Cosa fare quando si e` i genitori di una ragazza molto intelligente e studiosa, ma la si vorrebbe anche felicemente sposata con un uomo molto benestante? Credo che sia un bel problema, e che lo fosse ancora di piu` in quegli anni ’60 in cui il diritto allo studio delle ragazze tentava di affermarsi a scapito dell’aspirazione al “bel matrimonio”. La storia parla di Jenny, carina, intelligente, studiosa e spinta fortemente dai genitori verso l’iscrizione a Oxford, che deve ancora meritarsi (e` all’ultimo anno di Liceo). Jenny e` una ragazza modello, ma un giorno incontra David, un uomo affascinante...
Fascinoso film di fantascienza non privo di qualche assurdita`. Rhoda e` una brillante studentessa che sta per entrare al MIT. Una sera, mentre sta guidando al sua auto, una radio avverte dell’esistenza di un “nuovo pianeta” ben visibile all’orizzonte: cercando di vederlo dal finestrino, si distrae dalla guida e la sua auto piomba su un’auto ferma nel senso contrario, distruggendo la famiglia che la occupava: moglie e bambino muoiono, il padre, John Burroughs, musicista e compositore, entra in coma. Rhoda viene condannata a 4 anni di carcere. Quando esce sente il bisogno di un lavoro fisico e dall’ufficio...
Cuore di tartufo bianco "spray" della Turci (in vendita da Lidl)
Il tartufo del popolo! Poter annusare l'aroma di tartufo senza spendere un patrimonio adesso si puo'! Il Sig. Turci di Firenze (un genio, penso) o la ditta che prende il suo nome ha sviluppato e brevettato un processo che consente di ottenere un liquido a base di semi di girasole al profumo di tartufo bianco, ottenuto mediante infusione del pregiato tubero. La confezione ermetica spray consente di conservare a lungo l'aroma. Basta una spruzzatina et voila' che si sprigiona l'inebriante aroma. Il costo? 99 centesimi di euro! alla LIDL. Un esempio di ricetta che lo utilizza e' questa: http://pet...
Come conoscere il traffico dati residuo del cellulare wind
Uno dei problemi che hanno sempre "assillato" ( si fa per dire...) gli internauti da telefonino, e' la parte di traffico dati gia' "consumata" rispetto al gigabyte prevista dal piano tariffario, soglia oltre la quale la velocita' di connessione stramazza. Oggi, finalmente, esiste un'applicazione chiamata MyWind, scaricabile gratuitamente da Google Play (per Android) o dall'App Store per chi ha Apple che, in una schermata, dice tutto quello che serve sapere sul tempo di telefonata, sms, e, in particolare, percentuale di traffico dati rimanente. Basta scaricare l'applicazione e, se non lo si ha gia',...
Ingredienti per 2 persone: Due mezzi peperoni spellati, uno giallo e uno rosso (vedi http://petardo.over-blog.it/article-come-spellare-i-peperoni-117799984.html ) 5 fogli di lasagna Buitoni 200 g di formaggio un po' saporito tagliato a dadini (toma, scamorza, fontina o simili, dipende anche dai vostri gusti Grana padano grattugiato Olio extravergine di oliva sale Lessate le lasagne per 2-3 minuti in acqua salata bollente, quindi depositatele su un ripiano (non sovrapposte perche' senno' si attaccano). In una teglia da forno ungete con l'olio evo il fondo (poco!), quindi adagiate una prima sfoglia...
Per certe ricette, in particolate quelle piemontesi, i peperoni vanno privati della pelle. Oltre a diventare piu' gradevoli, dicono che cosi' siano piu' digeribili. Spellare i peperoni e' semplice, ma occorre un po' di pazienza. Poiche', normalmente, non si usano interi, e' conveniente tagliarli a meta', lavarli e togliere le pellicine interne. Quindi si depositano sulla leccarda del forno coperta da carta forno con la pelle rivolta verso l'alto. Si accende il forno e lo si porta a circa 180 gradi. Ora si possono mettere i peperoni, a circa 15 cm dal grill, acceso. Trascorsi circa 15 minuti, o...
L'utilizzo della maionese gia' pronta in vasetto o tubetto per fare la salsa cocktail e', a mio avviso, foriera di un risultato scadente: spesso troppo acido, soprattutto se si utilizza per accompagnare i gamberetti. Per questo, molto meglio fare un'emulsione di uovo e olio "home made". Poiche' con 1 uovo si fa una quantita' di maionese e quindi di salsa cocktail un po' troppo esagerata, per una famiglia di 2-4 persone, suggerisco di realizzarla utilizzando solo 1/2 uovo, che, dopo averlo sgusciato, lo si sbattera' con una forchetta o un mixer. L'altra meta' la si usera' per altre preparazioni,...
Torta di fette biscottate, uvetta sultanina, mandorle e cannella
A me spesso capita di avere da far fuori delle fette biscottate comprate chissa' quando, e in proconto di scadenza. Casualmente avevo anche dell'uvetta sultanina nelle stesse condizioni. Perche' non sfruttarli per farne una torta "casereccia" dal gusto un po' medievale? Ingredienti 200 g di fette biscottate spezzettate 500 g di latte 150 g di zucchero 20 g di mandorle spezzettate 80 g di uvetta sultanina 2 uova sgusciate Qualche generoso pizzicone di cannella in polvere Zucchero vanigliato In una capace bacinella mettete tutti gli ingredienti tranne lo zucchero vanigliato e mescolate accuratamente....
Ingredienti per 2 persone 160 g di penne 8 asparagi puliti e tagliati a tocchetti di lunghezza circa pari alle penne 50 g di pancetta a dadini 3 uova 50 g di panna da cucina 40 g di parmigiano grattugiato sale pepe Rendete croccanti i dadini di pancetta mettendoli sul fuoco in un pentolino senza alcun condimento. Il grasso liquefatto che formeranno si dovra' eliminare. In una pentola di acqua bollente salata cuocete per 8-9 minuti le penne assieme ai gambi di asparagi tagliati a tocchetti senza le punte. Mettere a bollire una padella da 18 cm circa con 3 cm di acqua salata. Amalgamate in un mixer...
Birra Guinness: la versione in lattina e' annacquata?
Ho avuto la fortuna di gustare la Guinness a casa sua: l’Irlanda, nell’unico viaggio che feci nell’isola famosa per il tempo rapidamente mutevole (che confermo). È dal 1759 che si fabbrica questa particolare birra. La fabbrica si trova a Dublino e si chiama St. James's Gate Brewery. L’”inventore”, se così possiamo dire, della Guinness è tale Arthur Guinness, che, in realtà, ha portato al successo un procedimento di produzione preesistente. La Guinness si fa più o meno con i tipici ingredienti delle birre: acqua, orzo, luppolo e lievito, ma il tipo di tostatura dell’orzo e, sicuramente, le procedure...
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