Ariaferma - (Leonardo Di Costanzo, 2021) - Recensione - Con Toni Servillo, Silvio Orlando, Fabrizio Ferracane, Salvatore Striano, Roberto De Francesco
In un vecchio e fatiscente carcere in via di dismissione, detenuti e personale penitenziario stanno per essere trasferiti altrove, ma, per un problema burocratico, per 12 detenuti la nuova collocazione non e' pronta. Occorre quindi riorganizzare per un periodo limitato (ma non noto) di giorni, una piccola parte del carcere. Venendo a mancare la direttrice, sara' l'agente anziano Gaetano Gargiulo a gestire la nuova precaria situazione. Non mancheranno altri contrattempi, come una sorta di protesta per i pasti, che non vengono piu' cucinati all'interno del carcere ma arrivano gia' pronti da fuori....
Io e Angela - (Herbert Simone Paragnani, 2021) - recensione - Con Ilenia Pastorelli, Pietro Sermonti, Saverio Raimondo, Eugenio Franceschini, Daniele Blando
Arturo e' un tranquillo e poco aggressivo quarantenne, legato alla mamma, alla fidanzata, con un "migliore amico" e recentemente promosso sul lavoro dai 2 soci. Si trova improvvisamente a casa una bella e sexy ragazza. Lei dice di essere una "entita'" soprannaturale incaricata di accompagnarlo nel passaggio tra la vita e la morte, dato che "e' scritto" che lui si suicidera' di li' a poco. Arturo, soddisfatto della sua vita, di suicidarsi non ci pensa proprio. Le motivazioni per compiere il gesto estremo glieli fornira' la ragazza (che lui chiamera' Angela) dimostrandogli che in realta' mamma, fidanzata,...
Come fare i tagliolini al tartufo "Deluxe" (Lidl) risottati (con funghi)
Anziche' lessati in acqua bollente salata (che poi si butta) come indicato sulla confezione, per mantenere tutto l'aroma del tartufo ho cucinare questi tagliolini "risottandoli" in padella assieme al condimento. Ingredienti per 2 persone 250 g di tagliolini al tartufo Deluxe 12 g di burro 150 g di funghi champignon nettati e affettati (anche surgelati) 1/4 di dado ai funghi Star 2 cucchiai di panna da cucina 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 300 g di brodo ai funghi (anche di dado) a bollore Sale Pepe In una larga padella antiaderente fate sciogliere il burro, quindi rosolatevi i funghi champignon...
Il talento del calabrone - (Giacomo Cimini, 2020) - Recensione - Con Sergio Castellitto, Lorenzo Richelmy, Anna Foglietta, David Coco, Gianluca Gobbi
In una Milano scintillante come non mai, il popolare disk jockey notturno Steph conduce la sua seguita trasmissione a Radio 105. Tra gli ascoltatori che intervengono, chiama Carlo. Un ascoltatore che da subito appare anomalo. Afferma di essere in procinto di suicidarsi, e, grazie ai dispositivi tecnologici presenti nell'auto nella quale si trova, tutti capiscono subito che puo' essere pericoloso. Pretende e ottiene di rimanere al telefono indefinitivamente, parlando esclusivamente con Steph, dettando con precisione la scaletta dei brani musicali, tutti di musica classica. E' gia' stato in grado...
Ravioli di cotechino e ravioli di sanguinaccio con lenticchie su crema di patate
Se dalle feste del capodanno avanzano cotechino e/o sanguinaccio, questa ricetta puo' interessare per sfruttarli al meglio. Ingredienti per 2 persone Per i ravioli 150 g di farina 00 20 g di erba cipollina 2 uova Sale 40 g di cotechino gia' cotto 40 g di sanguinaccio gia' cotto 80 g di lenticchie lessate Per il condimento Burro Olio evo 100 g di patate sbucciate e affettate a piccoli pezzi 150 g di brodo vegetale 40 g di panna da cucina Impastate 75 g di farina con 1 uovo e un pizzico di sale fino ad ottenere una palla omogenea che spianerete in una sfoglia non troppo sottile (terz'ultima tacca...
Parigi a piedi nudi - (Dominique Abel, Fiona Gordon, 2016) - Recensione - Con Dominique Abel, Fiona Gordon, Emmanuelle Riva, Pierre Richard, Frédéric Meert
L'irresistibilmente bruttina e goffa Fiona, bibliotecaria in una sperduta e gelatissima landa canadese, riceve in modo rocambolesco una lettera della zia Martha, ex ballerina ottantottenne che vive a Parigi. Le chiede aiuto perche' teme di essere rinchiusa in un ospizio, in quanto (dicono) non piu' in grado di badare a se stessa. Ma lei non vorrebbe anche se effettivamente il suo comportamento fa pensare ad un problema di demenza senile incipiente. Corsa a Parigi senza conoscerne la lingua e con un vistoso zainone rosso sulle spalle, si trova subito in difficolta', perche' l'evaporata zia non si...
Faraona con mascarpone e castagne (z'Makana' Stube di Macugnaga Tribute)
Questa ottima ricetta mi e' stata "ispirata" da una equivalente che ho gustato recentemente al ristorante Z'Makana' Stube di Macugnaga, un posticino estremamente accogliente dove un pranzo o una cena "valgono il viaggio", come diceva il mai dimenticato Luigi Veronelli. Chiaramente questa e' un'ipotesi della ricetta originale, con qualche variante e qualche aggiunta (non ho presentato i contorni di verdure previsti allo z'Makana, sostituendoli con dei gnocchi a base di pane di segale conditi con un po' di burro, per farne un piatto unico, anche piuttosto sostanzioso...). Ingredienti per 3 persone...
Due piccoli italiani - (Paolo Sassanelli, 2018) - Recensione - Con Paolo Sassanelli, Francesco Colella, Rian Gerritsen, Marit Nissen, Kenneth Herdigein
Salvatore e' addetto alle pulizie in un centro di riabilitazione per persone con malattie mentali. Ha qualche problema di tipo sessuale e teme di avere commesso un grave crimine. Felice, ospite del centro, ha un livello intellettuale paragonabile a quello di un bambino di 7 anni. Desidera fortemente andare a ritrovare sua madre, olandese. Per questi (diversi) motivi i due decidono di fuggire dalla terra di Puglia per andare verso il nord Europa, prima in Olanda, dove incontrano la simpaticamente corpulenta Anke, factotum di una prostituta, con la quale Salvatore pensa di risolvere il suo problema,...
Buongiorno, notte - (Marco Bellocchio, 2003) - Recensione - Con Maya Sansa, Luigi Lo Cascio, Pier Giorgio Bellocchio, Giovanni Calcagno, Paolo Briguglia
La vicenda del rapimento di Aldo Moro da parte delle Brigate Rosse tra quello che e' stato (il film include filmati originali dell'epoca) e quello che sarebbe potuto essere visto (e immaginato) con gli occhi di Chiara, una brigatista convinta ma turbata dalla violenza che comporta la sua scelta. Bellocchio dirige con bravura artigianale gli ottimi interpreti (Maya Sansa e Herlitzka su tutti) scegliendo come colonna sonora (che colpisce) strepitosi brani dei Pink Floyd, Verdi e Schubert. La pellicola e' liberamente tratta dal testo "Il Prigioniero", dell'ex brigatista Anna Laura Braghetti. Il titolo,...
Posti da panini - Macugnaga (VB) - Bar Mignon 979 - Nuova gestione
Dopo un periodo di inattivita', riapre questo bar, rinominato "Bar Mignon 979", posto in una graziosa costruzione che richiama lo stile Walser situata tra le frazioni Staffa e Pecetto di Macugnaga. Se non sbaglio, e' una "emanazione" di un esercizio di successo di Staffa, la "Panetteria, Caffetteria, Pasticceria Walser Backerei". Le specialita' sono i variopinti taglieri (da 3 euro in su) e i panini (tra 4 e 5 euro). A 5.5 euro un panino "gourmet", che cambia mensilmente, utilizzante specialita' regionali. Questo mese e' fatto con pane integrale, mocetta, bitto e salsa al tartufo bianco (ottimo)....
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