Torta pasqualina ai carciofi "Bocon" (prodotto surgelato, da Esselunga) - Ingredienti principali e prova di assaggio

Dopo il buon successo della torta pasqualina agli spinaci, sempre della Bocon, (vedi http://petardo.over-blog.it/2015/04/torta-pasqualina-agli-spinaci-bocon-da-esselunga.html ) ho trovato, ancora in sconto, il surgelato della Bocon della torta pasqualina i carciofi (da Esselunga).

La torta pasqualina ai carciofi e' una ricetta anche questa ligure che ha come ingredienti principali, oltre ad una particolare pasta sfoglia che avvolge il ripieno, carciofi, parmigiano e uova intere.

Qui ritroviamo una pasta sfoglia abbastanza simile (ma, mi risulta, con la margarina al posto del burro), nessun uovo intero (tra gli ingredienti e' citato solo l'albume) e il formaggio edamer al posto del parmigiano.

Quindi possiamo dire che e' una preparazione che ricorda la torta pasqualina originale, ma non e' esattamente la stessa cosa.

Nonostante tutto, e' gradevole, facile da preparare e abbastanza economica, soprattutto quando e' in offerta speciale.

E' gia' tagliata a fette e quindi se ne puo' utilizzare facilmente una parte per volta.

Essendo gia' cotta, basta scaldarla in forno a 180 gradi per 15 - 20 minuti.

La Bocon e' una azienda di prodotti gastronomici surgelati di qualita' con sede a Pieve di Soligo (TV)

link: http://bocon.it/it/

Voto: 7