Pavia, teatro Fraschini - I Solisti di Pavia & Lucienne Renaudin Vary, tromba
Serata a Pavia, per un concerto al teatro Fraschini con i Solisti di Pavia e, "guest star", la giovane e già affermata ventitreenne Lucienne Renaudin Vary alla tromba al suo debutto con un'orchestra italiana. Lucienne, con il bellissimo timbro della sua tromba, ci ha offerto musiche di Johann Baptist Georg Neruda, trascrizioni per tromba e orchestra di tre lieder di Dvořák e un gradito bis di Piazzolla. Programma: Josef Mysliveček – Sinfonia concertante op.2 n.3 Johann Baptist Georg Neruda – Concerto per tromba in mi bemolle maggiore Antonín Dvořák: Tre Lieder, versione per tromba e orchestra...
Ingredienti per 2 persone 4 cosce di pollo 2 carote 1 costa di sedano 1 cipolla 1 spicchio di aglio Olio evo Burro Sale Pepe 2 rametti di rosmarino 300 g di vino bianco secco 2 cucchiaini di farina 70 g di brodo vegetale Sciacquate e asciugate le cosce di pollo. Tritate le verdure tranne il rosmarino. In un recipiente giustamente capace, mettete le cosce, le verdure, il vino e il rosmarino. Amalgamate, coprite con domopak e lasciate in frigorifero per 12 ore circa. In una padella antiaderente fate rosolare le cosce sciacquate dalla marinata e asciugate in 2 cucchiai di olio e 1 noce di burro. Salate...
Si tratta di una selezione di 3 diversi ravioli cinesi (3 per tipo) con salsa di accompagnamento a base di soia e zenzero. Hanno anche 3 forme diverse che si distinguono per il nome Quelli bianchi si chiamano Ha Cao. Qui contengono essenzialmente pesce (pangasio), carote e germogli di bambù. Quelli rossicci, sorta di "raviolo aperto" di marchesiana memoria, si chiamano Shumai. Sono proposti con, all'interno, gamberetti, patate dolci e funghi. Infine, i ravioli verdi, "Goyza", sono a base di fagioli, cavolo, carote, funghi e erba cipollina. Per la preparazione ho scelto quella più "filologica",...
Ingredienti per 2 persone 400 g di filetto di maiale 100 g di mostarda di frutta (pezzi di frutta più lo sciroppo di conservazione) 50 g di vino bianco secco Burro Olio evo Sale Pepe Tagliate il filetto in 2 parti uguali e legatelo con lo spago da cucina. Fatelo rosolare su tutti i lati in una padella antiaderente con una noce di burro e un cucchiaio di olio. Una volta ben colorito, salate e pepate. Sfumate con il vino e lasciate evaporare l'alcol. Mettete i 2 filetti in una pirofila che li contenga giustamente con il fondo rimasto. Nappateli con la mostarda di frutta e aggiungete anche i pezzi...
Felicità - (Micaela Ramazzotti, 2023) - Recensione - Con Max Tortora, Anna Galiena, Matteo Olivetti, Micaela Ramazzotti
Desirè è una giovane donna che lavora come truccatrice in set cinematografici. Di carattere semplice, è vessata sia dal padre che dal marito (docente) che la fa sentire inadeguata. Cerca di aiutare il fratello che soffre di problemi psichici che madre e padre non vedono o fingono di non vedere. Di "Felicità" nel film di e con Micaela Ramazzotti ce n'è poca. Al suo primo film da regista, Micaela si cimenta in un tema decisamente impegnativo (troppo?), e le riesce abbastanza bene, a giudizio della critica. A me, che (non so perché) mi sarei aspettato un altro tipo di pellicola, è rimasta una certa...
Smart Walking - Visita guidata al castello di Proh e dintorni
Proh è una minuscola frazione situata a nord di Novara. Passando in automobile sulla strada provinciale SP17 non si può fare a meno di notare un piccolo castello che incuriosisce per la sua forma iconica. Fino a poco tempo fa non era visitabile. Da 3 anni l'ultimo proprietario, la famiglia Marelli, lo ha dato in comodato d'uso alla Fondazione UniversiCà, che si occupa di restaurarlo, valorizzarlo e farlo conoscere al pubblico. UniversiCà organizza tour guidati chiamati "Smart Walking" per illustrare il maniero e i suoi dintorni. Il piccolo maniero e' stato edificato per volere degli Sforza nel...
Virtuosissima Sirena - Una sera in casa Strozzi ascoltando Barbara
Barbara Strozzi, non conosciutissima presso il grande pubblico, e' stata una musicista e cantante soprano veneziana che visse tra il 1619 e il 1677. Sorprendente figura di spicco della musica del suo tempo, divenne protagonista dell'accademia degli Unisoni, fondata da suo padre Giulio Strozzi. Di carattere piuttosto libero, ebbe 4 figli senza essersi mai sposata, e le illazioni del tempo suggeriscono che tra i propri amori ci fossero anche cantanti che, da bambini, per preservare loro la tonalità di voce anche da adulti, erano stati evirati (!?!). Nel salotto di casa Strozzi Barbara donava spesso...
Quando hai 17 anni - (André Téchiné, 2016) - Recensione - Con Sandrine Kiberlain, Kacey Mottet Klein, Corentin Fila
Nel liceo di un isolato paese dei Pirenei i diciassettenni Damien e Tom non si sopportano. Quella che pare una istintiva antipatia li porta spesso a fare a botte. Damien è figlio di Marianne, una brava dottoressa di famiglia e di un militare attualmente in pericolosa missione in Afghanistan. Tom è il figlio adottivo di una coppia di agricoltori che vivono in una isolata fattoria in montagna. La mamma di Tom, visitata da Marianne, scopre di essere incinta, ma ha paura a causa delle gravidanze interrotte precedenti, e deve ricoverarsi in ospedale. Per aiutare Tom, in difficoltà scolastiche forse...
L'hogar ("focolare" in spagnolo) è una istituzione argentina dove giovani ragazze madri in difficoltà vengono accolte e accudite da suore. In un hogar di Buenos Aires vivono nella stessa stanza Lu e Fati, due diciassettenni gia' madri e i loro figli. Fati (in avanzato stato di gravidanza) appare più tranquilla, quasi rassegnata, mentre Lu non perde occasione di uscire dall'istituto per incontrare ragazzi salvo poi tornare (spesso maltrattata) nella casa famiglia. Irrompe nelle relativamente rigide consuetudini dell'istituto portato avanti da anziane religiose suor Paola, in procinto di prendere...