DA VIGEVANO AD AMSTERDAM E RITORNO - 5b - Bourg-en-Bresse - Ristorante "Ici comme chez mémé"
Bourg-en-Bresse e' nota presso i gourmet di tutto il mondo per il proprio pollo, certificato in zona gia' dalla fine del '500. E' caratterizzato da una vivace cresta rossa, il piumaggio candido e le zampette blu. "Purtroppo" siamo riusciti a vederlo solo dopo cottura, in un ottimo piatto offerto da un piccolo ristorante dal nome curioso: "Ici comme chez mémé", posto quasi di fronte al Monastero reale di Brou. In effetti c'era una atmosfera piuttosto famigliare: probabilmente con la mamma in cucina, il figlio che serve e foto storiche (degli avi?) alle pareti. Non e' certamente un ristorante (o...
DA VIGEVANO AD AMSTERDAM E RITORNO - 5 - Cena al Cafe' Gourmand di Digione
Nonostante fosse un "banale giovedi' il tentativo di trovare posto in ristoranti "quotati" ha dato esito negativo: tutti al completo. Alla fine la scelta (tutto sommato gradevole) e' andata a un caffe'-ristorante posto nella piazza principale di Digione, il "Cafe' Gourmand", con tavolini all'aperto e vista sul simpatico concerto etnico che si teneva sul palco. Il menu' era abbastanza originale, con prezzi piuttosto abbordabili. Curiosamente, uno stesso piatto era proposto in porzione "normale" (8 euro) e "grande", 14 euro. Scegliamo le porzioni normali, che comunque erano gia' piu' che sufficienti....
DA VIGEVANO AD AMSTERDAM E RITORNO - 5 - Bar-sur-Aube e Resto Rapid
Breve sosta per il pranzo a Bar-sur-Aube, in una bellissima zona tra Châlons-en-Champagne e Digione. L'assolato paese, gradevole e un po' decadente, offre suggestivi scorci tra le solitarie viuzze che lo compongono. Sulla via principale e' situata una cappella dell'undicesimo secolo appartenuta ai Templari.
In questo periodo, tra i molti esercizi chiusi per ferie (o per sempre) troviamo di cui pranzare al "Resto Rapid", una sorta di fast food colorato e, cosa non da poco conto visto il clima, con aria condizionata. Economico ma, tutto sommato, decoroso.
DA VIGEVANO AD AMSTERDAM E RITORNO - 4 - Châlons-en-Champagne - Ristorante Les Caudalies
Per la serata, scegliamo il ristorante Les Caudalies, nei pressi di Place de la Republique. Appare di buon livello, con l'interno che pare risalente alla Belle Epoque Si cena in un gradevole cortile all'aperto. C'e' pareccchia gente, molti del posto. I prezzi sono tutto sommato abbordabili, soprattutto scegliendo le combinazioni (2 portate a scelta, 29 euro, tre portate 36 euro). Non manca l'assaggino di benvenuto (arrivato senza annunciare di cosa si trattasse). Le proposte sono di stampo creativo, di ottimo livello, con "contaminazioni" anche italiane.
DA VIGEVANO AD AMSTERDAM E RITORNO - 4 - Waterloo - Le Superflu
Velocissima visita alla non indimenticabile cittadina belga di Waterloo, resa celeberrima per la catastrofica (per Napoleone) battaglia. Qui, al centro del paese, si trova il museo Wellington (non visitato). Pranzetto (anche questo non indimenticabile) al bar "Le Superflu" di una specie di piccolo centro commerciale posto non lontano dal museo, con crocchette di formaggio (un po' acidine) e di gamberetti ridotti in purea.
Simpatica brasserie poco fuori il paese dove si possono provare le specialita' locali in modo relativamente economico. Un po' vecchio stile, sembra essere frequentata soprattutto da persone del posto. Se chiedete il menu', vi verra' portata una grossa lavagna con indicate le proposte e i prezzi. I sapori dei piatti sono piuttosto pronunciati, direi "vernacolari", in particolare per il formaggio al tartufo (ottimo), l'andouillette e le lumache alla Borgogna, queste ultime dal sapore inusitatamente "erbaceo".
Lapo's - Italian tapas pizza&drink - Monterosso al Mare (SP)
Alla ricerca di un posto per un pranzo veloce dopo la "passeggiatona" da Levanto a Monterosso (il primo paese delle Cinque Terre venendo da ponente), ci siamo imbattuti in questo "Lapo's - Italian tapas pizza&drink" dall'aspetto piuttosto modaiolo. E' situato sul lungomare che dalla stazione porta al centro storico di Monterosso. Oggi, giornata di ponte, i turisti nella cittadina ligure erano parecchi, e trovare un posto non e' stato facile, e qui, sotto colorati oleandri ai lati di una scalinata, (la zona all'aperto del locale) qualche tavolino libero ancora si trovava. Il menu', oltre a piatti...
Nella bella, dechirichiana cornice del Casino' di Levanto, una costruzione del 1932 nel miglior stile razionalista, da qualche anno e' presente un rinnovato ristorante (con annesso bar). Si vede che e' stato curato in modo particolare l'aspetto estetico (con tanto di loghi presenti sui tavoli, sulle magliette del personale ecc.), rispettando il carattere poco rustico del luogo. Particolare la mise en place, con tovagliette di tipo "runner" e dischi 33 giri come sottopiatti, divertenti ma che lasciano qualche punto interrogativo su come verranno lavati senza rovinate l'etichetta. Il menu' appare...
Liguria, provincia di La Spezia. Nella suggestiva corte del Santuario di Soviore, posto sulle alture alle spalle del paese piu' a ovest delle Cinqueterre (Monterosso) e' presente da sempre un bar-ristorante a disposizione dei fedeli, pellegrini o semplici viandanti che, a piedi o in auto, giungono in questo antico luogo di culto. All'ingresso c'e' la zona bar, mentre nella spaziosa stanza piu' all'interno sono disposti i tavoli apparecchiati della zona ristorante. L'ambiente e' semplice ma pulito, e il menu', anch'esso piuttosto "semplice" comprende alcune classiche ricette della zona. Prendiamo...
Nota: vedi recensione aggiornata qui https://petardo.over-blog.it/2024/03/ristorante-flizzi-macugnaga-2024.html Nella bella piazza principale di Macugnaga c'e' "il Flizzi", un locale storico della ridente cittadina ai piedi del monte Rosa. Nella tranquillita' del paese, il cambio della gestione avvenuto quest'anno (dopo oltre un ventennio) e' visto come un evento quasi epocale... Il precedente, oltre a ristorante, era un affermato bar, dove ero solito gustare l'aperitivo accompagnato da ottimi e abbondanti stuzzichini (vedi qui https://petardo.over-blog.it/2014/08/posti-da-aperitivo-macugnaga-flizzi.html...
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