Giornale FAI di primavera 2019 - Castello di Gariga o "della Maggia" di Gariga di Podenzano (PC)
Il castello di Gariga o "della Maggia" e' uno dei tanti piccoli castelli che si trovano nelle campagne attorno a Piacenza. Molti sono disabitati, in stato di semi-abbandono. Questo invece e' ancora abitato dagli ultimi proprietari, la famiglia Arcelli. Si trova a circa 6 km da Piacenza, a gariga di Podenzano. Si raggiunge attraverso una stradina sterrata che parte di Strada Statale 45 di val di Trebbia. Si chiama "della Maggia" dal nome della proprietaria nel 1735, Angela Teresa Maggi, ma la sua storia inizia molto prima, attorno alla meta' del 1300, e dopo molti passaggi di proprieta' e' arrivato...
Giornate FAI di primavera 2019 - Quadreria dell'Ospedale Civile di Vigevano (PV)
In occasione del FAI di Primavera e' stata aperta al pubblico una parte dell'Ospedale Civile di Vigevano che normalmente non e' visibile. Si tratta della sala consiliare e, soprattutto, della "quadreria", due stanze con le pareti coperte di quadri, la maggior parte raffiguranti i benefattori dell'ospedale, alcuni di noti pittori vigevanesi quali Garberini e Bocca. Sono presenti anche pregevoli pezzi quali la "Presentazione di Maria al tempio" del Procaccini, cinquecentesco, e il "Polittico della visitazione", del 1503. La visita guidata comprendeva la descrizione delle origini degli ospedali di...
La diciottenne Agnese ruba da un centro commerciale un cellulare di scarso valore. Scoperta, viene inseguita dall'addetto alla sorveglianza Stefano. Il film inizia con i primi piani dei 2 ragazzi che corrono. Alla fine Stefano raggiunge Agnese, che pero' riesce ad impietosirlo (e' anche una ragazza caruccia), e la lascia andare, con il cellulare rubato. A seguito di questo Stefano, un ragazzo difficile della borgata romana con madre e padre (nullafacente) in procinto di essere sfrattati dalla casa per morosita', sara' licenziato. Riuscira' a trovare lavoro come custode di uno squallido parcheggio...
Spuma di petto di tacchino al forno Aia "Aequilibrium" con Asiago
Ricetta molto semplice e veloce per spuma (o pate') da spalmare su tartine e utilizzabile per antipasti. Viene usato il petto di tacchino al forno Aia della linea "Aequilibrium" un basso contenuto di grassi: 2% massimo. Ingredienti per 2 persone 70 g petto di tacchino 20 g maionese 20 g asiago Con un minipimer frullate gli ingredienti in un contenitore adatto e raccogliete la spuma che otterrete in piccole terrine, accompagnando, se volete, con sottaceti.
Tully - (Jason Reitman, 2018) - Recensione - Con Charlize Theron, Mackenzie Davis, Ron Livingston, Mark Duplass, Emily Haine
Marlo e' una bella donna con il fisico un po' segnato da 2 gravidanze e una in corso, al nono mese. Il marito lavora parecchio ed e' piuttosto assente per quanto riguarda la gestione dei figli e della casa. La nascita della terzogenita, unitamente al secondo figlio dal carattere piuttosto problematico, peggiorano drasticamente le sue condizioni di vita psicofisiche. Suo fratello, piuttosto ricco, le consiglia una "baby sitter notturna", che le custodisce i figli durante la notte, lasciandola dormire piu' tranquillamente. Sottinteso che gliela pagherebbe lui. Dopo qualche tempo dal parto, Marlo...
Cioccograno - Biscotti con farina integrale e cioccolato del Mulino Bianco
Anche questa volta la pubblicita' ha avuto su di me l'effetto voluto: ho acquistato questi nuovi biscotti della nota azienda della Barilla dopo aver visto un paio di spot del "Cioccograno". Non posso negare che vedendo il prodotto e confrontandolo con il filmato pubblicitario e con la foto sulla confezione sono rimasto piuttosto deluso. Quello che pareva essere quasi un fragrante dolcetto con le due parti (quella al cioccolato e quella con farina integrale) ben distinti e dallo spessore consistente si e' rivelato poco piu' di un comune biscotto dai bordi piuttosto sottili. Devo pero' ammettere...
Torta salata di pasta brisee con ripieno di carciofi e ricotta di pecora "Valdichiana"
Ingredienti per 2 persone 100 g di farina 45 g di burro 2 Carciofi 150 g di ricotta di pecora "Valdichiana" 1 uovo 20 g di pecorino grattugiato Aglio disidratato Olio extravergine di oliva Sale Pepe Con un mixer da cucina impastate il burro e la farina assieme a circa 35 g di acqua fredda. Otterrete una palla di pasta che avvolta in un canovaccio da cucina infarinato farete riposare in frigorifero per circa 30 minuti. Mondate i carciofi, affettateli e metteteli subito in una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio evo, un pizzico di aglio disidratato, uno di sale e 50 g di acqua. Fate stufare...
Spanische tapas platte di Sol & Mar (piatto di tapas sagnolo) - Da Lidl
A circa 2.50 euro, un divertente vassoio di 100 g di affettati spagnoli di 3 tipi: - Salame spagnolo Chorizo speziato - Lomo reserva (carne di lombo di maiale salmistrata) - Jamon Serrano Gran Reserva (Prosciutto crudo) Il tutto dal sapore gradevole, ma niente di eccezionale (d'altronde si tratta pur sempre di preaffettati conservati in busta sigillata). Come per praticamente tutti gli insaccati, notevole la presenza di antiossidanti e conservanti. Quindi, da assumere con parsimonia... Consigliabili per un antipasto per 2 persone, da accompagnare a salse (maionese o altre) e sottaceti. I prodotti...
Rigatoni con salsiccia gratinati al forno e burrata di bufala "Cirigliana"
La burrata di bufala dell'azienda casearia Cirigliana di Aversa (CE) e' un prodotto che ho trovato recentemente (in offerta) all'Esselunga. Con questa ho voluto fare un pranzo completo per 2 persone iniziando con un antipasto per gustare 1/2 burrata di bufala "al naturale" e quindi inserrla come ingrediente in un primo piatto. Tagliata in 2 parti, l'aspetto di questa burrata mi ha lasciato un po' perplesso soprattutto per la consistenza del ripieno della sfoglia di mozzarella nella quale e' contenuto Piu' che una classica stracciatella di ritagli di mozzarella e panna, e' un insieme omogeneo che...
Tajine di cosce di pollo con peperone e patate al cardamomo, zenzero, curry e curcuma. Contorno di cous cous
Questa ricetta, pur essendo ispirata a quelle della cucina nordafricana, non e' e non vuole essere "canonica", ma e' un mio adattamento. Ingredienti per 2 persone 5 o 6 cosce di pollo senza pelle 1 grossa cipolla bionda mondata e tagliata a fettine 1 peperone rosso mondato e tagliato a quadrotti 1 carota mondata e tagliata a rondelle spesse circa 1 cm 1 grossa patata spellata e tagliata a fette Prezzemolo tritato 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere 1/2 cucchiaino di curry I semini contenuti in 4 semi interi di cardamomo 100 g di brodo vegetale olio evo Sale...
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