Aperitivo alla Casa Alpina di Macugnaga (Fraz. Staffa) con musica country
Bella iniziativa della casa Alpina "Don Guanella" di Macugnaga. Un aperitivo con musica dal vivo (country) sul prato antistante con vista sul Monte Rosa aperto al pubblico. Di livello superiore gli stuzzichini, con (tra gli altri) ottimi fiori di zucca farciti. Da ripetere! link: http://www.casalpina-macugnaga.com/
Il dolce dei gamberi si abbina molto bene con quello della pesca, come si puo' provare facendo questa semplice ricetta, molto estiva. Ingredienti per 2 persone 1 pesca6 code di gamberi argentini, abbastanza grandi (circa come una fetta di pesca)Insalatina mista (misticanza)1/2 succo di limone1 cucchiaio di olio evoSalePepe 4 stagioni Sgusciate i gamberi, eliminate l'eventuale budellino ( http://petardo.over-blog.it/article-come-eliminare-la-sabbietta-da-gamberi-e-scampi-111468369.html ) e fateli saltare in una padella leggermente unta di olio evo. Salate e pepate. Mettetele in un piatto a raffreddare....
Rigatoni bio "Granoro" con peperoni e crema di peperoni, zenzero e curcuma (piatto freddo)
Ricetta ispirata da quella di Alessio Algherini sul numero di Agosto di "Cucina Moderna". Ingredienti per 2 persone 1 peperone giallo nettato e tagliato a listarelle grandi circa come i rigatoni bio Granoro1 patata pelata e affettataMezzo cucchiaino di zenzeroMezzo cucchiaino di curcumaQualche fogliolina di basilico spezzettataSalePepeOlio evo In due padelle antiaderenti leggermente unte di olio fate stufare il peperone e la patata. Insaporite di sale e fate raffreddare. 1/2 peperone e la patata frullatela assieme allo zenzero e alla curcuma aggiungendo man mano qualche cucchiaio di olio evo e...
In offerta a 3 euro all'Esselunga, una salutare insalata di cereali e verdure contenente, tra l'altro, riso integrale, farro mais e orzo, piselli e carote. La preparazione piu' semplice, che ho scelto, consiste nel tenere il prodotto in frigorifero (anziche' in freezer) per una decina di ore. Quindi si apre la confezione (volendo si lascia il prodotto qualche decina di minuti a temperatura ambiente se lo si preferisce meno freddo) e si serve. E' gia' pronto, cotto e condito. Voto: a me personalmente non dispiace, e gli darei anche 7, ma i miei commensali (moglie e figlio) erano un po' meno entusiasti,...
Generazione 1000 euro - (Massimo Venier, 2008) - Recensione - Con Alessandro Tiberi, Valentina Lodovini, Carolina Crescentini, Paolo Villaggio, Francesco Mandelli
I protagonisti maschili di "Generazione 1000 euro", Matteo, Francesco e Faustino, sono brillanti laureati che fanno molta fatica a trovare un lavoro stabile e remunerato in linea con quanto da loro studiato. Una situazione che e' diventata assai comune nel periodo in cui e' stato realizzato il film e che si protrae purtroppo anche oggi. Sempre squattrinati, si potrebbero definire degli "sfigati", anche se il protagonista principale, Matteo, lo e' solo dal punto di vista lavorativo, in quanto, sebbene appena lasciato dalla fidanzata per una "pausa di riflessione", ritrovera' presto non una ma due...
Patatine fritte al tartufo nero "Alfredo's Gourmet" di Amica Chips
Le patate chips al tartufo non le avevo mai viste. Una novita' certamente da provare, anche perche' l'aroma del tartufo, mediamente, piace a me e ai miei commensali. Sono di Amica Chips, una marca che negli ultimi anni si e' fatta apprezzare per la qualita' e l'inventiva dei loro prodotti. Dagli ingredienti (patate, olio di semi di girasole, funghi e tartufi disidratati (0.03%)), si evince che la quantita' di tartufi e' poco piu' che omeopatica, ma d'altronde per 1.99 euro non si puo' pretendere di piu'. Sulla confezione e' anche indicata la marca dei tartufi (neri) usati: sono della nota azienda...
Pecore in erba - (Alberto Caviglia, 2015) - Recensione - Con Davide Giordano, Anna Ferruzzo, Omero Antonutti, Bianca Nappi, Mimosa Campironi
Leonardo Zuliani e' un giovane che, fin dalla piu' tenera eta', aveva innato un sentimento di profondo antisemitismo. Odia gli ebrei e senza un se e senza un ma, e fa di tutto per esternare questo suo sentimento che e' diventato per lui una ragione di vita. La fantasia e le capacita', a questo apparentemente timido, anonimo e indifeso ragazzo non mancano certo. Tra le numerose iniziative, disegna un fumetto decisamente antisemita (e splatter) dal titolo "Bloody Mario" e inventa un "pratico" kit contenuto in una valigetta con la bandiera di Israele, liquido infiammabile e accendino zippo per bruciare...
Primo sale (o primosale "tuttoattaccato") di capra "SPEGA"
Alla ricerca di un tenero formaggetto primosale, all'Esselunga, ho notato, per circa 1.7 euro, questo prodotto a marchio SPEGA. Anziche' vaccino, questo e' prodotto con latte di capra. Come indicato sulla confezione, latte di capra al 100% italiano e, come garanzia, "di filiera". L'aspetto e' del tutto simile ad un primosale vaccino, mentre dal sapore, leggermente meno anonimo, si sente la differenza, che comunque non raggiunge assolutamente i livelli caratteristici dei prodotti vaccini che possono, a qualcuno, non piacere. Voto: 7/8
I segreti del settimo piano - (Patxi Amezcua, 2013) - Recensione - Con Ricardo Darin, Belen Rueda, Abel Dolz Doval, Charo Dolz Doval, Luis Ziembrowski
Regista spagnolo e protagonista argentino (l'abbastanza noto Ricardo Darin, gia' visto ne "Il segreto dei suoi occhi, vedi http://petardo.over-blog.it/2014/09/il-segreto-dei-suoi-occhi-juan-jose-campanella-2009-recensione.html ) per questo thriller tutto girato a Buenos Aires, citta' raffigurata come caotica e pericolosa, come probabilmente e'. Il protagonista Marcelo e' un avvocato piuttosto rampante che non disdegna la difesa di personaggi loschi e pericolosi pur di fare soldi e avere successo. Ha un debole per le donne, e per questo il suo matrimonio e' in procinto di naufragare. Questo essenzialmente...
Patate "Forno Country" con taglio rustico - Di McCain
Dalla "multinazionale della patata" McCain, dopo la non felicissima esperienza descritta qui ( http://petardo.over-blog.it/article-mccain-le-crocchette-originali-108550038.html ) ho provato, in assenza delle mie preferite ( http://petardo.over-blog.it/2016/01/patate-fritte-surgelate-a-fette-grosse-e-con-la-buccia-potato-dippers-di-lamb-weston-da-esselunga-di.html ) queste "Forno Country". La "rusticita'" di cui si scrive sulla confezione si limita al taglio, irregolare e con la maggior parte dei pezzi di dimensioni consistenti, ma tutti senza buccia (e per alcuni questo puo' essere un vantaggio)....
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