Un altro prodotto che ho provato ad acquistare con l'obiettivo di avere qualcosa di facilmente fruibile a mo' di stuzzichino antipasto o aperitivo sono questi panzerottini che millantavano un succulento ripieno di pomodoro e mozzarella. In realta', l'interno e' molto meno ricco di quello che illustra la confezione, e la pasta lievitata rimane un po' gommosa. Inoltre, il ripieno, sebbene non ricco, tende ad uscire spesso una volta che il prodotto e' scaldato. A mio avviso il sapore di salsa di pomodoro e' un po' troppo marcato . Voto: 5/6 Link : http://www.soavegel.it/shop/panzerottini-di-pasta-lievitata/...
Involtini primavera con pollo "Orient pride" (Esselunga)
Questi mini involtini primavera possono essere usati come stuzzichini per antipasto o aperitivo. Si fanno al forno o fritti. Probabilmente la surgelazione non aiuta, in questo caso, ad avere un gusto privo di elementi non gradevolissimi, per cui valuto questo prodotto non completamente soddisfacente. Comunque, se vi va l'articolo, da provare, soprattutto se in offerta speciale... Voto: 5/6
Tortelli "con la coda" ripieni di spinaci, brie "Chene d`argent " e petto di tacchino al forno "Aequilibrium" Aia
Ingredienti per 2 persone 10 rettangoli di pasta fresca da 12 cm x 8 cm circa Un pugno di spinaci surgelati 10 fettine di brie 10 pezzetti di petto di tacchino al forno di circa 4x4 cm 3 cucchiai di parmigiano grattugiato Sale Olio evo Burro Scongelate gli spinaci e fateli passare in padella con una noce di burro. Aggiungete un cucchiaio di parmigiano e aggiustate di sale. Su ciascun rettangolo di pasta mettete la fettina di brie, 1/10 di spinaci e il rettangolo di petto di tacchino. Racchiudete il tutto "a caramella". Lessateli in acqua salata e condite i tortelli con le code" con buro e parm...
Ferro da stiro a vapore con caldaia separata Tefal GV4630 Optimo
Quando un ferro da stiro con caldaia separata si guasta, ad esempio a causa della elettrovalvola che fa uscire il vapore bloccata, non e' sempre conveniente la riparazione, soprattutto se lo si e' pagato meno di 100 euro: la riparazione costerebbe quasi come uno nuovo, e, se ha oramai qualche anno di "vita", non e' detto che non si rompa qualcosa d'altro di li' a poco. Questo era esattamente il caso del nostro vecchio ferro, per cui, dato che si tratta di un elettrodomestico indispensabile, siamo partiti ben presto alla ricerca di un sostituto. L'obiettivo non era un ferro da stiro al prezzo piu'...
Risotto con piselli, anelli di totano e gamberi saltati in padella con burro chiarificato
Ingredienti per 2 persone 130 g di riso Carnaroli 1 piccola cipolla 8 code di gamberi argentini grandi con il loro carapace 8 anelli di calamaro 2 cucchiai di piselli sgusciati 1 costa di sedano 1/2 carota Sale Olio evo Burro chiarificato Prealpi 2 cucchiai di panna Una noce di burro Sgusciate i carapaci. Nettate e tagliate a tocchetti il sedano, mezza cipolla e la carota. In 2 cucchiai di olio evo fate soffriggere carapaci e verdure, quindi aggiungete 600 g di acqua, 2 pizzichi di sale grosso e portate all'ebollizione. Lasciate cuocere per 20 minuti. In una padella antiaderente mettete 2 cucchiai...
Scrivilo sui muri - (Giancarlo Scarchilli, 2007) - Recensione - Con Cristiana Capotondi, Primo Reggiani, Anna Galiena, Yvonne Sciò, Daniele De Angelis
La protagonista di questo film e' Sole (Cristina Capotondi), una studentessa universitaria in crisi con la famiglia e annoiata dal fidanzato, un tipino perfettino che evidentemente non fa per lei. Tutto questo la porta a sfiorare l'idea del suicidio, occasione nella quale, casualmente, incontra Pierpaolo, che, in qualche modo, la "salva". Tra i due iniziera' una profonda amicizia, che a Pierpaolo piacerebbe si trasformasse in amore. Lui fa parte di un gruppo (crew, in gergo) di writers, i "Civil Disobedience". Soprattutto di notte, si divertono o, per meglio dire, sentono la necessita', armati...
Burger di quinoa e verdure grigliate "QuiNow" e hamburger di carne bovina "Il Piemontese" marca "Il Sole" (da Esselunga)
Per un piatto veloce e vario, adatto a chi apprezza i prodotti vegetariani ma non disdegna la carne, ho usato due prodotti surgelati distribuiti da Esselunga (e acquistati in sconto): il burger di quinoa e verdure grigliate proposto da :QuiNow" (vedi http://www.quinow.com/ ) e l'hamburger di carni piemontesi di "Il Sole" ( http://ilsolesrl.com/prodotti/ ). Si possono cuocere entrambi in padella, senza grassi, contemporaneamente (anche se quello di carne richiede una cottura piu' prolungata). Pochi minuti per ottenere un piatto originale e divertente, magari accompagnandolo con patatine fritte,...
Come conservare il sedano in modo molto semplice e decorare la cucina
Spesso il sedano nei supermercati e' venduto intero, quando invece la dose media di una ricetta richiederebbe quantita' molto inferiori. Mettere il resto del sedano nel frigorifero fa si che dopo uno o due giorni le sue "coste" diventano molli e perdendo la croccantezza caratteristica. D'altronde il freezer non e' adatto perche' il contenuto in acqua e' notevole, e una volta scongelato le sue condizioni sono pietose (va giusto bene per un soffritto o come ingrediente per un brodo). Secondo me il metodo migliore per la sua conservazione e' trattarlo come se fosse un mazzo di fiori, mettendo il cespo...
Gironzolando nel reparto delle patate surgelate dell'Esselunga alla ricerca di qualcosa di originale, ho notato questo prodotto (allora era in sconto). Non si trattava proprio di patate, ma per l'aspetto, e forse anche per l'uso, poteva essere una divertente alternativa. Anziche' patate, qui i bastoncini erano di mais. Si possono fare sia al forno che fritti in padella, bastano pochi minuti. In pratica, si tratta di qualcosa simile a bastoncini di polenta, che possono accompagnare in modo originale un fritto di pesce o di carne, o magari fare parte di una serie di snack per l'aperitivo Il risultato,...
Rifugio Ristorante Ghiacciai Del Rosa - Macugnaga (nuova gestione, dal 2016)
Ottima sorpresa, quest'anno, al Belvedere di Macugnaga. Il Rifugio Ristorante Ghiacciai Del Rosa, dopo qualche anno di inattivita', ha riaperto, e questa sarebbe gia' di per se un'ottima notizia. Ma la notizia e' ancora piu' intrigante perche' la nuova gestione, (una giovane e simpatica coppia), offre una ristorazione di qualita' eccellente, cosa non comune in assoluto e ancora meno nei rifugi e ristoranti di montagna, e qui siamo a 2000 metri. La "location" e' eccezionale: il Belvedere di Macugnaga e' il punto piu' alto di una altura posta tra 2 ghiacciai perenni del Monte Rosa. Da li' guardando...
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