Oltre la notte - (Fatih Akin, 2017) - Recensione - Con Diane Kruger, Denis Moschitto, Johannes Krisch, Samia Muriel Chancrin, Numan Acar
Il film si svolge ad Amburgo. Dopo aver scontato alcuni anni di prigione per spaccio di stupefacenti, Nuri, un giovane di origine turca, sposa Katja, la sua ragazza (tedesca) che aveva conosciuto quando spacciava, in quanto sua cliente. In prigione e' riuscito a studiare, e ora gestisce un piccolo ufficio di consulenza fiscale. Con Katija ha avuto un figlio, Rocco, che ora ha 6 anni. Una bomba piazzata davanti al negozio uccidono sia Nuri che Rocco. Dalle indagini, inizialmente orientate verso il mondo della droga o delle minoranze etniche, spuntano forti indizi di un attentato a sfondo neonazista...
Involtini aggrassati con olive (ricetta "vernacolare" siciliana)
Ingredienti per 2 persone 6 fettine di vitello sottili 20 g di pangrattato 40 g di scamorza 20 g di olive nere denocciolate sott'olio 15 g di pinoli 1 cipolla nettata e tritata. 50 g di vino bianco secco 200 g di polpa di pomodori Mutti Olio evo 50 g di brodo vegetale Sale Pepe Zucchero In un mixer da cucina frullate il pangrattato, la scamorza, le olive e i pinoli. Aggiustate di sale e pepe. Cospargete le fettine di vitello con il trito e avvolgetele, fissandole con un giro di spago da cucina. Scaldate 2 cucchiai di olio evo in una larga padella dove rosolerete gli involtini da tutte le parti....
Fagottini alla cicoria con ripieno di fave e condimento all'uovo alla coque
Ingredienti per 2 persone Per la pasta 50 g di semola di grano duro 100 g di farina 00 1 uovo Le foglie di 5 gambi di catalogna Un pizzico di sale Per il ripieno 1 cipollotto nettato e tritato 200 g di fave scottate e spellate Un pizzico di aglio in polvere 1 cucchiaio di grana grattugiato 1 cucchiaio di scamorza grattugiata Olio evo Sale Pepe Per il condimento 1 uovo alla coque (3 minuti in acqua bollente) 1 cucchiaio di acqua 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di grana 10 olive nere denocciolate sott'olio Scottate la cicoria in acqua bollente salata. Scolate e strizzate. In un mixer da cucina...
Amore oggi - (Giancarlo Fontana, Giuseppe Stasi, 2014) - Recensione - Con Alessandro Tiberi, Andrea Bosca, Edoardo Purgatori, Giancarlo Fontana, Mily Cultrera di Montesano
"Amore oggi" e' un film composto da 4 episodi. Nel primo, che possiamo ddentificare con "Precari", una giovane coppia e' alle prese con i problemi di lavoro, della fertilita' e dei risparmi. Ma non sono molto fortunati nel scegliere a chi affidarsi... Nel secondo, Mimmo, un operatore televisivo, durante una festa popolare a Matera inquadra brevemente una ragazza della quale si innamora perdutamente. Per cercarla, alla fine utilizzera' web e tv, restandone invischiato. In "Narciso" Paride viene lasciato dalla ragazza per problemi di linea, data la sua vita di sedentario gran mangiatore. Decide di...
Tagliatelle al ragu di sella di coniglio e asparagi
Ingredienti per 2 persone 160 g di tagliatelle all'uovo 80 g di pancetta dolce a dadini 1/2 sella di coniglio 1 costa di sedano tritata 2 cipollotti tritati 1/2 carota tritata 6 asparagi tagliati a pezzetti da 1 cm 1 cucchiaino di farina 100 g di vino bianco secco Olio evo Burro Sale Pepe In una padella antiaderente mettete i cubetti di pancetta e fateli rosolare per renderli croccanti. Separate la "pancia" della sella di coniglio dalle ossa e dai filetti. Mettete le ossa in 1 cucchiaio di olio evo a rosolare brevemente. Quindi aggiungete 300 g di acqua, un pizzico di sale e 1/2 cucchiaino di dado...
Il colpo del cane - (Fulvio Risuleo, 2019) - Recensione - Con Edoardo Pesce, Silvia D'Amico, Daphne Scoccia, Sabrina Marchetta, Vittorio Viviani, Silvana Bosi
Rana e Marti sono due giovani ragazze che vivono assieme, non e' chiarissimo se per ragioni affettive o, piu' prosaicamente, per ragioni di budget. Di lavori stabili e sicuri non se ne parla, per cui l'aspetto finanziario e' anch'esso assai precario. Piu' riflessiva la prima, simpaticamente arruffata la seconda. A Marti pareva una buona idea iniziare una attivita' di dog sitter. Una loro amica, incontrata casualmente e alle prese con sette-dico-sette cani, favoleggiava di guadagni significativi per un impegno tutto sommato accettabile. La prospettiva fatta a Marti era intrigante: 120 euro per accudire...
The losers - (Sylvain White, 2010) - Recensione - Con Zoe Saldana, Jeffrey Dean Morgan, Chris Evans, Idris Elba, Columbus Short
In questo film derivato dall'omonimo fumetto, i "buoni" sono un gruppo affiatato di militari americani usi a missioni impossibili, questa volta impegnati, inizialmente, in Bolivia, mentre i "cattivi" sono frange piu' o meno deviate della CIA e, soprattutto, il cattivissimo, misterioso, potentissimo Max. Non manca la bella ragazzotta di turno (ovviamente tostissima), che, collabora con il gruppo di militari "buoni" per non chiarissimi fini personali. Molto adrenalinico senza essere eccessivamente confuso, il film non disdegna, tra una detonazione e l'altra, qualche accenno di ironia. "The losers",...
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