Biscotti "Semplicissimi" al cacao e latte Doria

Questo recente prodotto della storica azienda dolciaria Doria, di Orsago  (TV) punta sulla semplicita' e sul limitato numero degli ingredienti.

Qui troviamo farina di frumento, zucchero, burro, uova fresche, latte fresco intero pastorizzato cacao magro in polvere, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio) e sale.

Un biscotto, come lascia intendere la pubblicita', come quelli che si possono fare in casa.

La semplicita' e' sempre stato un chiodo fisso del brand (ora di proprieta' Bauli). Ricordo quando ero bambino la canzoncina legata al famoso Bucaneve Doria, che citava "Con la ricetta della nonnina, zucchero, latte e fior di farina...").

L'aspetto, a dire il vero, e' un po' troppo perfettino. Avrebbero potuto renderlo un po' meno regolare per convincere di piu' sulla sua naturalita'.

Alla fine, grazie al sapore convincente, mi pare un buon biscotto, non certamente adatto a chi ricerca prodotti sfiziosi e elaborati!

Prezzo: 1.93 (da Esselunga)

Voto: 7.5