Smetto quando voglio - Masterclass - (Sydney Sibilia, 2017) - Recensione - Con Edoardo Leo, Valerio Aprea, Paolo Calabresi, Libero de Rienzo, Stefano Fresi
Secondo episodio della "saga" nata da un'ideuzza un po' balzana, dove si immaginano dei "cervelli in fuga" (dalla ragione): una banda di 7 "cattedratici" di varia competenza alle prese con droghe (non ancora illegali) una delle quali inventata dal chimico del gruppo. Un'ispettrice di polizia vorrebbe sfruttare la banda per scovare le nuove droghe sintetiche "ancora legali" in anticipo... "Smetto quando voglio - Masterclass" non dice nulla di nuovo rispetto al primo episodio (e al successivo) ma lo fa in modo complicato e confuso. L'assurdita' della vicenda non mette a loro agio gli attori protagonisti,...
Carciofi senza spine (mammole) su letto di crema di fagioli cannellini e gambi di carciofo
Ricetta tratta da un'idea di Franco Alberti (la Cucina Italiana, marzo 2023) Ingredienti per 2 persone 4 carciofi nettati 4 gambi di carciofo Menta fresca 200 g di fagioli cannellini lessati sale pepe Olio evo Aglio disidratato Tritate le foglie di menta e amalgamatele con l'aglio, sale e pepe. Schiacciate i fiori di carciofo nettati in modo che si aprano e conditeli all'interno con meta' intingolo alla menta. Disponeteli capovolti in una pentola e conditeli all'esterno con la restante salsa alla menta. Copriteli con brodo vegetale caldo e cuoceteli finche' diventano morbidi (circa 30 minuti)....
Tonno in umido con ,cipolle, olive, capperi e pomodorini
Ingredienti per 2 persone 200 g di trancio di tonno 1 cipolla rossa di dimensioni generose 8 pomodorini (o 4 cucchiai di polpa di pomodoro) Olio evo 1 ciuffo di menta fresca 10 olive taggiasche sott'olio denocciolate 6 capperi dissalati Scorza grattugiata di 1/4 di limone Sale Bicarbonato Fate rosolare la cipolla nettata e affettata un 2 cucchiai di olio salando leggermente. Quando diventa morbida aggiungete i pomodorini affettati e un pizzico di bicarbonato. Mescolate. Aggiungete le olive, i capperi e il trito di 1/2 ciuffetto di menta. Dopo aver amalgamato, spostate sul bordo le verdure e scottate...
Close - (Lukas Dhont, 2022) - Recensione - Con Eden Dambrine, Gustav De Waele, Émilie Dequenne, Léa Drucker, Kevin Janssens
Leo e Remi sono due tredicenni legati da una grande amicizia. Iscritti nella stessa classe della prima superiore, i loro atteggiamenti ritenuti un po' troppo "affettuosi" creano curiosita' da parte delle ragazze, che chiedono loro se "stanno assieme", e commenti omofobi da parte di alcuni ragazzi. Questo turba soprattutto Leo, che viene condizionato e inizia a cambiare il suo comportamento, tendendo ad allontanarsi dal piu' sensibile Remi e iniziando delle attivita' per conto proprio, forse anche per dimostrare la sua mascolinita', con conseguenze inaspettatamente drammatiche. "Close" e' un riuscito...
Ingredienti per 2 persone 6 sfoglie di pasta da 8 x 14 cm circa (meglio se fatte in casa) 150 g di ricotta Parmigiano grattugiato 150 g di cime di rapa nettate 1 acciuga sott'olio Un pizzico di aglio disidratato Un pizzico di peperoncino 220 g di besciamella olio evo Lessate le cime di rapa in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolatele, strizzatele e tagliatele a pezzettini. Passatele in padella con 2 cucchiai di olio evo, il peperoncino, l'aglio e l'acciuga che avrete sciolto in padella nell'olio. Mescolate le cime di rapa con la ricotta e 2 cucchiai di pangrattato, aggiustate di sale e pepe....
Il caso Thomas Crawford - (Gregory, 2007) - Recensione - Con Anthony Hopkins, Ryan Gosling, David Strathairn
Jennifer e' la bella e giovane moglie del ricco Thomas Crawford. Ha una relazione segreta (ma non troppo) con un detective. Per questo, nella sua lussuosa villa, Thomas improvvisamente le spara, mandandola in coma. Arrestato quasi in flagranza dall'amante stesso di Jennifer, inizia ad attuare la sua diabolica strategia di difesa, anche se inizialmente, fuori dal processo, confessa. L'accusa sara' affidata a Willy Beachum, un giovane e brillante avvocato che prendera' molto a cuore l'apparentemente semplice caso. "Il caso Thomas Crawford" e' un classico legal-thriller dalla trama abbastanza originale....
Kimi - Qualcuno in ascolto - (Steven Soderbergh, 2022) - Recensione - Con Zoë Kravitz, Jaime Camil, Byron Bowers
In un malridotto garage Bradley Hasling, Ceo di una startup, cerca di "vendere" il suo prodotto. Si tratta di Amygdala, un sistema di "smart speakers" a controllo vocale che interagiscono con l'utente. L'inquadratura del PC che usa per la conference call insiste sull'unica parete decente del garage, dove e' stata fintamente allestita una libreria. La caratteristica principale di questi altoparlanti intelligenti che rispondono al nome "Kimi", in grado di rispondere a tono alle domande del proprietario, e' l'apprendimento continuo con la correzione degli errori di interpretazione che non e' effettuato...
Chili con pollo "El Tequito" - Lidl - Prova assaggio
A soli 1.99 euro, da Lidl, nelle settimane dove si promuovono i prodotti messicani (o presunti tali) si puo' trovare questo chili con pollo gia' pronto. Si tratta di 800 g di prodotto, piu' che sufficiente per 3 o 4 persone, ad esempio, per farcire tortillas. Gli ingredienti principali sono fagioli, pezzetti di pollo, peperone, cipolla e salsa di pomodoro. La preparazione e' molto semplice: basta scaldare (non cuocere, come indicato sulla confezione). La prova assaggio e' stata tutto sommato positiva. Naturalmente il sapore e' piccantino, come e' tipico nella gastronomia messicana, ma non trop...
Tortelli alla ricotta affumicata del Burki (di Macugnaga) e radicchio
In questa ricetta si usa l'ottima ricotta affumicata del Burki, una azienda agrituristica che si trova a Macugnaga, in provincia del VCO, ai piedi del monte Rosa. Ingredienti per 2 persone 18 rettangoli di pasta per lasagne da 8 x 14 cm 100 g di ricotta affumicata del Burki 1 piccola cipolla rossa 1 piccolo cespo di radicchio Olio evo Burro Sale Pepe 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Tagliate la cipolla ad anelli e fateli stufare in 2 cucchiai di olio, salando leggermente. Unite l'indivia nettata e tagliata a pezzetti. Portare a cottura e aggiustate di sale e pepe. Non troppo sale perche' la...
Due partite - Enzo Monteleone, 2008) - Recensione - Con Margherita Buy, Isabella Ferrari, Marina Massironi, Paola Cortellesi, Carolina Crescentini.
Film del 2009 di Enzo Monteleone, con 8 delle piu` significative attrici italiane contemporanee: Margherita Buy, Paola Cortellesi, Isabella Ferrari, Carolina Crescentini, Alba Rohrwacher, Claudia Pandolfi, Marina Massironi, Valeria Milillo. E` un racconto-confronto tra la vita di quattro signore degli anni 60 e la vita delle loro corrispondenti quattro figlie. Entrambi I gruppi si confrontano sui problemi reali della loro vita: le signore degli anni ’60 sembrano piu` superficiali e soprattutto piu` dipendenti dai loro mariti, molto piu` prese da problemi di tradimenti subiti, sopportati, ricambiati,...
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