Il primo incarico (Giorgia Cecere - 2011) con Isabella Ragonese
Un film italiano, del 2011, di Giorgia Cecere, che ci riporta a un’Italia d’altri tempi: Nena, maestrina appena diplomata (interpretata da Isabella Ragonese) viene convocata per il suo primo incarico di insegnante elementare. La sua destinazione e` a 150 km da casa, siamo nella Puglia piu` profonda e povera di un periodo non troppo definibile (compare una Lancia Ardea, quindi dovremmo essere negli anni ’50, ma per l’ambientazione si direbbe anche un po’ prima). Nena ha una storia d’amore con il “buon partito” del paese, un bel ragazzo di famiglia ricca, acculturata e probabilmente nobile; e` molto...
Ingredienti per 2 persone 400 g di gnocchi di carote (vedi http://petardo.over-blog.it/article-gnocchi-di-carote-113370175.html ) 40 g di foglie di sedano 50 g di panna 20 g di grana padano grattugiato sale olio extravergine di oliva Odio buttare via il cibo. Poiche' quasi sempre le foglie del sedano, anche se invitanti e fresche, non vengono mai utilizzate ho pensato che si potesse fare un pesto per condire pasta o gnocchi (come in questo caso. Lavate accuratamente le foglie del sedano sotto acqua corrente. Scolatele e mettetele un un bicchiere adatto al frullatore ad immersione. Aggiungete la...
Mozzarella in carrozza impanata con le mini spuntinelle Morato
Ingredienti per 3 persone 6 fette di mini spuntinelle Morato (vedi http://petardo.over-blog.it/article-morato-spuntinelle-110515186.html ) 2 uova 50 g di latte Mozzarella per pizza (quella a parallelepipedo) Pangrattato Farina Sale fino Le spuntinelle Morato non hanno crosta, per cui si possono utilizzare cosi', come escono dalla confezione. Tagliate la mozzarella a fette da circa 5 mm e adagiatele su una fetta di pancarre' in modo da ricoprirla tutta. Sovrapponete alla fetta con le mozzarelle una seconda fetta di pancarre' facendo aderire un po'. Preparate 3 piatti che possano contenere una fetta...
Altra piccola perla del cinema indipendente americano, un film ruvido eppure straordinario con un cast magnifico: Joseph Gordon_Lewitt (Hesher) e Natalie Portman (che e` anche coproduttrice del film) sono i nomi famosi, ma anche gli altri attori sono bravissimi. Dicevo, un film ruvido perche` il protagonista e` un personaggio di maleducato, antipatico e scostante teppista-dinamitardo-fancazzista-approfittatore che rivela pero`, alla fine, un (tenue) sottofondo di umanita` e comprendonio che si affretta pero` a mascherare sotto l’abituale mucchio di volgarita` e scemenze. Ma infine e` un film che...
Se siete gia` per conto vostro propensi a dare pochissima fiducia alle sette, di qualunque tipo esse siano, anzi, magari proprio a diffidarne, questo e` un film che vi dara` ragione. Martha e` una bella ragazza che una notte scappa dalla fattoria in cui vive la setta pseudo-religiosa con la quale vive da alcuni anni. Si rifugia dalla sorella, benestante e felicemente sposata, che di lei non sapeva piu` nulla da anni, perche` la setta tagliava completamente i ponti con l’esterno; di questa setta scopriamo dettagli a poco a poco, durante tutto il film, ma la prima cosa che si capisce e` che e` un...
Film del 2007 di Sam Garbarsky, magnificamente interpretato da Marianne Faithfull, cantante, attrice, ex musa dei Rolling Stones e protagonista della “Swinging London”, ma ormai, anche lei, invecchiata (anche se forse qui il trucco “accentua”, anziche` sminuire, gli effetti dell’eta`). Maggie e` una signora, vedova, con un figlio e un nipotino, una nuora un po’ spinosetta, delle amiche nullafacenti e pettegole. Non vive nel lusso, ma se la caverebbe se non ci fosse un dramma: il nipotino ha una malattia molto grave, per contribuire alle cure Maggie ha gia` venduto la sua vecchia casa e adesso servono...
Sgabelli Charles Ghost di Philippe Stark per Kartell
Probabilmente, ora, è, chiaro a tutti che io ho una ammirazione sconfinata per le performance stilistiche di uno dei piu’ grandi designers di oggetti del nostro tempo: Philippe Stark. Dopo Louis Ghost, (recensita precedentemente), nella mia casa sono entrati due sgabelli “Charles Ghost”, sempre di Philippe Stark e sempre prodotti da quella illuminata azienda italiana di Noviglio (a sud di Milano) che prende il nome di “Kartell”. Charles Ghost riprende gli stili ottocenteschi degli sgabelli, ma con materiali del tutto difformi dagli originali. Un monoblocco in policarbonato (piu’ o meno trasparente...
Non era così famosa quando le acquistammo, circa sei anni fa. Louis Ghost, la famosa sedia di Kartell che oggi è considerata una delle più interessanti rivoluzioni del design contemporaneo in fatto di sedute, “con innumerevoli tentativi di imitazione” come direbbe una nota rivista di enigmistica, allora era un po’ un azzardo. In plastica, e più precisamente in policarbonato, realizzata a iniezione in un unico stampo da una ditta storica del design italiaco come la Kartell, era molto anomala. La sua versione più “pura” è completamente trasparente, in plastica priva di colore. Le sue forme sinuose...
Rigatoni caserecci con gamberi, anelli di calamari e filetti di pomodoro fresco
Ingredienti per tre persone 300 g di rigatoni caserecci verdi (vedi http://petardo.over-blog.it/article-rigatoni-caserecci-fatti-con-il-torchio-bottene-115623002.html ) 15 gamberi 15 anelli di calamaro 6 pomodori rossi 1 spicchio di aglio Timo: un pizzico Olio extravergine di oliva Sale Pepe Peperoncino in polvere Una noce di burro In acqua bollente salata (quella che servira' per lessare i rigatoni) scottate i pomodori per 2 minuti dopo aver praticato un taglio sulla buccia. Successivamente scolateli con una schiumarola, raffreddateli sotto acqua corrente e togliete la pelle. Eliminate anche i...
Tortillas italo - messicana alla farina di mais e grano ripiena di carne, fagioli e verdure con formaggio
Poiche' la farina di mais utilizzata in Messico per le tortillas non e' praticamente reperibile, ne ho fatto una versione che utilizza la nostra normale farina gialla per la polenta. Non e' proprio la stessa cosa, ma il risultato e' piu' che soddisfacente. Ingredienti per 3 persone 200 g di farina 100 g di farina di mais 1 uovo 15 g di lievito 3 pizziconi di sale 350 g di carne 6 cipollotti puliti 1/2 peperone lavato e tagliato a listarelle 200 g di scamorza tagliata a filetti 1 scatola di fagioli al chili 1 vasetto di salsa messicana (chili) Olio extravergine di oliva Lavorate le farine, l'uovo,...
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