Nella settimana dei prodotti "di lusso ma non cari" della Delux, marchio della catena di supermercati Lidl, non poteva mancare una torta "tradizionale e rustica". In realta', della "Bisfrolla in fiore" non ricordo nulla di tradizionale. Forse assomiglia solo leggermente alla sbrisolona, ma la bisfrolla e' assai piu' ludica... Come recita la confezione, "due strati di frolla racchiudono un cuore di cioccolato alle nocciole gianduia e un aroma naturale di fiore di gelsonimo".... A parte il misterioso fiore di gelsomino, gi ingredienti tanti ma discreti per un prodotto italiano, realizzato in provincia...
Pancakes e sciroppo d'acero (maple syrup) di Mcennedy, da Lidl, nella settimana dei prodoti made in USA
Un discreto dolce americano usato per la prima colazione e' il pancake, una specie di frittatina fatta con uova lievito chimico e farina. E' facile da fare, ma per usarla appena fatta (come e' obbligo) bisogna svegliarsi 15 - 30 minuti prima, e non e' da tutti... Molto piu semplice e' utilizzare quelle gia' fatte, che questa settimana si trovano alla Lidl, sotto il marchio Mcennedy (!). Bastano 20 secondi di microonde per scaldarle e farle "rinvenire" e il gioco e' fatto. Poi si "condiscono" come si vuole: marmellata, cioccolato (nutella) o, come tradizione vuole, sciroppo d'acero. Anche lo sciroppo...
Selezione dalla settimana francese alla Lidl (2) - Formaggio di Bretagna "Claudel" - Crepes ripiene di cioccolato "Duc du Coeur"
Proseguo con la selezione di prodotti presenti alla settimana dedicata alla gastronomia francese del supermercato Lidl con due interessanti proposte.
ll formaggio marca "Claudel", proveniente dalla zona della Bretagna, e' un tipico formaggo francese, come spesso succede piuttosto grasso, e quindi morbido. Il sapore e' correttamente accentuato, piu' di quello (piu' dolce) del tipo di formaggio di cui si parla qui ( http://petardo.over-blog.it/2015/09/selezione-dalla-settimana-francese-alla-lidl-terrina-di-fegato-di-suino-con-cervo-al-cognac-formaggio-dei-vosgi-le-roussot-mini-grat ), ma, come spesso...
Il mitico Pancake: una ricetta molto semplice e veloce
Svegliarsi la mattina e fare la colazione con i pancake e' sicuramente gradevole, ma per gustarlo al meglio, appena fatto, occorre prepararlo la mattina stessa, cosa meno gradevole perche', visto il tempo di preparazione, occorre svegliarsi prima... p er questo ho prodotto questa ricetta che consente di risparmiare un po' i tempi per la realizzazione (per ridurre i tempi di cottura l'unica soluzione e' avere piu' padellini antiaderenti da usare contemporaneamente). Ingredenti per 6 pancake da circa 12 cm 2 uova 200 gr di farina Una bustina di lievito istantaneo in polvere 1/2 cucchiaino di sale...
Come gia' detto da altre parti, mai come in questo periodo mi sento di aiutare il popolo greco, in chiara crisi finanziaria. Nel mio piccolo, anzi, piccolissimo provo a fare qualcosa acquistando i prodotti greci (quelli che presumo mi piacciano) presenti alla settimana ellenica di Lidl. Gli "Greek Delight Coconut" (dolcetti gelatinosi tipici greci al cocco) di Eridanous, Lidl, sono davvero dei dolcetti curiosi. Cubetti gelatinosi molto appicicaticci separati da una specie di farina formata dal cocco grattugiato. Il sapore non e' male, anche se talvolta, grazie anche alla consistenza, ricorda un...
Mai come in questo periodo mi sento di aiutare il popolo greco, in chiara crisi finanziaria. Nel mio piccolo, anzi, piccolissimo provo a fare qualcosa acquistando i prodotti greci (quelli che presumo mi piacciano) presenti alla settimana ellenica di Lidl. Ad esempio, questo curioso barattolo di quasi 500 g di scorze d'arancia candite in una "pappetta" dolce. Prodotto (pare) tipico greco. (Meno di 2 euro, se non ricordo male). Gli ingredienti sono scorze d'arancia, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua,ac ido citrico, sorbato di potassio e aromi. Il risultato e' eccellente, d'altronde, per i golosi...
Tavoletta di cioccolato Lindt Excellence "Noix De Coco Intense"
Mia moglie ha la buona abitudine di donare il sangue. Come si sa, Italia la donazione e' gratuita, ma all'AVIS hanno l'altrettanto buona abitudine di offrire, alla fine, qualche prodotto che aiuti a "tirarsi su" dopo la donazione stessa. Questa volta ha scelto questa interessante tavoletta di cioccolato della nota casa Lindt. La particolarita' di questo prodotto sta nell'aroma di cocco che si amalgama gradevolmente a quella del cioccolato fondente al 47% minimo di cacao. Il cocco e' grattugiato e caramellato. Come per tutti i cioccolati che meritano rispetto, anche questo Noix De Coco Intense contiene...
Vado raramente al supermercato Conad della mia citta', e dopo questa volta penso che lo frequentero' ancora meno. Avevo 10 euro in buoni Tiket Compliment che, dal loro sito, si sarebbero potuti spendere anche al supermercato i cui commessi, stando alla pubblicita', si svegliano nel pieno della notte pensando ai clienti. Be', qui, sia i commessi che il direttore, senza particolari spiegazioni, si sono rifiutati di accettare il buono spesa. Vabbe', pazienza... Comunque difficilmente mi vedranno ancora. Qui sono stato incuriosito da cornetti per la prima colazione piuttosto economici (2.5 euro circa...
Turtlit piacentini con ripieno alternativo: confettura di arance e cioccolato (tortelli di carnevale)
I turtlit sono una specialità dolce piacentina, delle specie di ravioli che si fanno, normalmente, in occasione del carnevale. Il ripieno classico è costituito da mostarda, amaretti, cioccolato e rhum, ma il sapore di una confettura di arance e cioccolato, prodotta da un artigiano locale e regalatami in occasione del Natale, me l'ha ricordata, e quindi ho deciso di cimentarmi nella realizzazione dei "Turtlit ripieni di confettura di cioccolato e arancia" Ingredienti per circa 12 turtlit 150 g di farina 1 uovo 50 g di zucchero 50 g di burro a pezzetti e a temperatura ambiente 200 g Confettura di...
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