Sformatini alla ricotta Merivo (Lidl) e spinaci con salsa allo zafferano (Zaffy)
Proposta tratta dal numero di Marzo della rivista "Da noi" di Esselunga. Ingredienti per 2 persone 50 g di spinaci surgelati100 g di ricotta (Merivo in questo caso, da Lidl, prodotta da Latterie Venete http://www.fiordimaso.it/ )1 piccola cipolla tritata20 g di Grana Padano grattugiato1 uovo100 g di panna da cucina1 bustina di zafferano (Zaffy, in questo caso, http://zaffy.it/ )SalePepeOlio evo Se non avete particolare fretta, potete rosolare la cipolla, a fuoco lento e con un pizzico di sale, fino a farla diventare morbida (circa 10 minuti). Aggiungete gli spinaci decongelati e continuate la cottura...
Pizza margherita con pomodorini surgelata della serie "Top" di Esselunga
Il prezzo "pieno" di questa pizza e' circa 3.50 euro, certamente un po' superiore alla media, ma peraltro l'aspetto e' anch'esso superiore alla media. E' farcita con pomodorini pachino, mozzarella a fette e a fiocchi, in quantita' discreta. Gli ingredienti appaiono di qualita': farina di grano tenero, acqua, mozzarella italiana a fette, mozzarella italiana, pomodoro pachino IGP, passata di pomodoro, polpa di pomodoro, olio di semi di girasole, olio extravergine d’oliva, sale, lievito, olio di oliva, zucchero, origano, basilico. La pasta appare correttamente relativamente bassa nella zona centrale...
Minestrone di 11 verdure selezionate Knorr con aggiunta di ceci Valfrutta (da parte mia)
Dopo il buon risultato della zuppa di ceci Knorr, gia' pronta in barattolo (vedi http://petardo.over-blog.it/2017/02/zuppa-di-ceci-knorr-linea-i-segreti-della-nonna.html ), trovandomi in situazioni simili ho voluto provare un'altra proposta della stessa marca: il minestrone di 11 verdure selezionate. Anche in questo caso, la preparazione e' veloce e semplicissima: basta mettere il contenuto della lattina in una pentola e scaldare. L'aspetto della zuppa appena estratta non e' entusiasmante: le verdure appaiono un po' troppo cotte. IL profumo, pero', e' quantomeno decente. Per rendere la preparazione...
The dark horse - (James Napier Robertson, 2014) - Recensione - Con Cliff Curtis, James Rolleston, Kirk Torrance, Miriama McDowell, James Napier Robertson
Il film si svolge in Nuova Zelanda, luogo lontano da noi sia fisicamente che, come emerge abbastanza bene anche da questa pellicola, anche culturalmente. Qui troviamo Genesis Wayne Potini , un giovanottone di origine maori chiaramente affetto da disturbi psichici indirizzabili in quel genere chiamato "disturbo bipolare della personalita'". Un po' come il Dustin Hoffman di Rain Man, Potini ha una capacita' particolare: e' bravissimo nel gioco degli scacchi, soprattutto riesce a pensare molto rapidamente alle mosse da fare. Per questo e' un campione nelle cosiddette "partite lampo", partite a scacchi...
Come risolvere problemi di cattivi lavaggi e cattivi odori della lavastoviglie in 8 punti
La lavastoviglie e’ diventata uno degli elettrodomestici piu’ amati perche’ permette di semplificare le noiose operazioni di pulizia di piatti, padelle, pentole e posate.Come ogni elettrodomestico, anzi, forse un po’ di piu’ degli altri, anche la lavastoviglie necessita di una certa manutenzione per evitare che la pulizia delle stoviglie non sia quella che ci si aspetta.Inoltre, chi non ha mai sperimentato un problema di “alito pesante” della lavastoviglie stessa quando la si apre? Ecco qui un elenco di 8 semplici regole utili per cercare di mantenere la lavastoviglie in perfetta efficienza.
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Quel fantastico peggior anno della mia vita - (Alfonso Gomez-Rejon, 2015) - Recensione - Con Thomas Mann, RJ Cyler, Olivia Cooke, Nick Offerman, Jon Bernthal
Caratteristica di Greg, adolescente di talento ma con un basso livello di autostima, e' quella di evitare conflitti. Senza caratteristiche particolari che lo distinguono dagli altri, "per sopravvivere al liceo", come lui stesso pensa, ha contatti (poco profondi) con i vari gruppi di persone con caratteristiche affini che si formano nella scuola. Da sua madre, donna piuttosto invasiva, arriva la pressante richiesta di contattare "per farle compagnia" una ragazza che lui conosce appena, Rachel. Frequenta il suo stesso liceo e le e' stata diagnosticata la leucemia. Intento certamente meritorio, in...
Un piatto piuttosto gustoso che ricorda certi racconti di mamme e nonne, di un tempo in cui la possibilita' di avere cibo a sufficienza non era cosi' scontato come oggi. Ricordo aneddoti di famiglie use a condire la polenta semplicemente sfregandone una fetta su un unico pesce appeso al centro della tavola. Ingredienti per 2 persone 70 g di polenta (io ho usato 50 g di polenta gialla normale e 20 g di taragna)1 cipolla mondata e affettata4 acciughe sott'olioSalePepeUna noce di burro Fate fondere il burro in un pentolino antiaderente, Quindi aggiungete la cipolla, un pizzico di sale (poco) e fate...
Fettine di lonza intenerite al mirto "ProSus (Da Bennet)
E' la seconda volta che sono incuriosito da confezioni di carne sottovuoto con la dicitura "intenerita". Non mi pare di avere notato questa nota precedentemente. In quest'ultimo caso, al supermercato Bennet, c'erano "fettine di lonza intenerite al mirto". Toccando la carne attraverso la plastica trasparente si nota in effetti una morbidezza fuori dal comune. Non e' chiara quale sia la "procedura di intenerimento" di cui si parla sulla confezione, ma ritengo che sia completamente meccanica, dato che tra gli ingredienti aggiunti alla lonza affettata ci sono solo aromi naturali e correttori di acidita'....
45 anni - ( Andrew Haigh, 2015) - Recensione - Con Charlotte Rampling, Tom Courtenay, Geraldine James, Dolly Wells, David Sibley
In una gradevole casa immersa nella (umida) campagna inglese, Kate e Geoff vivono tranquillamente la loro vita di coppia (senile). Non hanno figli a cui pensare, solo un grande cane che Kate porta a spasso quotidianamente per le stradine attorno all'abitazione. Geoff e' molto meno "vivace", forse anche perche' cinque anni prima ha avuto problemi di cuore. Per questa ragione non hanno potuto festeggiare i 40 anni di matrimonio. Ora che gli anni di convivenza sono 45, si sono decisi a celebrare l'anniversario con una grande festa che si terra' tra qualche giorno. A turbare il fin troppo tranquillo...
Come fare il te' con il forno a microonde (ma anche camomille o tisane)
Recentemente sto rivalutando il forno a microonde, che utilizzo sempre piu' spesso anche per scopi non comuni per questo tipo di elettrodomestico. Vedi ad esempio il "trucco" per riscaldare i piatti individuali in pochi secondi (vedi http://petardo.over-blog.it/article-come-riscaldare-un-piatto-da-portata-in-pochi-secondi-115961018.html ). Da poco tempo lo utilizzo anche per fare il te'. Anzi, piu' propriamente per riscaldare l'acqua che mi servira' per il te'. Il vantaggio non e' tanto il tempo per riscaldare il liquido (ci si mette poco meno che non con il fornello) quanto il poter utilizzare...
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