Pork ham with truffle (prosciutto cotto al tartufo) - di Deluxe (Lidl)
Prodotto dall'aspetto intrigante, a soli 1.49 euro (100g), questo prosciutto cotto con tartufo non poteva non interessarmi. E' prodotto In Germania. Molto probabilmente non si tratta di un pezzo unico di prosciutto ma di varie parti pressate nelle quali sono inseriti dei piccolo pezzi di tartufo (nero, ovviamente). Una volta aperta la confezione, l'aroma di tartufo e' decisamente scarso, se non assente, e anche il gusto non appare superlativo. C'e' da dire che, costando come o meno di un prosciutto normale, non ci si potevano aspettare miracoli. Alla fino l'ho utilizzato per tartine con senape...
Ricottino Esselunga "equilibrio" con insalata "mix orientale" (Lidl), noci e carote condite con il miele
In offerta a meno di 1 euro, con 2 ricottine Esselunga "equilibrio", pare addirittura piu' light di quelle normali, mi sono fatto una insalatina condita solo con un po' di miele. Per info sulle ricottine: ( http://www.dukanfacile.com/forum/board/upload/index.php?/topic/9098-ricottina-esselunga-equilibrio/ ) Ingredienti per 2 persone 2 ricottine Esselunga "equilibrio" Insalata "mix orientale" della Lidl Circa 8 fettine di carota pulita I gherigli spezzettati di 2 noci 1 cucchiaino di miele Pepe Stemperate il miele con un cucchiaino di acqua per renderlo piu' fluido. In piatti individuali dividete...
Insalata invernale di verza croccante con fagioli cannellini, uovo sodo, bastoncini di carota e pomorini
L'inverno arriva, e, con lui, le ottime verze, che si possono gustare sia cotte che crude. Morbide nel primo caso, croccanti e saporite nel secondo. In questa insalata, piuttosto originale, l'uovo fa da amalgama assieme ai fagioli cannellini senza far perdere croccantezza alla verza. Ingredienti per 2 persone 1/2 verza piccola, mondata e tagliata a striscioline 2 cucchiai di fagioli cannellini gia' lessati (anche in scatola) 1/2 carota mondata e tagliata a bastoncini 1 pomodorino pachino tagliato in 8 parti 1 uovo sodo tagliato a fettine Olio evo (circa 2 cucciai) 1/2 cucchiaino di aceto balsamico...
Sformato di patate e broccoli - Potato gratins with broccoli (Deluxe, da Lidl)
Dalla marca "di lusso" della Lidl, la "Deluxe", ma a soli 2.9 euro, 4 tortini a base di patate e broccoli. Il prodotto contiene anche panna e formaggio per aumentare la morbidezza e rendere il gusto piu' attraente. Basta metterlo in forno a circa 200 gradi per 20 minuti ed ecco un contorno raffinato e gradevolissimo. Puo' essere anche servito come un piccolo secondo piatto vegetariano o un antipasto. Voto: 8
Il prezzo e' sicuramente conveniente: 2.99 euro per 80 grammi di culatello non e' un sicuramente eccessivo per questo prodotto (37.38 euro al kg). La confezione lo protegge abbastanza bene, che si presenta ancora con una "bella faccia". Il sapore e la fragranza sono buone, fermo restando che il prodotto gustato appena tagliato e' un'altra cosa... Quello che mi ha lasciato un po' perplesso e' la percentuale di grasso, sempre presente su un lato della fetta di culatello. Nella busta che ho acquistato pero' era circa il 30-40%. Naturalmente, dalla confezione si vedeva poco, anche per l'arte del piegare...
Pate' di cipolle e tonno Deluxe (da Lidl) - Eccellente
In questo periodo Lidl offre gia' prodotti "Deluxe" in vista delle (anche se lontane) festivita' natalizie. A soli 1.49 euro, devo segnalare questo eccellente e originale pate' di cipolle e tonno. Contiene ingredienti naturali, e anche in numero limitato. Cipolle e tonno in primis. Un'accoppiata inedita che si e' rivelata veramente eccellente. E' prodotta dalla "Reinese", di Reina, in provincia di Benevento. Assolutamente consigliabile per crostini ma, probabilmente, anche per condire la pasta. Voto: 9.
Ottimo medaglione "quasi vegano", anche se la parola vegano mi da' un po' ai nervi. E' tratto da una ricetta presente sul numero di ottobre della rivista "Da Noi" di Esselunga. E' intrigante, ma, a mio modesto parere, la ricetta originale e' sbagliata (ma ammetto di non averla provata). Questa derivata, avendola provata, posso affermare che e' ottima. Ingredienti per 2 persone 100 g di porro pulito e affettato sottilmente 150 g di fave surgelate 100 g di cavolo riccio pulito togliendo il gambo e spezzettato 1/2 carota a dadini 15 g di parmigiano reggiano 1 cucchiaio di pangrattato Sale Pepe
Lessate...
Insalata della Martinica con tonno (Salade Martinique) NiXe (Lidl)
Per un antipasto veloce, questi 280 g di insalata della Martinica sono molto interessanti. E' una quantita' sufficiente per 2 persone. La caratteristica peculiare e' la presenza dell'ananas. Quindi un prodotto dal sapore caraibico piuttosto accattivante. NiXe e' una marca economica di tonno e derivati che si trova alla Lidl. Questo prodotto costa meno di 2 euro. Voto: 7
Settimana dei prodotti americani alla Lidl - Hot dog surgelati e cheesecake ai mirtilli "Mcennedy"
Proprio oggi, accompagnati dalla notizia "i wurstel sono cancerogeni" (ma chi ne dubitava?) ci siamo fatti un paio di hot dog surgelati della "Mcennedy", una marca che sembra un fake. In parte diciamo che lo e': i prodotti di questa marca, in genere, sono prodotti in Europa, ma ritengo che questi hot dog, con il caratteristico panino molle, le cipolle, le fette di zucchina e salse varie, non possono non appartenere al piu' classico "junk food" made in USA. La preparazione e' semplicissima: si mettono nel microonde ancora surgelati per circa 3 minuti e sono pronti. A parte le remore salutistiche,...
La verace parmigiana - Pizza surgelata di Italpizza (in vendita da Esselunga)
Il 2 al prezzo di 1 su una specilita' di Italpizza non potevo farmelo mancare. Gia' avevo gradito, della stessa casa, la "verace napoletana", che potrete trovare qui: http://petardo.over-blog.it/2015/08/pizza-surgelata-la-verace-napoletana-di-italpizza-esselunga.html Questa e' in po' piu' elaborata, con melanzane e cipolla. Quello che fa la differenza dalle normali pizze surgelate e' la stupenda (per una pizza surgelata) fragranza della pasta, ne' troppo secca ne' troppo morbida. Secondo me la migliore in assoluto tra le pizze surgelate, (e potrebbe perfino dare del filo da torcere a quelle di...
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