Come fare il te' con il forno a microonde (ma anche camomille o tisane)

Recentemente sto rivalutando il forno a microonde, che utilizzo sempre piu' spesso anche per scopi non comuni per questo tipo di elettrodomestico. Vedi ad esempio il "trucco" per riscaldare i piatti individuali in pochi secondi (vedi http://petardo.over-blog.it/article-come-riscaldare-un-piatto-da-portata-in-pochi-secondi-115961018.html ).

Da poco tempo lo utilizzo anche per fare il te'.

Anzi, piu' propriamente per riscaldare l'acqua che mi servira' per il te'.

Il vantaggio non e' tanto il tempo per riscaldare il liquido (ci si mette poco meno che non con il fornello) quanto il poter utilizzare direttamente le tazze individuali, senza tirare in ballo altri pentolini, bollitori e affini.

In pratica si prendono le tazze con dentro l'acqua necessaria per un te', tipicamente 200 g.

Poi si mettono le tazze nel microonde e si scaldano alla potenza massima (800 W) per un tempo che dipende dalla quantita' delle tazze, e quindi dei te.

Tipicamente suggerisco dai 2 ai 3 minuti per una tazza, 4 minuti per 2 tazze, 5 o 6 minuti per 3 tazze.

Poiche' questo tempo dipende anche dal tipo di forno e, in parte, dal tipo di tazze, suggerisco di fare delle prove precedentemente.

Non ritengo necessario che l'acqua si porti alla temperatura di ebollizione, basta che sia bella calda.

Poi si estraggono le tazze dal microonde e si mette al loro interno una bustina di te' per ciascuna tazza (o due, se preferite un te' piu' carico).

Dopo 4 minuti la rilassante bevanda e' pronta.

Naturalmente questa procedura vale anche per camomille, tisane eccetera.

Nota importante: non e' possibile utilizzare tazze con parti metalliche, e io eviterei anche tazze con decorazioni in oro. Consiglio altresi' di usare tazze non particolarmente pregiate (non si sa mai).

Questo in effetti e' una procedura per il te' quotidiano, "alla buona". Per quello della festa, con ospiti, e' meglio utilizzare il metodo canonico, con bollitore di design, teiera pregiata e tazze coordinate ...