La verace parmigiana - Pizza surgelata di Italpizza (in vendita da Esselunga)

Il 2 al prezzo di 1 su una specilita' di Italpizza non potevo farmelo mancare. Gia' avevo gradito, della stessa casa, la "verace napoletana", che potrete trovare qui:

http://petardo.over-blog.it/2015/08/pizza-surgelata-la-verace-napoletana-di-italpizza-esselunga.html

Questa e' in po' piu' elaborata, con melanzane e cipolla.

Quello che fa la differenza dalle normali pizze surgelate e' la stupenda (per una pizza surgelata) fragranza della pasta, ne' troppo secca ne' troppo morbida. Secondo me la migliore in assoluto tra le pizze surgelate, (e potrebbe perfino dare del filo da torcere a quelle di alcune pizzerie...)

Anche in questo caso la pasta e' stata superba, e discreti gli ingredienti "sfiziosi".

Detto questo, diciamo che, alla fin fine, la margherita e' comunque quella che preferisco, dato che, grazie alla farcitura "neutra", e' possibile rimpinguarla con altri ingredienti aggiuntivi (vedi http://petardo.over-blog.it/article-come-migliorare-le-pizze-surgelate-anche-economicisime-105183374.html ), mentre se si parte da quelle piu' elaborate questo e' un po' piu' complesso...