Pizza margherita con pomodorini surgelata della serie "Top" di Esselunga

Il prezzo "pieno" di questa pizza e' circa 3.50 euro, certamente un po' superiore alla media, ma peraltro l'aspetto e' anch'esso superiore alla media.

E' farcita con pomodorini pachino, mozzarella a fette e a fiocchi, in quantita' discreta.

Gli ingredienti appaiono di qualita': farina di grano tenero, acqua, mozzarella italiana a fette, mozzarella italiana, pomodoro pachino IGP, passata di pomodoro, polpa di pomodoro, olio di semi di girasole, olio extravergine d’oliva, sale, lievito, olio di oliva, zucchero, origano, basilico.

La pasta appare correttamente relativamente bassa nella zona centrale e gonfia ai bordi (tranne in una parte, nel nostro caso).

E' dichiarata cotta in forno a legna.

A noi basta "rinfrescarla" in forno a 220, preferibilmente non ventilato per evitare che la pasta si asciughi troppo, per 8 minuti circa. 

Risultato piuttosto convincente, forse solo di poco inferiore (soprattutto per la qualita' della pasta, mentre la farcitura appare piu' abbondante) alla proposta Italpizza (vedi http://petardo.over-blog.it/2015/08/pizza-surgelata-la-verace-napoletana-di-italpizza-esselunga.html )

Voto: 7 e 1/2