Ingredienti per 2 persone Per la pasta: 400 g di farina 00 25 g di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiaini di sale 2 cucchiai di olio evo Per la farcitura: 100 g di stracchino 2 piccole cipolle rosse Olio evo Sale Con un mixer da cucina, frullate la farina con il lievito, il sale e lo zucchero. Aggiungete l'olio e circa 250 g di acqua e frullate di nuovo fino ad ottenere una palla di pasta liscia ed omogenea. Lasciate lievitare per 1 ora. Quindi stendete la pasta lievitata su carta da cucina livellandola con un mattarello e lasciate lievitare per un'altra ora. Nettate le cipolle...
Rainbow Truit Fillets di Nautica - Prova assaggio (Lidl)
2 filetti di trota iridea affumicati e insaporiti con pepe, paprika e prezzemolo sono proposti da Lidl per 2.99 euro. La quantità, 125 grammi, è sufficiente per 2 persone. E' prodotto in Turchia, a marchio Nautica e ha certificazione ASC (gli standard dell' Aquaculture Stewardship Council (ASC) per prodotti ittici allevati in modo responsabile permettono di dimostrare ai consumatori che i prodotti ittici sono stati allevati in modo da minimizzare o eliminare l'impatto sociale e ambientale dell'acquacoltura). Il risultato è convincente, con un sapore e una consistenza che ci si aspetta da questi...
Live Pop - Serata Luigi Tenco con Enrico de Angelis, Enrico Deregibus, Nathalia Sales, Fabio Cinti e Lele Battista
L'occasione della serata, che si è rivelata bella e molto interessante (soprattutto per chi già conosce Luigi Tenco, immagino) è stata la presentazione del saggio "Lontano, lontano", dedicato al noto cantautore. Gli autori sono due musicologi esperti soprattutto nella canzone d'autore italiana, Enrico de Angelis ed Enrico Deregibus. Enrico de Angelis, tra l'altro, è chi ha coniato il termine "Canzone d'Autore". Nel libro, molto spazio è stato dato alle parole di Tenco, con numeroso materiale inedito. Un po' come se Tenco, a distanza di 50 anni, potesse raccontare se stesso. Ad accompagnare la serata,...
La Chimera - (Alice Rohrwacher, 2023) . Recensione - Con Josh O'Connor, Carol Duarte, Vincenzo Nemolato, Alba Rohrwacher
La vicenda si svolge negli anni '80, sulla costa tirrenica del centro Italia. Arthur è un giovane inglese dotato di abilità paranormali che gli permettono di individuare antiche tombe. Questa sua caratteristica viene sfruttata da amici tombaroli, poco più che straccioni che tentano invano di arricchirsi con quello che riescono a trovare rivendendo illecitamente il materiale a "Spartaco". Lui (o, anzi, lei) è l'unica che si arricchisce veramente rivendendo i reperti tramite aste clandestine. Per il resto, l'atteggiamento di Arthur appare apatico e distaccato. Certamente nel suo atteggiamento ha...
Biennale di Vigevano 2024 e "Imprevisti su misura"
Tra l'8 Aprile e il 31 Maggio 2024 si è tenuta la prima edizione della "Biennale Vigevano - Whispers Of Art", una rassegna che include, oltre a opere di molti artisti contemporanei, anche eventi di musica, teatro e painting live. Il tutto in alcuni ambienti del castello di Vigevano. Link: Biennale Vigevano - Whispers Of Art 2024 8 Aprile 31 Maggio 2024 (biennaledivigevano.com) L'idea è interessante, anche se la realizzazione è sicuramente perfettibile. Questa sera era in programma, alle 21, un divertente spettacolo di improvvisazione tenuto dal gruppo chiamato "Imprevisti su misura", un gruppo...
Speak No Evil - (Christian Tafdrup, 2022) - Recensione - Con Fedja Van Huet, Hichem Yacoubi, Lea Baastrup Rønne, Sieger Sloot
Durante una vacanza in Toscana, una coppia danese conosce una coppia di olandesi. Entrambi hanno un figlio di circa 10 anni. Estroversa la figlia dei danesi, più chiuso il bambino olandese, anche per il fatto, dicono i genitori, che è nato con una malformazione alla lingua che non gli permette di esprimersi correttamente. La simpatia tra le due coppie è reciproca, tanto che, tornati a casa, i danesi ricevono un invito a trascorrere qualche giorno nella loro casa, immersa nella campagna olandese. Non senza qualche piccolo dubbio, i danesi accettano. Quasi da subito, tra le due coppie incominciano...
The Palace - (Roman Polanski, 2023) - recensione - Con Oliver Masucci, Fanny Ardant, John Cleese, Luca Barbareschi
31 dicembre 1999. Al lussuoso Palace Hotel di Gstaad tutto è pronto per il capodanno del "Millenium Bug". Il direttore dell'hotel raduna la numerosa ciurma di dipendenti per raccomandare i comportamenti. Non sa (o forse si) che dovrà affrontare una moltitudine di casi e problemi che una folla di ricchi o arricchiti abbrutiti gli confezioneranno... "The Palace" è un film inusitatamente grottesco di Roman Polansky, si dice frutto della sua effettiva esperienza nell'hotel svizzero (da 1000 euro a notte come minimo) l'anno del millenium bug. Una specie de "I nuovi mostri" in versione cinepanettone....
Diabolik - (Marco Manetti, Antonio Manetti, 2021) - Recensione - Con Luca Marinelli, Miriam Leone, Valerio Mastandrea, Claudia Gerini
Diabolik, l'ispettore Ginko e, soprattutto, Eva Kant in un film ispirato al terzo numero del fumetto di Angela e Luciana Giussani, del 1963. Qui il delinquente Diabolik, delinquente che però tutto il pubblico vorrebbe vedere sempre vincitore, incontra per la prima volta colei che diventerà la sua compagna, la ricca e affascinante Eva Kant. In "Diabolik" I fratelli Manetti offrono un prodotto dall'atmosfera accuratamente in stile "fumetto anni '60", comprese le ingenuità e la scarsa verosimiglianza degli avvenimenti, sicuramente come gli appassionati di Diabolik si aspettano. Qui mi pare che, rispetto...
Questo prodotto e' reperibile da Lidl durante la settimana dedicata ai prodotti giapponesi. Si tratta di 10 (piccoli) spiedini a base di carne di pollo precotta e marinata alla salsa di soia. Per la cottura bastano 15 minuti di forno a 180 gradi. Li ho serviti con patate e carote alla giapponese e riso basmati pilaf. Risultato molto gradevole, basta che piaccia il sapore della salsa di soia!
Ingredienti per 2 persone: 800 g di brodo vegetale 140 g di riso Carnaroli 1 piccola cipolla tritata 1 pera 100 g di montasio 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Burro Olio evo Pepe Vino bianco secco Rosolate la cipolla tritata in una padella antiaderente per 5 minuti. Aggiungete il riso e fatelo tostare leggermente. Sfumate con 50 g di vino bianco. Cuocete aggiungendo il brodo caldo. A metà cottura aggiungete mezza pera nettata e tagliata a cubetti da circa 1 cm di lato. Rosolate 2 fettine di pera sbucciata in poco burro. Quasi a cottura ultimata del risotto aggiungete il montasio tagliato a...
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