E' dal 1849 che la famiglia Cointreau ad Angers, nel sud della Francia si da' da fare realizzando liquori a base di frutta. Prima con uno a base di ciliegie, poi, nel 1875, quello a base di arance, che diede notorietà mondiale al marchio. Gli ingredienti sono pochi e semplici: alcool per liquori, arancia (non trattata), zucchero e acqua. Sembra impossibile che da tanta semplicità scaturisca un prodotto dall'aroma (di arancia) così intenso e nello stesso tempo raffinato, quasi completamente incolore. Molto particolare la preparazione, che pare non preveda l'infusione delle arance ma la loro sospensione...
Film - Uomini di Dio ( Xavier Beauvois, 2010) con Lambert Wilson, Michael Lonsdale, Olivier Rabourdin
Splendido film del 2010, Gran Prix Speciale della Giuria al Festival di Cannes, di Xavier Beauvois. I fatti narrati risalgono al 1996, quando 7 monaci cistercensi francesi vennero uccisi, in Algeria, da un gruppo estremista islamico, dopo essere stati sequestrati allo scopo di scambiarli con terroristi prigionieri. La storia e` ricostruita utilizzando le testimonianze di due monaci scampati al sequestro e degli scritti di due dei monaci uccisi; la massima cura utilizzata nella ricostruzione dell’ambiente monastico e` stata raggiunta grazie a consulenze specifiche e a un periodo di permanenza in...
Film - Il responsabile delle risorse umane (E. Riklis - Israele, Germania, Francia 2010)
Il titolo, per me, e` poco attraente, ma il film, dell’israeliano Eran Riklis, tratto da un romanzo di Abraham Yehoshua, e` interessante e anche divertente. Siamo a Gerusalemme, dove il protagonista e` il responsabile dell’ufficio del personale di un panificio industriale; c’e` un attentato, una delle vittime e` senza documenti, e resta all’obitorio per una settimana prima che venga trovato nella sua borsa uno stipendio che ne permette l’identificazione: e` Yulia, un’immigrata rumena, che fino a un mese prima lavorava al panificio, poi era stata licenziata, a insaputa dell’ufficio del personale,...
Film - Romance & cigarettes (John Turturro, 2004) con Kate Winslet, James Gandolfini e Susan Sarandon
Nick (l'ottimo "omone" James Gandolfini) è un operaio che sta tutto il giorno abbarbicato ad altezze inconsulte in equilibrio precario per costruire ponti e, a quelle altezze, si confida con i suoi colleghi di lavoro, parlandogli della sua vita privata. Sposato con Kitty (simpaticamente interpretata da Susan Sarandon) e padre di 3 figlie bizzarre, componenti di un gruppo rock casereccio, prende una sbandata per la procace, sboccatiella e assetata di sesso Tula (la rossa Kate Winslet). Complice una patetica poesia dall’ispirazione assai incerta scritta da Nick a Tula, la moglie scopre tutto e da...
Film - Vento di primavera (Rose Bosch, 2010) con Jean Reno
Titolo ingannevole per un film tragico di Roselyne Bosch che commemora, rigorosamente partendo da storie vere, le vicende degli Ebrei in Francia, l’antisemitismo crescente che si manifesta dapprima con leggi sempre piu` restrittive alla liberta` personale, come il divieto di frequentare locali pubblici e fare la spesa nei negozi, poi con la loro espulsione dalle scuole e dai posti di lavoro, infine con la deportazione, che a Parigi inizia ammassandoli tutti (circa 13000 persone) nel solo Velodromo, per poi trasferirli nei lager veri e propri, da cui pochissimi ritorneranno.La storia e` raccontata...
Interessante testo di Luciana Castellina, noto esponente e intellettuale della sinistra italiana degli anni 80-90. Dal diario che scrisse da adolescente, tra il '43 e il '48, cioè dai 14 ai 19 anni, trae spunto per raccontare la sua storia e una parte della storia d'Italia visti con gli occhi di una ragazzina. I drammatici anni dal '43 al '48, comprendenti la seconda guerra mondiale, potevano essere ancora più pericolosi per la Castellina, date le sue origini parzialmente ebraiche, da parte della madre. In realtà la sua famiglia fa parte dell'alta borghesia italiana dell'epoca, e il livello di...
Castella, un imprenditore con tanto di fabbrichetta e moglie pseudo - arredatrice con gusti discutibili, sono due persone "normali": di normale cultura e normale intelligenza. Intellettualmente si nutrono della paccottiglia televisiva di basso livello, e questo gli basta. Un fortuito incontro in un teatro di interpreti semi-dilettanti con Clara, un'attrice evidentemente di livello superiore agli altri attori della compagniam colpisce sorprendentemente Castella, che già presagiva una serata di noia mortale. Clara, una signora single quarantenne, era anche l'insegnante di inglese che aveva contattato...
Film di Bernardo Bertolucci del 1970, tratto dall'omonimo romanzo di Alberto Moravia (allegato al DVD). Strana, fosca storia ambientata nel periodo fascista, dal 1938 fino al momento della sostituzione di Mussolini con Badoglio. La narrazione procede attraverso continui “salti” temporali tra il presente e il passato. Il protagonista, Marcello Clerici, interpretato da Jean Louis Trintignant, forse, da bambino ha ucciso il suo autista che intendeva violentarlo. Oggi e`una spia fascista dall’aspetto rispettabile, poco appariscente (“conformista”, appunto), ha una moglie bella e sciocchina, Giulia...
Film - Il gioiellino (A. Molaioli - Italia, Francia 2011)
Film di Andrea Molaioli, che racconta, usando Leda come nome dell’azienda, la storia della Parmalat dalle origini al crac. Un po’ difficile per l’argomento trattato e per l’intrinseca poca spettacolarita` dei bilanci e dei consigli di amministrazione, ricostruisce, credo correttamente, la vicenda. Il successo trasforma la piccola impresa a carattere famigliare in un gruppo enorme senza cambiarne la struttura: il risultato e` che il controllo resta in mano alle stesse persone, le cui capacita`, valide finche` l’azienda era piccola, si rivelano inadeguate alle nuove dimensioni internazionali. Tra...
Film - Gianni e le donne (G. Di Gregorio, Italia 2010)
Interessante film italiano, di Gianni De Gregorio. Gianni e` un sessantenne romano, prepensionato (non volontariamente), ancora di discreta presenza ma, per cosi` dire “sfiorito”, contraddistinto da una pazienza che sconfina nella rassegnazione e fa di lui una specie di ben educato “uomo tuttofare”. Di queste sue caratteristiche approfitta soprattutto la madre, nobile novantenne capricciosa e spendacciona, che gli telefona a tutte le ore pretendendo le cose piu` varie (dalla sistemazione del televisore al servizio-tavola per se` e le sue amiche), che lui asseconda anche sperando, invano, nel lascito...
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