Petit Chevres Doux di Duc de Coeur (Lidl) - Prova assaggio

I formaggetti freschi di latte caprino come questo Petit Chevre Doux di Chevretine sono sempre gradevoli. Anche grazie al sapore non troppo accentuato, possono piacere anche a chi non gradisce molto l'aroma caratteristico dei formaggi prodotti da questo tipo di latte, peraltro ritenuto meno grasso di quello di mucca.

L'ho presentato con una fresca insalata mista poco condita, con una piccola spruzzata di pepe.

E' indicato anche con miele o mostarda di Cremona alla frutta.

La confezione (molto accurata) contiene 2 caprini gia' semitagliati a rondelle alte circa 1.5 cm, ciascuno nel suo involucro sigillato.

I 200 g di questi caprini sono venduti a 1.99 euro.

Voto: 8