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Il Blog di Petardo Cinema, cucina, turismo, fai da te...

Pizza surgelata "La Verace Napoletana" di Italpizza (Esselunga)

petardo

 

Questa settimana all'Esselunga era in sconto una pizza surgelata dall'aspetto (sulla carta, anzi, sul cartone dell'imballaggio) interessante: da Italpizza "La Verace Napoletana".

Circa 1.75 euro con il 40% di sconto.

Normalmente, comunque, la "farcia" delle pizze surgelate non mi basta, e uso arricchirle con altri ingredienti, come illustrato qui ( http://petardo.over-blog.it/article-come-migliorare-le-pizze-surgelate-anche-economicisime-105183374.html )

Di solito, per queste preparazioni, uso le economiche pizze "Fidel", che si trovano sempre da Esselunga, a circa 1.2 euro l'una. Queste, per mezzo euro in piu' (se scontate) promettevano qualcosa in piu'.

Le promesse, questa volta, sono state mantenute: la fragranza della pasta, in particolare sul bordo, si manteneva simile a quella delle pizze "vere", asciugandosi meno che non nelle Fidel.

Per la cottura e' bene usare la funzione del forno senza la ventola accesa (se si tratta di forno ventilato).

La farcitura, invece, non si discosta da quelle delle pizze surgelate anche meno pregiate, per cui, anche in questo caso, ho arricchito la pizza con una aggiunta di mozzarella, pomodorini freschi, acciughe e capperi. 

 

Voto: 8

Pizza surgelata "La Verace Napoletana" di Italpizza (Esselunga)
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