Arachidi in pastella al gusto tzatziki (cruspies tzatziki flavour) - Di Eridanous, da Lidl... Ma cosa diavolo significa Tzatziki?
Nella settimana dei prodotti ellenici della Lidl, cosa che avviene ogni sei mesi circa (o almeno mi pare), e' difficile uscire senza avere acquistato qualcosa. Oggi ci siamo lasciati tentare da queste arachidi ricoperte da una "crosticina" al gusto tzatziki. La parola tzatziki indica una onnipresente salsa greca classicamente a base di yogurt, cetrioli, aglio tritato e aneto. Chiaramente per renderla una pastella croccante, qui hanno dovuto modificarla un alquanto, e infatti tra i numerosi ingredienti segnalati (una quindicina) non si ritrovano quelli originali... Mah... Comunque, devo dire che,...
Spiedo di petto di quaglia marinato nel succo di limone Saigi (Da Carrefour)
Carrefour non e' la catena di supermercati che preferisco, ma ogni tanto ci capito. L'ultima volta ho notato, a 4.5 euro circa, questa confezione sottovuoto di petti di quaglia marinati nel succo di limone. 330 g di prelibati petti gia' puliti da pelli o ossicini e pronti da cuocere. Nella confezione erano presenti 2 distinte parti, singolarmente sottovuoto, contenenti 2 spiedini ciascuna, in modo da essere utilizzate in tempi differenti (anche se la scadenza e' piuttosto ravvicinata). La preparazione e' semplicissima. Io non ho usato altri condimenti se non un po' di sale e un po' di pepe dopo...
Youth - La giovinezza - (Paolo Sorrentino, 2015) - Recensione - Con Michael Caine, Harvey Keitel, Jane Fonda, Rachel Weisz, Paul Dano
Meraviglioso film di Mimmo Sorrentino, premiatissimo a tutti i festival tranne l’ Oscar 2016, nell’ambito del quale e` stato abbastanza trascurato (cosa che ha rinsaldato le mie, sicuramente poco documentate, convinzioni sulla superficialita` degli americani). E` un film insolito per ritmo, location e argomenti. Si svolge tutto in un lussuosissimo hotel/spa nei dintorni di Davos, in Svizzera. Gli ospiti di questo hotel sono di tutte le eta`, ricchissimi e spesso famosi e lo scelgono per i piu` vari motivi. La storia si focalizza su un gruppo composto da Fred Ballinger, direttore d’orchestra in...
Ambo - (Pierluigi Di Lallo, 2014) - Recensione - Con Serena Autieri, Adriano Giannini, Marzio Falcione
Scoprire di essere "sterile dalla nascita" per un uomo con moglie e figlio poteva essere un "canovaccio" abbastanza interessante per un film. Dal dubbio, se non la certezza, che il figlio non fosse suo ne poteva derivare una storia con risvolti seri, magari anche psicologici, antropologici, o anche solo una bella commedia all'italiana, di quelle alla Germi, Monicelli o Comencini, ad esempio. Be', secondo me (e anche secondo mia moglie) in "Ambo" nessuno di questi risultati e' stato raggiunto. Veronica e Giulio vorrebbero un secondo figlio, oltre a Marzio, di circa 5 anni. Nonostante i sistematici...
Piatto unico con tortiglioni Barilla su salsa allo zafferano "Aquilotto", petto di pollo saltato in padella e broccoli
Questa ricetta ne richiama una presente sul numero di Marzo della rivista "Da Noi" di Esselunga. Si tratta di un piatto unico dal sapore e dai colori accattivanti. Ingredienti per 2 persone 100 g di tortiglioni Barilla 250 g di petto di pollo a tocchetti 200 g di cime di broccoli 2 cucchiai di parmigiano Una noce di burro Olio evo Un pizzico di aglio disidratato Sale Pepe Peperoncino 50 g di vino bianco Per la salsa 1 cipolla tritata 150 g di latte 1 cucchiaino di maizena (amido di mais) 1 bustina di zafferano Aquilotto Sale Pepe 1/2 cucchiaino di dado granulare alle verdure Olio evo 2 foglie di...
Suite francese - (Saul Dibb, 2015) - Recensione - Dal romanzo di Irène Nemirovsky, con Michelle Williams, Kristin Scott Thomas
L'occupazione nazista della Francia, nel 1941, vissuta a Bussy e' stata, almeno inizialmente, meno cruenta di quanto si possa pensare. Una sorta di convivenza forzata, con i graduati che alloggiavano presso le famiglie piu' agiate del paese. Nascono, un po' per convenienza, un po' per solitudine (i mariti e i fidanzati sono partiti per il fronte), o anche solo per riuscire a sopravvivere tra le atrocita' della guerra, amicizie tra i giovani militari tedeschi e alcune donne del paese. Lucille abita con l'energica e angherizzante suocera in una bella casa. Dovranno cedere una stanza a Bruno, un apparentemente...
Tortelloni al nero di seppia con ripieno al salmone "Deluxe" (Da Lidl) conditi con pomodorini Pachino - Prova d'assaggio
Dalla serie di prodotti "Deluxe" della Lidl, avevano un bell'aspetto questi tortelloni al nero di seppia con ripieno al salmone. Per meno di 2 euro, una prova d'assaggio sicuramente ci stava. Contrariamente alla volta scorsa ( http://petardo.over-blog.it/2015/03/tortelloni-al-nero-di-seppia-con-ripieno-al-salmone-deluxe-lidl-con-vellutata-al-latte-sapore-leggero-di-granarolo.html ), anche per finalita' dietetiche, anziche' la panna il condimento prevedeva questa volta pomodorini Pachino, olio, sale e basilico. Il risultato, all'assaggio, e' stato discreto, anche se, come la scorsa volta, il ripieno,...
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