Cestino con set completo per antipasto "alla francese" del perigord - Gustoso regalo di Natale - Bloc de foie gras "Les Bories", Confit d'Oignon e vin de pays du comte Tulosan di "Grande reserve de Labastide"
Un interessante regalo di Natale che abbiamo ricevuto quest'anno consisteva in un cestino (metallico) con dentro un set di prodotti combinati per un ottimo antipasto alla francese, in particolare della regione (gastronomicamente molto importante) del Perigord. Comprendeva: Un "bloc de foie gras" marca "Les Bories", 90 gUna confettura alle cipolle (confit d'ognon}Una bottiglia da .5 litri di vin de pays du comte Tulosan di "Grande reserve de Labastide"Un curioso coltellino spalma pate' (made in Cina) Per completare, basta del pancarre' passato al tostapane. Ottimi prodotti, con i quali abbiamo fatto...
Il film e' ambientato nella Turchia di oggi, in un paese costiero a 1.000 km da Istanbul. E' finito l'anno scolastico. All'uscita dalla scuola cinque sorelle festeggiano assieme a compagni maschi giocando in spiaggia, vestiti con la divisa dell'istituto. La piu' piccola delle cinque e' triste: la sua insegnante preferita l'anno prossimo non ci sara' perche' si trasferisce nella capitale. Evidentemente in Turchia esiste una forte distonia tra la societa' che viene raccontata e insegnata a scuola e le usanze e i costumi della ipocrita societa' reale, o almeno parte di essa, perche' l'innocente "bravata"...
Perfetti sconosciuti - (Paolo Genovese, 2016) - Recensione - Con Giuseppe Battiston, Anna Foglietta, Marco Giallini, Edoardo Leo, Valerio Mastandrea
, L'idea che il cellulare sia diventato la "scatola nera" di tutti e' alla base di un "simpatico" giochino conviviale che Eva propone agli amici, invitati ad una cena a casa propria in occasione di una eclissi totale di luna. Oltre ad Eva e suo marito, professionisti piuttosto facoltosi in crisi di coppia anche a causa della figlia diciassettenne, troviamo un'altra coppia con figli piccoli, accuditi a casa dalla suocera di lei, e Cosimo e Bianca, sposati da poco. Al "debutto" tra i "crudeli" amici della serata, tutti si aspettavano Lucilla, la nuova fidanzata di Peppe, insegnante di ginnastica...
Il salto con le aste - (Domenico Starnone, 1989) - Recensione
Ho comprato per caso questo libro, in un mercatino dell’usato in cui cercavo qualche libro da lasciare in montagna, come soccorso in caso di improvvisa fine di quelli che mi porto da casa (perche` nel paesino, a 1300m, c’e` solo un’edicola che vende best seller, non proprio il mio genere). Nella scelta ho guardato quasi esclusivamente I nomi degli autori: Domenico Starnone e` uno di quelli di cui mi fido, per cui, un’occhiata rapida al risvolto di copertina, e via alla cassa (il prezzo tra l’altro era veramente minimale). E` uno dei suoi primi libri (e` del 1989). Tutto all’interno di un gruppo...
Mini Zampone di "Casa Modena", sanguinaccio con lenticchie e pure' di patate
Una delle abitudini (o tradizioni) piu' radicate nel menu del primo giorno dell'anno e' quella di avere almeno un piatto contenente le lenticchie. La superstizione collega infatti le lenticchie ai soldi, e dato che (seconda superstizione) "cio' che si fa il primo giorno dell'anno lo si fara' tutto l'anno", ecco la ragione scaramantica di questa abitudine. Naturalmente non ci credo, ma, dato che le lenticchie sono buone, ne approfitto. Quale e', d'altro canto, l'accompagnamento tradizionale delle lenticchie se non il cotechino o lo zampone? Personalmente, tra i due, preferisco lo zampone, nonostante...
Samba - (Eric Toledano, Olivier Nakache, 2014) - Recensione - Con Omar Sy, Charlotte Gainsbourg, Tahar Rahim, Izia Higelin, Youngar Fall
Samba e' un immigrato irregolare senegalese. In Francia da 10 anni, campa accettando lavori saltuari e illegali, ambiti, evidentemente, da molti datori di lavoro con pochi scrupoli anche nel paese transalpino. Alice e' una ex donna in carriera, ora in congedo per curarsi da un esaurimento nervoso causato dal lavoro stesso. Come "terapia", oltre ad accarezzare cavalli, offre il suo apporto ad una organizzazione che supporta le beghe giuridiche degli immigrati. I due si ritroveranno ad avere bisogno l'una dell'altro. Lui per cercare di evitare il rimpatrio forzato che gli si prospetta, mentre Alice...
Pancake surgelati "Buongiorno di gusto" (White Lab) - Da Esselunga
Recentemente in sconto da Esselunga, ho trovato questi pancake surgelati a marca "Buongiorno di gusto" o "White Lab" (non sono riuscito a capire bene quale dei due e' quello giusto). Ogni tanto (piuttosto raramente, in realta') propongo a colazione i pancake, con sciroppo d'acero, miele o marmellata. Si possono sicuramente fare in casa (vedi http://petardo.over-blog.it/2015/08/il-mitico-pancake-una-ricetta-modo-semplice-e-veloce.html ), ma occorre svegliarsi prima perche' c'e' da mettere in conto il tempo per la preparazione. Una alternativa sono i prodotti che si trovano alla Lidl la settimana...
Adoro il chinotto, inteso come la famosa bevanda gassata analcolica "autarchica" "inventata" negli anni '20. D'altronde, pare che il frutto cosi' come e' sia quasi immangiabile, amaro e aspro contemporaneamente. Ma, grazie a non banali procedure, si possono ottenere derivati dai quali si ricava la deliziosa bevanda finale, dall'impareggiabile gusto. Il chinotto e' una coltivazione presente soprattutto nel savonese, in Liguria, dove e' presidio Slow Food. Oggi vedo che con l'infuso di chinotto si ottiene il "Liquore di Chinotto di Savona", qui presente in una elegante bottiglietta (regalo di Natale)...
Io che amo solo te - (Marco Ponti, 2015) - Recensione - Con Riccardo Scamarcio, Laura Chiatti, Michele Placido, Maria Pia Calzone, Luciana Littizzetto
Polignano a Mare, Puglia. Chiara (Laura Chiatti) e Damiano (interpretato da Scamarcio) sono in procinto di sposarsi. I preparativi sono chiaramente grandiosi, come si usa fare da quelle parti, e ogni intoppo anche piccolo diventa una tragedia, soprattutto per Chiara. Nel piccolo comune pugliese tutti sanno tutto di tutti, per cui si sa che tra la madre di Chiara e il padre di Damiano (Don Mimi) c'era stato un acceso legame interrotto a causa dell'arresto del fratello di Chiara. La famiglia di lui non voleva avere a che fare con famiglie di pregiudicati e Don Mimi (interpretato da Michele Placido)...
Il sapore particolare di questo tubero, che ricorda il gusto del carciofo, e la sua consistenza ben si presta a preparazioni quali il pure', al posto (o assieme) ad un pure' di patate classico. Dato il fondo leggermente amarognolo che questo ingrediente puo' comportare, non e' molto adatto a chi e' particolarmente sensibile a questo gusto. Ingredienti per 2 persone: 230 g di topinambur 50 g di latte 20 g di parmigiano grattugiato Olio evo 10 g di burro Sale In un pentolino antiaderente fate stufare a fuoco lento il topinambur, spellato e affettato, con 2 cucchiai di olio e un pizzico di sale. Quando...
/image%2F1103575%2F20170105%2Fob_718cb7_2016-12-26-13-52-05r.jpg)
/image%2F1103575%2F20170102%2Fob_2f0d1e_les-actrices-du-film-mustang-posent-au.jpg)
/image%2F1103575%2F20170101%2Fob_fcc7a6_perfetti-sconosciuti-marco-giallini-an.jpg)
/image%2F1103575%2F20170101%2Fob_c372c8_2017-01-01-18-34-54.jpg)
/image%2F1103575%2F20170101%2Fob_c3876d_2017-01-01-19-39-41.jpg)
/image%2F1103575%2F20170101%2Fob_25ba76_samba.jpg)
/image%2F1103575%2F20161231%2Fob_c29967_2016-12-27-12-39-28r.jpg)
/image%2F1103575%2F20161231%2Fob_c8f892_2016-12-26-13-51-17r.jpg)
/image%2F1103575%2F20161229%2Fob_3ee034_maxresdefault.jpg)
/image%2F1103575%2F20161228%2Fob_ee00a7_2016-12-28-18-57-17.jpg)