Gnocchi di patate semiintegrali con toma di grotta, speck e noci
Ottima ricetta, con un intrigante insieme di sapori Ingredienti per 2 persone Per gli gnocchi 200 g di patate lessate 50 g di farina 00 + quella necessaria ad infarinare la superficie dove si faranno gli gnocchi 50 g di farina integrale bio "Il Molino" 1 uovo 2 pizzichi di sale Per il condimento: 3 fette di speck tagliate a listarelle 2 gherigli di noce spezzettati 10 g di farina 10 g di burro 100 g di latte 50 g di toma di grotta Noce moscata Un pizzico di dado vegetale granulare Impastate con un mixer da cucina gli ingredienti per gli gnocchi. Su un piano infarinato formate prima dei cilindri...
Protesi acustica economica "Newear" con batterie ricaricabili e stazione di ricarica USB
I miei anziani genitori (93 e 96 anni), e in particolare mia madre, voleva provare un aiuto alle carenze di udito, abbastanza inevitabili a quell'eta', ma non voleva spendere tanto, dato che aveva il (fondato) dubbio che magari non riuscisse ad usarli. E quando dico "spendere tanto" mi riferisco ai 2.000 - 5.000 euro che ho sentito per una nota casa produttrice di protesi acustiche, un prezzo che anche a me pare ingiustificato. Sul catalogo Amazon ho visto che, a 46,99 euro, erano in vendita questa coppia di protesi acustiche che mi sembravano adatte. Le recensioni su questo prodotto presenti sul...
Tagliatelle con filetto di merluzzo nordico "Dimar" mantecato
Ingredienti per 2 persone 100 g abbondanti di filetto di merluzzo surgelato "Dimar" Latte Tagliatelle per 2 persone Burro Prezzemolo tritato Olio evo Sale Mettete il merluzzo sciacquato in un pentolino che lo contenga giustamente assieme al latte, in modo che lo ricopra appena. Mettete sul fuoco e, al bollore, cuocete per 20 minuti. Togliete la pelle al salmone e frullatelo con un minipimer assieme al latte della cottura e a un cucchiaio di olio evo fino ad ottenere una crema. Aggiustate di sale. Lessate le tagliatelle in acqua bollente salata. Scolatela e conditela con una noce di burro facendola...
Tiratissimo dramma in atto unico scritto e recitato da Monica Faggiani e Silvia Soncini. Assieme a loro, nell'essenziale scenografia allestita nel raccolto Teatro Libero di Milano, Valeria Perdonò. Tre sorelle tra i 30 e i 40 anni, ciascuna con una propria vita, inizialmente alle prese con il sospetto di pedofilia del fidanzato di una quarta sorella, la piu' giovane. Fare finta di non sapere nulla di questa diceria che serpeggia in paese o metterla in guardia? Sul dilemma su se, come e cosa dire ad una persona di eventi che la stanno riguardando o che l'hanno riguardata in passato si basa la piece...
Saturno contro - (Ferzan Ozpetek, 2006) - Recensione - Con Stefano Accorsi, Margherita Buy, Pierfrancesco Favino, Luca Argentero, Ambra Angiolini
Un nutrito gruppo di giovani amici dalla varia sessualita' vive l'esperienza del grave malore di Lorenzo (Luca Argentero), compagno dello scrittore di successo (di favole) Davide (Pierfrancesco Favino). L'esperienza negativa cambiera' il modo di pensare la vita di molti di loro. Saturno contro e' un film piuttosto corale del noto regista turco naturalizzato italiano Ozpetek. Anche a causa del numero dei personaggi, ci vuole un po' di tempo per focalizzare la giusta locazione di ciascuno di loro. Per fortuna il cast e' formato da attori di notevole capacita', alcuni dei quali piuttosto giovani che...
Valentin - (Alejandro Agresti, 2003) - Recensione - Con Carmen Maura, Julieta Cardinali, Rodrigo Noya, Jean Pierre Noher, Mex Urtizberea
Argentina, anni '60. Valentin e' un buffo bambino con qualche problema di vista e leggermente strabico. Ma di questo a lui non importa molto, dato che e' convinto che per fare l'astronauta (la sua prima aspirazione su cosa fara' da grande) non e' necessario vedere proprio dritto dritto. Vive con la nonna, da poco vedova. la sua mamma ha abbandonato il papa', che vede raramente perche' molto impegnato con il lavoro. Ogni tanto gli porta una nuova fidanzata, che in genere a lui non piacciono, ma per l'ultima ha una vera passione, che lo porta anche a raccontargli un po' troppe cose riguardo al padre....
Niente male questi tortini al cioccolato con cuore di cioccolato fondente di "Duc De Coeur", il marchio dei prodotti francesi di Lidl. Anche sugli ingredienti nulla da dire, e le uova sono indicate come "provenienti da allevamento all'aperto". Sono prodotti surgelati, e per il consumo basta farli "rinvenire" in forno a 180 gradi per 16 minuti. Sono ottimi caldi, condizione necessaria per sprigionare il massimo dal cuore morbido di cioccolato fondente. Prezzo piuttosto conveniente: 1.69 euro, e se non siete particolarmente golosastri un tortino basta per 2 persone. Voto: 8/10
Wurstel di carne suina (affumicati) "Dulano", da Lidl
Contrariamente ai wurstel di Norimberga che avevo recensito qui: http://petardo.over-blog.it/article-salsicce-originali-di-norimberga-bollite-dulano-in-vendita-alla-lidl-123784086.html questi ultimi acquistati (generici wurstel di carne suina) non mi hanno entusiasmato piu' di tanto. Il prezzo e' sicuramente basso (tra l'altro erano in offerta speciale), ma hanno un gusto abbastanza classico per questi tipi di prodotti (piuttosto insistentemente saporiti) e fanno pensare anche ad un eccesso di conservanti e/o antiossidanti (che ci sono, ma in realta' non so se hanno questo sapore). Sapore classico...
Acquistato all'outlet di Vicolungo, presso il negozio della Bialetti, questo mixer ad immersione mi ha favorevolmente colpito per l'aspetto, apparentemente robusto dato che alcune parti sono metalliche. Un po' sorpreso anche per lo sconto (dagli originali 49,99 a 19,99), ho deciso di acquistarlo, per sostituire il Braun che ha sofferto qualche caduta di troppo... Aperta la confezione, l'aspetto e la modalita' di inserimento delle due parti sono apparsi effettivamente robusti ed efficaci. Messo alla prova, il frullatore ad immersione Bialetti ha dato risultati corretti, sebbene non particolarmente...
Del Quorn, alimento vegano derivato da un fungo, avevo gia' scritto qui: http://petardo.over-blog.it/2018/11/quorn-in-filetti-alimento-surgelato-vegano.html . Allora avevo assaggiato questa sorta di bistecche da sole, saltate in padella. La prova, dal punto di vista del gusto e della consistenza, non e' stata particolarmente positiva. Per questo ho pensato di riprovarci con una ricetta che apporti del gusto che "ricopra" e sovrasti, in un certo senso, quello del Quorn. Per 2 persone ho usato 4 filetti di Quorn, una scatola piccola di polpa di pomodoro Mutti, olio evo, zucchero, dado vegetale granulare,...
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