Come migliorare le pizze surgelate, anche economicissime.

La pizza surgelata e' certo una comodita': quando si arriva a casa tardi la sera e non c'e' tempo per fare un pranzo complicato.

Purtroppo, queste pizze, sono farcite in modo assai scarso e poco gratificante al palato, per questo mi sono ingegnato a trovare "aggiuntine" che migliorano non poco questi piatti.

Innanzitutto conviene acquistare le pizze piu' economiche, magari quendo sono in offerta speciale, del tipo piu' economico" la Margherita. Poi, prima di infornare per una decina di minuti, aggiungere sulla superficie altri ingredienti, come questi.

1) Margherita super

Aggiungere tocchetti di mozzarella per pizza o scamorza e fettine di pomodotino fresco. Condire con un pizzico di sale e origano. Infornare a 200 gradi per una decina di minuti.

2) Pizza verde.

Frullate una fetta di brie, eliminando la "farina" superficiale, assieme a spinavi passati in padella con un po' di olio e di sale. Spalmare il risultato sulla pizza e depositare sulla superficie 50 gr. di prosciutto a dadini. Quindi, infornare.

3) Pizza alle verdure

Grigliare una zucchina affettata, una piccola melanzana e un paio di cipollotti. Salate e depositate le verdura sulla pizza. Cospargere di scamorza grattugiata e infornare.