciate raffreddare. Con...