Overblog Tutti i blog Blog migliori Casa, artigianato e fai da te
Segui questo blog Administration + Create my blog
MENU
Il Blog di Petardo Cinema, cucina, turismo, fai da te...

Come arricchire il risotto al tartufo profumato "Buona idea" di Riso Scotti"

petardo
Come arricchire il risotto al tartufo profumato "Buona idea" di Riso Scotti"
Come arricchire il risotto al tartufo profumato "Buona idea" di Riso Scotti"

Di questo risotto ne avevo gia' parlato qui , con risultati discreti ma senza molto entusiasmo. Per dargli un po' piu' di carattere ho usato una seconda confezione in questa ricetta. Al contenuto gia' presente ho aggiunto un cipollotto e una manciata di funghi champignon surgelati Esselunga. la dose e' per 2 persone Rosolate il cipollotto in 2 cucchiai di olio. Aggiungete i funghi e continuate la rosolatura in modo che si scongelino. Aggiungete anche il riso e del brodo (circa 800 g rotali) di verdure insaporito con solo 1/10 di dado ai funghi Knorr (il riso nella busta con gli altri ingredienti...

Involtini con filetto di maiale, speck light "Il salumiere" (Lidl), lattuga e lamponi

petardo
Involtini con  filetto di maiale, speck light "Il salumiere" (Lidl), lattuga e lamponi
Involtini con filetto di maiale, speck light "Il salumiere" (Lidl), lattuga e lamponi

Una ricetta piuttosto originale soprattutto per la presenza dei lamponi, che pero' a mia moglie apparivano "sprecati". Ingredienti per 2 persone 6 fettine di lonza di maiale 9 fette di speck- light "Il Salumiere" (Lidl) Lattuga 12 lamponi 1 rametto di rosmarino 30 g di vino bianco secco 100 g di brodo 1/2 cucchiaio di farina 15 g di burro Olio evo Sale Pepe Battete le fettine di lonza dentro a un foglio di domopack (per non rovinarle) con un batticarne. Adagiate su ogni fetta un pezzo di foglia di lattuga, mezza fetta di speck e 1 lampone tagliato in 2 parti. Arrotolatelo a mo' di involtino e avvolgete...

#scrivimiancora - (Christian Ditter, 2014) - Recensione - Con Lily Collins, Sam Claflin, Christian Cooke, Tamsin Egerton, Suki Waterhouse

petardo
#scrivimiancora - (Christian Ditter, 2014) - Recensione - Con Lily Collins, Sam Claflin, Christian Cooke, Tamsin Egerton, Suki Waterhouse
#scrivimiancora - (Christian Ditter, 2014) - Recensione - Con Lily Collins, Sam Claflin, Christian Cooke, Tamsin Egerton, Suki Waterhouse

L'annosa questione della "donna per amico" viene riproposta in questo semplice ma ben fatto film che racconta la storia Alex e Rosie, amici fin dall'infanzia, con caratteri estremamente affini e pure di bell'aspetto. Forse per paura di rovinare l'amicizia, non confessano mai apertamente i propri sentimenti verso l'altro, e le frequentazioni di altri partner (sempre con risultati piuttosto negativi), equivoci e ripicche rende questa eventualita' ancora piu' difficoltosa... "#scrivimiancora" e' una gradevole e divertente commedia sentimentale (quasi) mai sdolcinata tratta da un romanzo di Cecilia...

Gli indifferenti - (Leonardo Guerra Seragnoli, 2020) - Recensione - Con Edoardo Pesce, Giovanna Mezzogiorno, Valeria Bruni Tedeschi, Awa Ly, Blu Yoshimi.

petardo
Gli indifferenti - (Leonardo Guerra Seragnoli, 2020) - Recensione - Con Edoardo Pesce, Giovanna Mezzogiorno, Valeria Bruni Tedeschi, Awa Ly, Blu Yoshimi.
Gli indifferenti - (Leonardo Guerra Seragnoli, 2020) - Recensione - Con Edoardo Pesce, Giovanna Mezzogiorno, Valeria Bruni Tedeschi, Awa Ly, Blu Yoshimi.

Il film "Gli indifferenti" di Seragnoli e' il terzo adattamento del celebre romanzo di Alberto Moravia (del 1929) dopo la versione di Maselli (1964) e di Bolognini (una miniserie tv del 1988). La trama del film e' piuttosto aderente a quanto e' scritto nel libro, con la vedova Maria Grazia Ardengo in decadenza finanziaria che affida al nuovo fidanzato (approfittatore) il compito di aiutare lei, la figlia diciottenne Carla e il figlio Michele a mantenere un tenore di vita elevato. Quello che importa a Leo e' la di lei bella casa per risolvere i (suoi) problemi finanziari e, incidentalmente, attentare...

Tortino di carciofi

petardo
Tortino di carciofi
Tortino di carciofi

Ingredienti per 2 persone 2 carciofi 3 uova 50 g di parmigiano grattugiato 50 g di scamorza a dadini 2 cucchiai di olio evo Sale Pepe 1 cucchiaio di prezzemolo tritato Mondate i carciofi ( vedi qui ). Spellate i gambi e tagliateli a rondelle. Tagliate a fettine i "fiori". In acqua bollente salata lessateli immediatamente per circa 6 minuti, evitando cosi' che anneriscano. Se non fosse possibile lessarli immediatamente, metteteli prima in acqua acidulata con il limone, ma io preferisco evitare perche' il sapore del limone puo' rimanere. Scolateli e amalgamateli con le uova sbattute assieme al parmigiano,...

Ilona arriva con la pioggia - (Sergio Cabrera, 1996) - Recensione - Con Imanol Arias, Humberto Dorado, David Riondino, Margarita Rosa De Francisco, Pastora Vega

petardo
Ilona arriva con la pioggia - (Sergio Cabrera, 1996) - Recensione - Con Imanol Arias, Humberto Dorado, David Riondino, Margarita Rosa De Francisco, Pastora Vega
Ilona arriva con la pioggia - (Sergio Cabrera, 1996) - Recensione - Con Imanol Arias, Humberto Dorado, David Riondino, Margarita Rosa De Francisco, Pastora Vega

Francia, anni '80. In una stazione ferroviaria, Abdul e Maqroll salutano per l'ultima volta (forse) Ilona Grabowska, una donna nata a Trieste che appare essere la ragazza di entrambi (consapevoli di esserlo). Ritroveremo anni dopo Abdul, libanese, in una prigione di quel paese. E' falsamente accusato di importare illegalmente armi, mentre Il suo scopo era quello di acquistare un cargo mercantile per intraprendere una attivita' in proprio. Margoll, quasi sul lastrico, e' invece a Panama, dove incontra di nuovo e fortunosamente Ilona. Su iniziativa di quest'ultima, mettono in piedi un particolare...

Fettucce Garofalo al pesto di pistacchi con code di gambero argentino aromatizzate al limone

petardo
Fettucce Garofalo al pesto di pistacchi con code di gambero argentino aromatizzate al limone
Fettucce Garofalo al pesto di pistacchi con code di gambero argentino aromatizzate al limone

Ingredienti per 2 persone 140 g di fettucce Garofalo 50 g di pistacchi sgusciati (non salati) 5 capperi sotto sale sciacquati 10 g di pane 10 g di prezzemolo tritato 8 code di gambero grandi sgusciate Il succo di 1/4 di limone 1 cipollotto Olio evo Sale Pepe Tritate grossolanamente 10 g di pistacchi e metteteli da parte. Condite i gamberi con il limone, sale e pepe. Affettate il cipolloctto e mettetelo a stufare in un filo di olio. nella stesa padella fate saltare i gamberi fino a cottura. Lessate la pasta in acqua bollente salata. Mentre la pasta cuoce, con un mixer ad immersione frullate pistacchi,...

Mortadella di pollo "Dal Salumiere" (Lidl) - Prova assaggio

petardo
Mortadella di pollo "Dal Salumiere" (Lidl) - Prova assaggio
Mortadella di pollo "Dal Salumiere" (Lidl) - Prova assaggio

La mortadella di pollo e' un prodotto abbastanza nuovo. La propone anche il marchio di proprieta' Lidl "Dal Salumiere", qui in prova assaggio. i 120 g della confezione sono venduti a meno di 1.5 euro, per cui si tratta di un prodotto piuttosto economico. Come gli altri prodotti di questo tipo, le materie prime sono costituite essenzialmente da parti dell'animale di dimensioni troppo piccole per essere utilizzate in altri contesti e "carne separata meccanicamente". Quest'ultima tecnica si occupa di asportare dalle carcasse di pollo (in questo caso) o di suino (nel caso della mortadella di classica)...

Nemesi - (Walter Hill, 2016) - Recensione - Con Sigourney Weaver, Michelle Rodriguez, Tony Shalhoub, Anthony LaPaglia, Terry Chen

petardo
Nemesi - (Walter Hill, 2016) - Recensione - Con Sigourney Weaver, Michelle Rodriguez, Tony Shalhoub, Anthony LaPaglia, Terry Chen
Nemesi - (Walter Hill, 2016) - Recensione - Con Sigourney Weaver, Michelle Rodriguez, Tony Shalhoub, Anthony LaPaglia, Terry Chen

Rachel e' un chirurgo donna. E' rinchiusa in un ospedale psichiatrico. Aveva messo in piedi una clinica low cost di chirurgia plastica (illegale) per permettere a chiunque questo tipo di operazioni, e per questo (un po' misteriosamente) era sata considerata insana di mente. Rachel millantava il suo lavoro come una sorta di "missione" per la gente. Rachel ha un segreto: per vendetta aveva fatto rapire Frank, il killer di suo fratello, per sottoporlo forzatamente ad un intervento di cambio di sesso. Frank, risvegliatosi donna, non "prende bene" la faccenda, e decide di vendicarsi a sua volta... "Nemesi",...

<< < 1 2 3 4 5 > >>