Veggie Ramen - Vitasia japanese style - Prova assaggio (Lidl)

Si tratta di una zuppa vegetale surgelata contenente molti ingredienti tra i quali fagioli di soia, verza, cipollotti, peperone, funghi e il 25% di tagliolini.

Per insaporire è usata la salsa di soia.

La preparazione è molto semplice, dato che sono compresi tutti gli ingredienti. Basta scaldare in pentola e lasciare sobbollire per 5 minuti, oppure 11 minuti al microonde a 750W.

Rispetto alle zuppe che assaggiai in Giappone, noto un eccessivo uso della soia, mentre ricordo che usavano il miso, e una quantità di parte liquida decisamente inferiore.

Per aumentare questa parte, ho aggiunto circa 200 g di acqua e un cucchiaino di miso.

Il risultato, comunque, è decoroso, almeno per chi non disdegna questi tipi di preparazioni. Per gli altri, è meglio evitare...

Prezzo: 2.79 euro.

Voto: 6.5/10