Pizza margherita surgelata "Le stagioni d'Italia" - Prova assaggio
Recentemente, ho scoperto una novità in vendita presso Esselunga: una pizza surgelata a marchio "Le stagioni d'Italia", del tipo Margherita, confezionata con "grano antico italiano varieta' senatore Cappelli", come indicato sulla confezione. Anche se il prezzo è medio-alto (circa 3,5 euro), in questo periodo è disponibile uno sconto notevole. Gli ingredienti dell'impasto includono metà farina di grano duro della varietà senatore Cappelli, un tipo di grano ottenuto da un genetista pugliese agli inizi del '900 che ebbe un certo successo all'epoca. L'altra meta' e' di farina "normale". La pizza non...
Tortelli con la coda ripieni di zucchine e ricotta su crema di piselli
Ingredienti per 2 persone Per i tortelli 12 rettangoli 8 x 16 cm circa di pasta per lasagne (preferibilmente fatta in casa, al momento). 2 zucchine 100 g di ricotta 30 g di grana grattugiato Olio evo Sale e/o dado granulare vegetale Per la crema di piselli 150 g di piselli lessati e fatti raffreddare sotto acqua fredda per mantenere il colore 20 g di latte 10 g di burro Sale (e/o dado granulare vegetale) Per il condimento 20 g di burro 2 cucchiai di grana grattugiato Nettate e tagliate a fettine le zucchine. Fatele cuocere in una padella antiaderente con poco olio finche' diventano tenere. Insaporite...
Grazie ragazzi - (Riccardo Milani, 2023), recensione - Con Antonio Albanese, Sonia Bergamasco, Vinicio Marchioni
Per sbarcare il lunario Antonio, un attore teatrale bravo ma professionalmente in crisi, si e' ridotto a doppiare (controvoglia) film porno. Su suggerimento del collega piu' affermato Michele, accetta senza grossi entusiasmi un breve lavoro (a titolo gratuito) all'interno di un carcere. Nonostante gli scoraggianti inizi, tra continui problemi Antonio inizia ad entusiasmarsi, cosi' come i 5 detenuti che accettano l'attivita'. Inizialmente lo scopo era quello di portare in scena delle fiabe, ma lui ha l'ambiziosa intuizione che sarebbe stato interessante portare in scena "Aspettando Godot" di Beckett....
Free Guy - Eroe per gioco - ( Shawn Levy, 2021) - Recensione - Con Ryan Reynolds, Jodie Comer, Lil Rel Howery
Guy è un mite cassiere di banca che vive, ignaro e felice, in un mondo virtuale chiamato Free City, un videogioco creato da un magnate tecnologico che ha rubato il codice a due giovani programmatori. In questo mondo, in cui Guy è un cosiddetto PNG ("Personaggio non Giocabile"), ci sono due tipi di persone: quelli con gli occhiali che possono fare tutto ciò che vogliono, inclusi rapine e uccisioni, e quelli che non hanno questi occhiali e sono vittime di questi attacchi. Guy è senza occhiali, ma, complice una ragazza di cui si infatua, si ribella, tra lo stupore e l'incredulità degli altri, al ruolo...
Il truffacuori - (Pascal Chaumeil, 2010) - Recensione - Con Romain Duris, Jacques Frantz, Jean-Marie Paris
Alex, la sorella e il cognato formano una societa' specializzata nel mandare in frantumi fidanzamenti gia' non perfettamente funzionanti. Su indicazione delle famiglie, che ritengono il "lui" inadeguato per la ragazza in oggetto, i tre escogitano situazioni favorevoli a questo, avendo studiato precedentemente i punti deboli del rapporto. Poi interviene il tenebroso Alex che, con tattiche sperimentate (e un po' ripetitive) riesce a sedurre la ragazza di turno e, quantomeno, farle capire che il fidanzato non e' l'uomo giusto. Per ragioni finanziarie, pero', ad un certo punto Alex e' costretto ad...
Valgrande (VB) - Trekking dal parcheggio dell'Alpe Colle al monte Spalavera
Percorso semplice (grazie alla pendenza del sentiero sempre piuttosto dolce) della durata di circa 1 ora e 20 minuti. Si arriva alla vetta del monte Spalavera, che offre una bellissima vista a 360 gradi. Interessante la presenza di drammaticamente suggestive trincee della prima guerra mondiale nelle quali sono nati bellissimi rododendri fioriti. La partenza e' dal parcheggio dell'alpe Colle. Li' si arriva in automobile da Verbania. Ci sono 2 possibili percorsi automobilistici. Uno (sconsigliato, ma e' quello generalmente suggerito dai navigatori) passa da Aurano. La strada e' una sequenza di curve...
Macugnaga - Rifugio Zamboni - Nuovo percorso sul ghiacciaio e nuova gestione
A Macugnaga (VB) la passeggiata tra l'arrivo della seggiovia del Belvedere e il rifigio Zamboni, situato nella stupenda piana della Pedriola, ai piedi del monte Rosa, e' un classico. Circa 45 minuti non difficili ma con il "brivido" del passaggio sul ghiacciaio del Belvedere (qui ricoperto di pietre e massi, si tratta infatti di una morena). Il percorso sul giacciaio, a causa dei movimenti dello stesso, cambia tutti gli anni. Quest'anno pero', la differenza rispetto agli anni passati si e' fatta decisamente piu' marcata. Al posto dello stretto sentiero che dalla stazione di arrivo della seggiovia...
Nato in Italia nel quartiere multietnico di Roma Tor Pignattara da una famiglia proveniente dal Bangladesh, Phaim e' un ragazzo ventiduenne confusamente legato alla sua religione mussulmana. La famiglia, molto ligia alle tradizioni del paese di origine, riesce a vivere discretamente con il lavoro del padre, venditore ambulante, ma non disdegnerebbe di spostarsi in Inghilterra se ci fosse una occasione lavorativa migliore. In una discoteca dove, assieme al complesso musicale indiano in cui suona come percussionista, partecipa ad un contest tra band, subisce il classico colpo di fulmine per una ragazza...
Personal Shopper - (Olivier Assayas, 2016) - Recensione - Con Kristen Stewart, Lars Eidinger, Anders Danielsen Lie
Maureen e' una "personal shopper". Acquista vestiti, accessori e gioielli grazie ad un budget quasi illimitato per conto di Kyra, una top model che "non ne avrebbe il tempo". Maureen ha recentemente perso il fratello gemello Lewis a causa di una malattia genetica al cuore, malattia di cui e' affetta anche lei. Entrambi interessati all'esoterismo e alle presenze ultraterrene, cerca "segnali" dal fratello, segnali che in effetti riceve, ma dei quali non e' sicura possano essere effettivamente di Lewis... "Personal Shopper" e' un film scritto e diretto da Olivier Assayas, gia' conosciuto in altri...
Ingredienti per 2 persone Per 6 burtleine 250 g di farina 300 g di acqua 10 g di sale Per il ripieno 25 g di farina 25 g di burro 25 g di parmigiano grattugiato 100 g di prosciutto cotto a fette 100 g di scamorza 1 cubetto di spinaci surgelati Sale e dado vegetale granulare Olio evo Frullate con un minipimer gli ingredienti per le burtleine (delle speci di crespelle piacentine senza uova) fino ad ottenere una crema fluida. In una padella antiaderente da 18 cm leggermente unta di olio distribuite un sottile strato di pastella e fate addensare a fuoco moderato. Quando si stacca facilmente dal fondo...
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