Una volta nella vita - (Marie-Castille Mention-Schaar, 2014) - Recensione - Con Ariane Ascaride, Ahmed Dramé, Noémie Merlant, Geneviève Mnich, Stéphane Bak
Pochi avrebbero scommesso sul successo di una iniziativa extrascolastica nella turbolentissima classe di un liceo alla periferia di Créteil, cittadina che e' a sua volta inglobata nella periferia di Parigi. L'estrema multietnicita' della classe, con le conseguenti diversita' di religioni, aumentano quasi esponenzialmente le occasioni di scontro tra alunni, ma anche tra alunni e docenti la vita non e' semplice. In questo contesto, tutto sommato, la professoressa Anne Gueguen riesce, nei limiti del possibile, a contenere l'esuberanza adolescenziale della numerosa classe, che peraltro non brilla neanche...
Gnocchi di patate ricotta e zucchine con code di gambero argentino "Lanzal"
Talvolta nelle ricette si usa solo la parte verde delle zucchine (grosse). In questa, invece, c'e' la possibilita' di utilizzare la sola parte bianca, che altrimenti andrebbe buttata. La si puo' usare anche dopo averla surgelata, per tenerla li', ad aspettare momenti migliori... Ingredienti per gli gnocchi (per 2 persone) 100 g di zucchina100 g di patate100 g di ricotta120 g di farina1 uovoOlio evoSale In una padella antiaderente con un filo di olio evo fate cuocere i dadini di zucchina e quelli di patata, salando leggermente. Alla fine saranno morbidi e leggermente coloriti. Con un mixer da cucina...
Patatine fritte prodotte con metodo artigianale "PATA" - Gusto al rosmarino
80 centesimi per 150 grammi di croccantissime patatine fritte "Pata" sono un richiamo abbastanza difficile da ignorare... In sconto all'Esselunga c'era questo prodotto "aromatizzato al rosmarino". "Ottimo per stuzzichino aperitivo o snack rompifame", mi sono detto. Ed in effetti, quanto a croccantezza, le Pata hanno poco da invidiare(anzi). Pare che questo sia dovuto ad una "doppia cottura". Nonostante questo, il contenuto in grassi dichiarato e' il 30% in meno rispetto a quelle "normali". Il sapore di rosmarino e' molto presente (forse troppo per alcuni), per cui sono sconsigliabili a chi questo...
Flan di Parmigiano Reggiano su vellutata di cime di rapa con prosciutto crudo di Parma croccante
Ricetta intrigante tratta dallarivista "Da Noi" di Esselunga, con alcun indispensabili correzioni... Ingredienti per 2 persone Per il flan50 g di panna da cucina150 g di parmigiano grattugiato2 uovaNoce moscataBurro (per imburrare gli stampini)SalePepe Per la vellutata100 g di cime rapa pulite100 g di patataBrodo vegetaleOlio evoSalePepe Per decorare2 fette di prosciutto di Parma4 foglie di cime di rapa puliteSale Con un frullatore ad immersione frullate gli ingredienti per il flan. Mettete la crema ottenuta in due stampini imburrati che cuocerete in forno a 180 gradi (e a bagnomaria) per circa...
Della famiglia Lehman e/o dei suoi discendenti non sapevo nulla fino al 2008, quando il devastante fallimento della “Lehman Brothers”, potentissima holding finanziaria statunitense, ha di fatto avviato la crisi finanziaria degli ultimi anni. Questo libro e` un’opera teatrale che ricostruisce la storia della dinastia partendo proprio dall’inizio, quando il giovane Henry Lehman, figlio di un allevatore di Rimpar, Baviera scende da un piroscafo al porto di New York, nel 1850. Verra` poi seguito dai fratelli Emanuel e Mayer. Come tutti gli immigrati dell’epoca ha solo una valigia e si guarda attorno...
Carol - (Todd Haynes, 2015) - Recensione - Con Cate Blanchett, Rooney Mara, Kyle Chandler, Jake Lacy, Sarah Paulson
Nella pur emancipata New York, negli anni '50, l'amore saffico era oggetto di scandalo e nota di immoralita' che poteva pesare drasticamente in contenziosi per l'affidamento dei figli. Carol ha scoperto questa sua inclinazione solo pochi anni prima, dopo il matrimonio con un uomo ricco ma rozzo, come piuttosto rozzi e caratterialmente malconci escono tutti i personaggi di genere maschile presenti in questo film. Ha una figlia che adora ed e' in procinto di separarsi. Therese e' una diciannovenne commessa (suo malgrado) in un grande magazzino appassionata di fotografia. Ha un ragazzo che vorrebbe...
Fiore - ( Claudio Giovannesi, 2016) - Recensione - Con Daphne Scoccia, Josciua Algeri, Laura Vasiliu, Aniello Arena, Gessica Giulianelli
Daphne e' certamente una tipa "dura". Armata di coltello la ragazzina non disdegna, in compagnia di una complice o anche da sola, di rapinare coetanei e coetanee del cellulare, che poi rivende per pochi soldi ad un ricettatore. Vive temporaneamente dalla complice, ma e' costretta ad andarsene e passare le sue nottate sulle panchine della stazione. Nonostante sia insospettabilmente veloce a correre, Daphne, alla fine dell'ennesimo "colpo", viene catturata dalle forze dell'ordine e spedita in un riformatorio. In quello che e' in realta' in tutto e per tutto un carcere minorile, solo un po' piu' curato...
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