Parasite - (Bong Joon-ho, 2019) - Recensione - Con Song Kang-ho, Lee Sun-kyun, Yeo-jeong Jo, Choi Woo-Sik, Park So-dam, Hyae Jin Chang
La famiglia Kim abita in un angusto, lurido seminterrato di una zona degradata di Seoul. Nessuno dei 4 membri ha un lavoro fisso e, in pratica, vivono di espedienti. La svolta arriva quando un amico del figlio Ki-woo, in partenza per gli USA, gli offre la sua attivita' di insegnante di inglese presso una facoltosa famiglia, garantendo per lui. La famiglia Park, madre, padre, una figlia e un figlio piu' piccolo vive in una bellissima e modernissima casa attorniata da un grande giardino. Ki-woo riesce a ottenere fiducia da parte della madre (peraltro piuttosto ingenua e bendisposta) e della bella...
Fagottini di pasta ripieni di zucchine e robiola Merivo con condimento di piselli e speck
Ingredienti per 2 persone Per la pasta 50 g di farina di grano duro 100 g di farina 00 1 uovo 4 g di sale Per il ripirno La parte verde di 3 zucchine 100 g di robiola Merivo (Lidl) o altra marca di robiola 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Sale Pepe Per il condimento 30 g di speck sgrassato e tagliato a pezzetti 150 g di piselli lessati 1 mazzetto di aneto Sale Pepe Olio evo Impastate gli ingredienti per la pasta aggiungendo poca acqua (circa 50 g) fino ad ottenere una palla omogenea, che stenderete in sfoglie da circa 1 mm di spessore con il mattarello o con l'apposita macchina. Ricavatene...
Carlo e Tony sono due uomini tra i 50 e i 60 anni che si ritrovano perdutamente innamorati l'uno dell'altro. Entrambi erano sposati (vedovo il primo, divorziato il secondo) e hanno figli. L'estrazione sociale delle due famiglie e' molto differente: romanesca, popolare e caciarona quella di Carlo (pescivendolo), ricca e sofisticata quella di Tony, mercante d'arte. Per mettere le famiglie di fronte al fatto compiuto (vogliono poi sposarsi a breve) organizzano una vacanza della famiglia di Carlo in una dependance della bella casa di Tony a Gaeta, che finge di affittargliela. Scoperto il legame tra...
Cosce di pollo arrosto con capperi, limoni e menta
Ingredienti per 2 persone 4 cosce di pollo 1/2 limone non trattato 2 foglie di limone non trattato 8 foglie di menta 1 pizzico di aglio disidratato 1 cipolla 100 g di brodo 25 g di capperi dissalati Sale Pepe Olio evo Fate marinare le cosce di pollo assieme alla cipolla affettata, 4 foglie di menta spezzettate, l'aglio, 2 cucchiai di olio, pepe, e il succo di 1/4 di limone per circa 1 ora. Rosolate da tutte le parti le cosce di pollo in 1 cucchiaio di olio un una padella antiaderente. In una pirofila trasferite le cosce e il resto della marinata assieme a 1/4 di limone affettato, le 2 foglie di...
Tortelli ripieni di burrata Italiamo (di Lidl) con fave fresche e pomodoro
Ingredienti per 2 persone Per la pasta 150 g di farina 00 1 uovo 4 g di sale Per il ripieno 1/2 burrata Italiamo (Lidl) 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Noce moscata Per il condimento 1 piccola cipolla tritata 100 g di fave scottate e spellate 1 pomodoro perino Sale Pepe Un pizzico di dado granulare Olio evo Burro 4 foglie di basilico. Impastate gli ingredienti per la pasta aggiungendo poca acqua (circa 50 g) fino ad ottenere una palla omogenea, che stenderete in sfoglie da circa 1 mm di spessore con il mattarello o con l'apposita macchina. Ricavatene dei rettangoli da circa 7 x 14 cm. Frullate...
Incuriosita dall'accattivante confezione, mia moglie ha acquistato (in sconto) questa pasta-non pasta della Legu', prodotta da ITineri srl, una azienda con sede ad Albizzate, in provincia di Varese. Sulla confezione e' scritto "non e' pasta". In effetti, se per "pasta" si intende quella prodotta con il grano, qui di farina di frumento non ce n'e'. Il prodotto e' realizzato al 100% con farina di fagioli, piselli, ceci e lenticchie. Ma se non si puo' chiamare "pasta" non saprei come chiamarla... La seconda caratteristica curiosa sono i tempi di cottura: solo 2 minuti. Come condirla? Sulla confezione...
L'uomo fedele - (Louis Garrel, 2018) - Recensione - Con Laetitia Casta, Lily-Rose Depp, Joseph Engel, Louis Garrel
Abel rimane un po' stupefatto quando Marianne, la compagna con la quale conviveva nella casa di lei, una mattina gli confessa improvvisamente che aspetta un figlio, ma non da lui. Il padre e' Paul, un amico della coppia. Marianne e Paul (che non vedremo mai nel film) si sposano, ma dopo 9 anni Paul muore improvvisamente. Il funerale e' l'occasione per Abel di incontrare di nuovo Marianne, che non aveva mai dimenticato. Con lei, l'inquietante figlio Joseph, convinto che Paul sia morto perche' Marianne lo avrebbe avvelenato. Terza incomoda, la sorella di Paul, infatuata fin da ragazzina del contesissimo...
Il bordo vertiginoso delle cose - Romanzo di Gianrico Carofiglio - recensione
Enrico e` un quarantenne che dopo aver scritto un romanzo di successo non e` piu` riuscito a ripetersi, o forse non ha piu` voluto, e ha finito per fare il ghost writer. Quando la sua compagna lo lascia, qualcosa scatta in lui e lo spinge a un viaggio, da Firenze, dove abita, a Bari, citta` in cui e` nato e ha vissuto fino al liceo. La scusa e` rivedere il fratello che non incontra piu` da anni. In verita` va a Bari a inseguire i suoi ricordi, a rivedere i “suoi” posti (notando, ovviamente, che molti sono cambiati), a cercare traccia di persone che nel bene e nel male sono state importanti per...
Un sacchetto di biglie - (Christian Duguay, 2017) - Recensione - Con Dorian Le Clech, Batyste Fleurial, Patrick Bruel, Elsa Zylberstein, Bernard Campan
1944 - A seguito dell'occupazione nazista della Francia, la famiglia di origine ebraica Joffo (madre, padre e 4 figli) e' costretta a lasciare Parigi per il sud del paese, una zona considerata piu' sicura. La meta e' Nizza, dove hanno degli appoggi sicuri. Un po' incomprensibilmente per me, i genitori pensano sia meglio affrontare il lungo percorso in tre gruppi separati. Prima partono i figli piu' grandi, poi Joseph e Maurice e infine i genitori. A Joseph e Maurice, di circa 14 e 10 anni rispettivamente, il padre Roman fornisce una scarna cartina sul percorso e svariati consigli, primo fra tutti...
Cochi e Renato – la biografia intelligente Di Andrea Ciaffaroni e Sandro Pate` - Recensione
Ho sentito parlare di questo libro ascoltando radio Popolare, e mi sono incuriosita: Cochi e Renato sono stati una coppia comica che ha divertito varie generazioni, tra cui la mia, e adesso, non vedendoli quasi piu`, ero abbastanza curiosa di sapere dove fossero andati a finire. In realta` questo libro per una grossa parte e` la storia del Derby, famoso locale di Milano, e della nascita del cabaret Milanese negli anni ’50 - ’60. Cochi e Renato sono parte di un affresco che annovera nomi famosissimi e nomi meno noti, soprattutto per me che appartengo a una generazione (di poco) successiva e non...
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