I concerti aperitivo di Vigevano - Duo Arturo Garra (clarinetto) e Stefano Borsatto (pianoforte)
Una gradevole iniziativa, frutto della collaborazione di Coldiretti, Fondazione di Piacenza e Vigevano e Comune di Vigevano, sono questi concerti aperitivo, ai quali abbiamo potuto partecipare solo all'ultimo appuntamento, del 25 Luglio. I concerti si tengono nell'auditorium San Dionigi, la chiesetta sconsacrata oggi restaurata dalla Fondazione di Piacenza e Vigevano e adibita ad auditorium. Si trova in piazzetta San Dionigi, dove ogni domenica mattina c'e' l'altrettanto lodevole iniziativa della vendita diretta "dal produttore al consumatore" dei prodotti locali gestita da Coldiretti. Il concerto...
Fratelli e sorelle - Pupi Avati, 1992) - Recensione - Con Paola Quattrini, Franco Nero, Lino Capolicchio, Anna Bonaiuto, Luciano Federico
Per dare un taglio netto al ventennale matrimonio con il marito Aldo, Gloria decide di trasferirsi con i suoi due figli Matteo e Francesco in Louisiana, dove vive la sorella Lea. Il motivo e' la separazione da Aldo, che, alla viglia di un viaggio in Tailandia, le confessa l'intenzione di lasciarla per una ragazza molto piu' giovane, sua allieva. Gloria appare distrutta, cosi' come molto provato appare Francesco, il suo figlio giovane (comunque gia' ventenne) dal carattere che appare subito molto fragile. Molto meno fragile e' l'altro figlio, Matteo, che si ambienta ben presto nel mondo un po' superficiale...
Tutti vogliono qualcosa - (Richard Linklater, 2016) - Recensione - Con Austin Amelio, Temple Baker, Will Brittain, Zoey Deutch, Ryan Guzman, Tyler Hoechlin
Jake e' aitante, sportivo, diligente e ben educato ragazzotto che entra nel college dell'Universita' di Austim in Texas. Divide la stanza con altri aitanti e testosteronici ragazzi che lo ricevono un po' rudemente come loro coinquilino, ma che lui si ambientera' si capisce sibito. Oltre allo sport, l'allivita' principale di quei maschi alfa e' certamente la caccia alle ragazze, che svolgono con passione e discreti successi... Di questo film ambientato negli anni '80 la critica (o almeno la recensione che ho letto) ne parla un gran bene. Francamente mi chiedo che film abbia visto, perche' a me e'...
Torta gelato "della nonna" fatta con i biscotti integrali "Equilibrio" di Esselunga
Complice il caldo di questi giorni, a mia moglie e' venuto in mente di fare una torta gelato. Questa e' stata apprezzata anche dal suo figliolo... Ingredienti per la base:250 g di biscotti integrali "Equilibrio" di Esselunga100 g di burro Ingredienti per la crema:250 g di crema pasticcera (vedi http://petardo.over-blog.it/2014/08/crema-pasticcera-faclie-molto-facile.html , riducendo le dosi del 50%).250 g di mascarpone100 g di zucchero Per la decorazione:25 g di pinoli50 g di zucchero semolatoZucchero a velo Preparazione della base: Tritate i biscotti, unite il burro fuso e mescolate. Foderate...
Sunlight Jr. - (Laurie Collyer, 2013) - Recensione - Con Norman Reedus, Naomi Watts, Matt Dillon, Tess Harper, Vivian Fleming-Alvarez
Melissa e Richie sono una felice e bella coppia nonostante la situazione per loro non sia delle piu' rosee. Lei lavora come commessa in un piccolo supermercato, rimbrottata spesso dal maleducato gestore, comunque talvolta non senza ragione, dato che spesso arriva tardi al lavoro. Lui e' paraplegico a seguito di un incidente stradale che ha avuto in gioventu', e vive di sussidi statali. Stravede per la moglie ma la sua situazione lo porta a bere un po'. Melissa e' quasi stalkizzata dal suo ex, un tamarro dall'aspetto piuttosto violento che bazzica nell'ambiente farmaceutico illegale e si porta appresso...
Fagiolini di Sant'Anna o fagiolini asparago o fagiolini serpente con uovo al burro e pecorino fresco
I fagiolini di Sant'Anna non li avevo mai visti. Sono lunghi, anzi, lunghissimi: circa 4 mm di diametro per 40 cm di lunghezza. Il negoziante del mercato dice che sono una piccola produzione locale, e che non si trovano spesso. Ho letto che sono tipici della toscana, e che prendono anche il nome di fagiolini asparago e fagiolini serpente. Li ho provati in un paio di ricette (oltre a questa anche quest'altra http://petardo.over-blog.it/2017/06/fagiolino-di-sant-anna-o-fagiolino-asparago-o-fagiolino-serpente-con-pomodoro-e-trenette.html ) e devo dire che sono molto meglio dei comuni fagiolini boby....
Fagiolini di Sant'Anna o fagiolini asparago o fagiolini serpente con pomodoro e trenette
I fagiolini di Sant'Anna non li avevo mai visti. Sono di circa 4 mm di diametro e 40 cm di lunghezza. Il negoziante del mercato dice che sono una piccola produzione locale, e che non si trovano spesso. Ho letto che sono tipici della toscana, e che prendono anche il nome di fagiolini asparago e fagiolini serpente. Li ho provati in un paio di ricette (oltre a questa anche quest'altra http://petardo.over-blog.it/2017/06/fagiolino-di-sant-anna-o-fagiolino-asparago-o-fagiolino-serpente-con-uovo-al-burro-e-pecorino-fresco.html ) e devo dire che sono molto meglio dei comuni fagiolini boby. Spesso si fanno...
Paccheri "Italiamo" con polpa di pomodoro Mutti e mozzarella di bufala "Vallelata" (detti "alla sorrentina")
Questo e' un ottimo piatto estivo, dove la mozzarella di bufala non subisce (giustamente) "l'onta" della cottura. Ingredienti per 2 persone 140 g di paccheri200 g di polpa di pomodoro MuttiUna mozzarella di bufala VallelataOlio evoAglio disidratatoSaleZuccheroBasilico tritato surgelato Rosolate un pizzico di aglio disidratato (o fresco, se l'avete) in 4 cucchiai di olio evo. Aggiungete la polpa di pomodoro Mutti, un pizzico di zucchero e uno di sale. Scaldate mescolando e aggiungete del basilico surgelato tritato (o, naturalmente, fresco, se lo avete). Lessate i paccheri in abbondante acqua salata...
"spiedini" di paccheri "Italiamo" su asparagi con ricotta e besciamella
I paccheri di marca Italiamo si trovano alla Lidl. 500 g di ottimi paccheri di pasta fresca a 99 centesimi. In questa ricetta (per 2 persone) ho usato 4 asparagi lessati al dente come spiedino sul quale infilare i paccheri precedentemente farciti ciascuno con un cucchiaino di ricotta e parmigiano. 12 paccheri in genere sono sufficienti (3 per ogni asparago) I 100 g di ricotta e i 20 g di parmigiano grattugiato erano stati amalgamati con sale, pepe e noce moscata. Gli spiedini siffatti li ho messi in una pirofila imburrata e nappati con una besciamella fatta con 10 g di burro, 10 di farina e 100...
Dheepan - Una nuova vita - ( Jacques Audiard, 2015) - Recensione - Con Vincent Rottiers, Marc Zinga, Jesuthasan Antonythasan, Kalieaswari Srinivasan
Dheepan, Yalini, Illayaal sono un uomo, una donna e una bambina di 9 anni che fanno finta di essere una famiglia per poter scappare da un campo profughi nell'inferno della guerra civile in Sri Lanka ed approdare nella periferia di Parigi. Lui riesce a trovare lavoro come custode tuttofare in casermoni popolari abbandonati a loro stessi, dove lo stato sembra totalmente assente e sono "gestiti" da bande di malfattori. Lei inizia a lavorare come badante di una persona con problemi psichici nell'appartamento di uno dei capibanda, appena uscito dal carcere ma ancora tracciabile dato che indossa il bracciale...
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