Pizza agli asparagi, asiago e wurstel di salmone Fjord
Wurstel di salmone! E chi l'avrebbe mai detto? Questo prodotto, della Fjord era in sconto alla Coop. Che farci?
Perche' non una pizza ai wurstel di salmone e asparagi usando una pizza margherita Fidel come fondo? (Vedi http://petardo.over-blog.it/article-pizza-surgelata-fidel-alle-verdure-saltate-in-padella-115716505.html).
Ingredienti per 2 persone
Una pizza margherita surgelata Fidel (Esselunga)
Una decina di asparagi verdi
8 fettine di formaggio Asiago da circa 3 mm x 2 cm x 10 cm
Una fetta di pomodoro
sale
Fate rosolare i wurstel in una padella antiaderente. nel frattempo sbollentate per 6 minuti gli asparagi nettati.
Adagiate a raggiera le fette di asiago.
Tagliate in 4 parti i wurstel
Disponete, sempre a raggiera, wurstel, e asparagi. Completate con una fetta di pomodoro nel mezzo e un pizzico di sale e pepe.
Infornate a 200 gradi e, dopo 6 - 10 minuti estraete la pizza dal forno e servite.