Trattoria Pizzeria "Antichi sapori" - Carro (SP)
In trasferta da Levanto a Carro per uno spettacolo teatrale (vedi qui) decidiamo di cenare in uno dei pochissimi (se non l'unico) ristorante/trattoria/pizzeria aperto alla sera nel paese ligure.
Esternamente la casa appare di recente costruzione (un po' banale) e non migliora all'interno.
Fuori, in una grande veranda, si svolgeva una festicciola di numerose persone con molti bambini (compleanno?).
Il menu' e' abbastanza fornito di piatti della tradizione a prezzi molto abbordabili.
Scagliamo una porzione di "sgabei" con affettati (10 euro, dose abbondantissima), e due pizze Margherite (5 euro).
Ottimi gli sgabei e notevole il prosciutto crudo.
Particolare (ma gradevole) la pasta della pizza, molto sottile, che richiama quella della focaccia di Recco.
Consigliato a chi non bada all'estetica e vuole cenare abbondantemente (e abbastanza bene) in modo economico.
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