Gia' presenti nel supermercato in attesa della settimana dedicata ai prodotti di Irlanda e Gran Bretagna, che inizia domani, questa confezione di 6 piccole tortine di mele hanno richiamato l'attenzione di mia moglie. Il prezzo, 1.39 euro, mi sembrava concorrenziale, e, anche se gli ingredienti non sono al di sopra di ogni sospetto, abbiamo pensato di provarle. Curiosamente, la confezione non e' sigillata e il prodotto non e' custodito in frigo, ma l'avvertenza informa che, dopo l'apertura, occorre conservarlo in contenitore ermetico e consumarlo entro tre giorni... Mah... La prova assaggio e' comunque...
Mini cheesecakes with mixed berries (di Deluxe, Lidl)
A circa 2.5 euro da Lidl si possono trovare questi cheesecakes ai frutti di bosco misti surgelati. Nella confezione ci sono 2 tortini sufficienti per 4 persone (dividendoli a meta'), oppure per 2 persone con un certo appetito... Su una base di biscotto troviamo uno strato di semifreddo al formaggio (fatto con latte, panna, formaggio fresco e uovo) e quindi una buona quantita' di frutti di bosco misti. Per evitare di ritrovarsi ancora i frutti di bosco congelati, occorre estrarre dal freezer il tortino e lasciarlo scongelare a temperatura ambiente per 1 ora (o 12 ore in frigorifero). Se si ha fretta,...
Come utilizzare i biscotti in eccesso con i preparati per budini "Il Molino"
Una confezione di biscotti un po' noiosi (qui sono stati usati i frollini "Buoni Cosi' " di Galbusera, senza zuccheri aggiunti) possono avere una seconda vita se usati per questo semplice e invitante dessert. Gli ingredienti principali sono i 2 preparati per budino, uno al cioccolato e l'altro alla vaniglia, de "Il Molino" (da Esselunga). Seguendo le istruzioni fate i 2 budini. In una pirofila formate uno strato di budino alla vaniglia. Quindi adagiate sopra a questo strato uno strato di biscotti, meta' dei quali passerete in un piatto dove avrete versato del liquore Cointreau. Sopra allo strato...
Ingredienti 2 mele 150 g di zucchero 300 g di farina 3 uova 80 g di burro 3 uova 1 bustina di lievito per dolci In un mixer di dimensioni adatte frullate ad alta velocita' le uova con lo zucchero fino a formare un composto spumoso. Amalgamate a velocita' piu' bassa la farina, il burro ammorbidito e il lievito. Alla fine il composto dovra' risultare omogeneo. Sbucciate le mele e tagliatele a cubetti. In un recipiente versate il composto preparato e amalgamatelo con i cubetti di mela. Imburrate e infarinate uno stampo da dolci adatto al forno. Versate il composto nello stampo e infornate a 180 gradi...
Mini cassatine siciliane "Strada del gusto", da Lidl
Nella nuova promozione settimanale Lidl dedicata al "cibo di strada", ecco delle piccole cassate siciliane surgelate. Per il loro consumo e' sufficiente lasciarle fuori dal freezer per circa 30 minuti. In questo modo si ammorbidiscono al punto giusto. Sono a base di ricotta e pasta di mandorle. Piuttosto dolci, come sempre nei dessert siciliani, ma non eccessivamente. Consigliabili. Voto: 8/10
Questi piccoli cheesecakes sono offerti alla Lidl, per 1.69 euro, in occasione della settimana dedicata al "sogno americano". Sono formati per il 55% da una preparazione a base di formaggio fresco, per il 25% da una preparazione a base di limone e per il 17% da biscotto sbriciolato. Tra gli ingredienti non mancano olio di palma e di colza, conservanti (sorbato di potassio) e coloranti (naturali). Le uova sono da allevamento a terra... Alla prova assaggio si e' dimostrato avere una consistenza e un sapore piuttosto gradevoli. Direi, tutto sommato, promossi. Non sono prodotti in America ma in Francia......
Lidl - settimana dello "street food" - Mini cannoli siciliani surgelati "Strada del gusto"
Alla Lidl, settimanalmente, fanno offerte per prodotti caratteristici (o quasi) provenienti da vari paesi o dalle particolarita' originali, ma ultimamente si ripetevano un po' con gli stessi argomenti. Questa volta si sono "inventati", la settimana dello street food (o del cibo da strada) diventato di moda negli ultimi anni. Tutti i prodotti di questa serie sono in confezione riconoscibile, con tanto di apecar disegnato, dal marchio "Strada del gusto". Tra i (a dire il vero pochi) prodotti originali, questi mini cannoli siciliani surgelati. Per il consumo si suggerisce di lasciarli 30 minuti in...
Ho trovato questi strani biscottoni al Bennet. Mi hanno incuriosito sia per la millantata morbidezza sia per la presenza del cioccolato "dark". Anche la confezione era piuttosto attraente. Prezzo: 1.99 euro. All'interno, solo 4 biscottoni, per un totale di 180 g di prodotto. Essendo piuttosto grandini, come sfizio di fine pasto un biscotto puo' essere sufficiente per 2 persone. La consistenza e' effettivamente morbida, e il sapore, se vi piace il cacao e il cioccolato fondente, e' molto apprezzabile. Tra gli ingredienti, non mancano l'olio di palma e gli emulsionanti. Sono prodotti in Grecia. Voto:...
Schwarzwälder Kirschtorte (torta alle ciliegie della foresta nera) di Alpenfest (Lidl)
Non vado pazzo per le supertorte tedesche alte 15 cm e farcite con panna e altri ingredienti ipercalorici. Personalmente preferisco soluzioni piu' sobrie. Non e' cosi' per mia moglie, che infatti ha scelto questa "Schwarzwälder Kirschtorte", che letteralmente vuol dire torta alle ciliegie della foresta nera disponibile al banco freezer di Lidl in occasione della settimana dei prodotti tedeschi. La Schwarzwälder Kirschtorte e' infatti davvero un dolce tipico della foresta nera a base di panna montata, cioccolato, pan di spagna e ciliegie. Gli ingredienti utilizzati per questa torta sono molti (ne...
Questo recente prodotto della storica azienda dolciaria Doria, di Orsago (TV) punta sulla semplicita' e sul limitato numero degli ingredienti. Qui troviamo farina di frumento, zucchero, burro, uova fresche, latte fresco intero pastorizzato cacao magro in polvere, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio) e sale. Un biscotto, come lascia intendere la pubblicita', come quelli che si possono fare in casa. La semplicita' e' sempre stato un chiodo fisso del brand (ora di proprieta' Bauli). Ricordo quando ero bambino la canzoncina legata al famoso Bucaneve Doria, che citava "Con la ricetta della nonnina,...
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