A proposito di Luke - (Alonso Filomeno Mayo, 2012) - Recensione - Con Lou Taylor Pucci, Kristin Bauer, Cary Elwes, Kenneth Welsh, Tyler Stentiford
Luke e' un ragazzo ventenne affetto da una forma (leggera, per quanto ne so) di autismo. Abbandonato da bambino dai genitori, sara' allevato prima dai nonni e poi (piuttosto di malavoglia) dagli zii. Luke, seguendo le ultime volonta' del burbero e poco accomodante nonno, cerchera' di emanciparsi prodigandosi per trovare un lavoro e una fidanzata (nell'ordine), con alterni risultati... Guardando "A proposito di Luke" non puo' non venire in mente un altro film su un uomo autistico, quel "Rain man", del 1988, che vedeva Dustin Hoffman protagonista, e certamente il protagonista Luke (interpretato da...
Zuppa di lenticchie "Equilibrio" surgelata - Da Esselunga - Prova assaggio
La zuppa di lenticchie surgelata a marchio Equilibrio (di proprieta' Esselunga) contiene lenticchie, cicerchie e salsa di pomodoro. La preparazione e' piuttosto veloce: 13 minuti a sobbollire assieme a 1 bicchiere di acqua. Non contiene sale o altri ingredienti insaporitori, che quindi devono essere aggiunti a discrezione dell'utilizzatore. Io ho usato un cucchiaino di dado vegetale granulare e, per la presenza del pomodoro, un pizzico di zucchero per togliere un po' di acidita'. Il risultato e' assai gradevole (anche se, personalmente, avrei ridotto un po' la quantita' di pomodoro). Suggerisco...
Lasagne con gamberi, nasello e salmone alla crema di parmigiano
Ingredienti per 2 persone 4 sfoglie di lasagna da circa 7x14 cm, preferibilmente fresche, fatte a mano. 1 filetto di nasello e un filetto di salmone senza spine (anche surgelati) per un totale di 250 g 6 code di gamberoni (anche surgelate) 50 g di vino bianco 1 cipolla nettata e tritata 100 g di panna da cucina 100 g di spinaci puliti (anche surgelati) passati in padella con un cucchiaio di olio e un pizzico di dado vegetale granulare 20 g di parmigiano grattugiato Olio evo Sale Pepe Fate stufare la cipolla in una padella con 2 cucchiai di olio e un pizzico di sale. Aggiungete i filetti tagliati...
Ingredienti per 2 persone 6 foglie di verza piuttosto grandi e integre, lavate 2 patate lessate e sbucciate (circa 200 g) 2 cucchiai di parmigiano 100 g di scamorza o Galbanino tagliato a cubetti 1 uovo Sale Noce moscata Sbollentate le foglie di verza in acqua bollente salata fino a farle diventare morbide. Con un frullatore amalgamate le patate con l'uovo, un pizzico di sale, una grattatina di noce moscata e un cucchiaio di parmigiano. Mescolate la purea con i dadini di scamorza. Mettete un paio di cucchiai di ripieno sulle foglie di verza e richiudetele a saccottino. Imburrate una teglia da forno...
Peace, Love & Misunderstanding - (Bruce Beresford, 2011) - Recensione - Con Catherine Keener, Jane Fonda, Chace Crawford, Jeffrey Dean Morgan, Nat Wolff
La quadratissima e conservatrice avvocatessa Diane accusa il colpo del marito che afferma di voler divorziare. Decide di cambiare aria andando con i suoi due figli poco piu' che adolescenti per una breve vacanza dalla madre Grace, donna con la quale aveva rotto i ponti vent'anni prima. Il motivo dell'allontanamento si capira' facilmente: Grace e' l'esatto opposto di Diane. Una "figlia dei fiori" rimasta ferma a 40 anni fa che abita a Woodstock, un luogo che appare anch'esso fermo ai tempi del mitico concerto del 1969. Fuggita da quel luogo proprio per la bizzarra vita della madre, scopre che quell'atmosfera...
Le cose che non ti ho detto - (William Nicholson, 2019) - Recensione - Con Annette Bening, Bill Nighy, Josh O'Connor, Aiysha Hart, Ryan McKen, Nicholas Burns
Alla vigilia del trentesimo anno di matrimonio, il silenzioso Edward comunica alla moglie Grace la ferma volonta' di lasciarla. Il professore di storia grande conoscitore del periodo napoleonico confessa che da un anno ha una relazione con la madre di un suo alunno, donna con la quale si sente finalmente a suo agio, mentre con Grace la vita si e' fatta man mano frustrante. La cosa che aleggiava nell'aria da tempo, ma il chiuso Edward non ne aveva mai parlato apertamente. Per Grace, assai credente e con la passione per la poesia, e' come un fulmine a ciel sereno, e fa molta fatica a metabolizzare...
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