Men in Black 3 - (Barry Sonnenfeld, 2012) - Recensione - Con Will Smith, Tommy Lee Jones, Josh Brolin, Jemaine Clement, Michael Stuhlbarg
Le premesse non erano le migliori: il terzo capitolo della serie "Men in Black", una serie di film di azione/fantascienza, genere non perfettamente nelle nostre corde... Ma, date le recensioni, piuttosto entusiastiche, abbiamo provato a dargli una chance... Be', complice una sequenza di scene piuttosto rivoltanti (che ricordano Alien al contrario, per cui non sono neppure originali, ma molto piu' imbecilli) mia moglie si e' rifiutata di proseguire nella visione, e anche a me non e' parso di perdermi nulla di quantomeno decoroso. In conclusione, pur avendo visto pochi minuti di film, mi sento di...
Della linea di prodotti per il "fai da te" Parkside (immagino di proprieta' Lidl) il noto supermercato discount questa settimana offre un interessante multimetro digitale. A 14.99 euro, uno strumento di misura di dimensioni standard (non mini) che ha il pregio di offrire ad un prezzo decisamente conveniente la comoda funzione "autorange". Questo significa che, autonomamente, il multimetro durante la lettura seleziona il range di misura che offre la migliore risoluzione senza andare in overflow. Quindi non ci sono piu' sul selettore i range di misura da selezionare. La "feature" vale sia per le...
Petit Chevres Doux di Duc de Coeur (Lidl) - Prova assaggio
I formaggetti freschi di latte caprino come questo Petit Chevre Doux di Chevretine sono sempre gradevoli. Anche grazie al sapore non troppo accentuato, possono piacere anche a chi non gradisce molto l'aroma caratteristico dei formaggi prodotti da questo tipo di latte, peraltro ritenuto meno grasso di quello di mucca. L'ho presentato con una fresca insalata mista poco condita, con una piccola spruzzata di pepe. E' indicato anche con miele o mostarda di Cremona alla frutta. La confezione (molto accurata) contiene 2 caprini gia' semitagliati a rondelle alte circa 1.5 cm, ciascuno nel suo involucro...
Volevo nascondermi - (Giorgio Diritti, 2020) - recensione - Con Elio Germano, Oliver Ewy, Leonardo Carrozzo, Pietro Traldi, Orietta Notari.
Da Elio Germano e dal regista e sceneggiatore Giorgio Diritti un potente e rigoroso film sulla vita e sulla morte di Antonio Ligabue. I trascorsi in Svizzera, problematico bambino con disturbi psicofisici adottato (a pagamento) da una coppia e bullizzato dai compagni di scuola. L'espulsione e ritorno nella terra di nascita, a Gualtieri, in provincia di Reggio Emilia. La sua vita da randagio senzatetto, Il manicomio, e infine, grazie ad alcune persone caritatevoli, il riconoscimento del suo innato, originalissimo, quasi violento spirito artistico. "Volevo nascondermi" e' girato utilizzando rigorosamente...
Il diritto di opporsi - (Destin Daniel Cretton, 2019) - Recensione - Con Michael B. Jordan, Brie Larson, Jamie Foxx, O'Shea Jackson Jr., Tim Blake Nelson
Alabama, 1989 Il giovane avvocato di colore Bryan Stevenson, laureato ad Harvard, anziche' seguire percorsi carrieristici ben piu' remunerativi, decide, assieme all'amica Eva Ansley, di dare un supporto legale gratuito ai condannati a morte nello stato piu' razzista d'America. A loro sostegno, una associazione per i diritti umani. Nel "braccio della morte", di quello stato la stragrande maggioranza dei detenuti in attesa dell'esecuzione sono di colore, e sono li' troppo spesso dopo avere subito processi quantomeno affrettati (se non peggio). Decide di seguire il caso di Walter McMillian, accusato...
Ho tentato in vari modi di realizzare le tortillas per fare i famosi involtini messicani, ad esempio come indicato qui ( COME FARE LE TORTILLAS DI MAIS MESSICANE SENZA L'INTROVABILE "MASA HARINA" ). Il risultato e' certamente buono, ma mi sarebbe piaciuto farne una versione che desse luogo a tortillas piu' morbide, e che quindi si potessero arrotolare piu' facilmente. Hoi trovato la soluzione unendo la ricetta sopra descritta con quella della "burtleina", una sorta di tortillas piacentina (vedi l'articolo " BURTLEINA (BORTELLINA DI PIACENZA) CON DOSI E COTTURA LEGGERA". Qui ne troverete 2 versioni:...
Someone, Somewhere - (Cédric Klapisch, 2019) - Recensione - Con François Civil, Ana Girardot, Camille Cottin, François Berléand, Simon Abkarian
Nella rumorosa e trafficata Parigi, in due appartamenti affiancati di 2 anonimi palazzi adiacenti vivono Rémy e Mélanie, due ragazzi tra i 25 e i 30 anni. Fanno vite simili, che si sfiorano spesso senza mai incontrarsi. Entrambi, per diversi motivi a volte opposti, hanno disturbi del comportamento. Rémy e' insonne mentre Mélanie dormirebbe sempre. Ad entrambi stressa il lavoro, poco qualificato e massificante per Rémy, molto specializzato ed esigente per la biologa Mélanie. Per motivi diversi vivono soli, e sono senza partner. Due vite parallele che, come le rette di euclidea memoria, si incontrano...
Seaweed salad (Insalata di alghe) "SAVE" - Prova assaggio
Per una ricetta di origine orientale si richiedevano come ingredienti un "misto di alghe", certamente di non facile reperimento, soprattutto se in supermercati "normali". Ho trovato questo prodotto, di origine coreana, all'Esselunga. Si tratta di un misto di alghe di scoglio, coltivate in mare, gia' arrostite con olio di sesamo, olio di perilla, zucchero e sale tostato. L'inusuale olio di perrilla pare abbia pure proprieta' benefiche, come le alghe. Consigliano di usare questo prodotto per insaporire insalate orientali (ad esempio di pesce o di tofu) o come ingrediente per polpette di riso. Il...
Come usare il cocco disidratato e grattugiato - Straccetti di pollo impanati al cocco grattugiato
Ecco un metodo originale di usare il cocco disidratato e grattugiato per preparare un piatto "salato". Al classico pollo impanato e fritto il cocco da' un piacevole e riconoscibile tocco fresco. Ingredienti per 2-3 persone 400 g di straccetti di pollo (petto di pollo tagliato a striscioline di circa 2 cm di lato) 4 cucchiai di farina 00 Cocco disidratato grattugiato Pane grattugiato (facoltativo) 2 uova 30 g di latte Sale Olio evo Olio di semi per friggere Friol In una ciotola, sbattete le uova con il latte e una presa di sale. Distribuite la farina sugli straccetti di pollo e mescolate con le...
Come cucinare gli schupfnudeln di Alpen fest (Lidl)
A 1.6 euro, durante la settimana dei prodotti mitteleuropei di Lidl, non manchiamo quasi mai di comprare questi grossi spatzli a base di patate a marchio Alpen fest. Di questo prodotto ne avevo gia' ne ho parlato qui . Oggi, contrariamente alle indicazioni sulla confezione, li volevo cucinare come se fossero degli gnocchi, condendoli con un ragu' alle verdure. Ingredienti per 2 - 3 persone 1 confezione di schupfnudeln Alpen fest 2 cipollotti nettati e tagliati a tocchetti 1 peperone 1 carota 1 zucchina 5 pomodorini di Pachino 10 g di burro Olio evo Peperoncino Sale Dado granulare alle verdure Aglio...
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