Questo particolare prodotto mi è stato consigliato da un conoscente. Si tratta di un prodotto artigianale contenente pochi ingredienti, del tutto naturali: tonno, olio di oliva, arancia, sale. La ditta Drago è una storica azienda siciliana, di Siracusa, attiva fin dal 1929. Come antipasto, assieme a insalata riccia, carote julienne, le mie amate puntarelle e uno spiedino di gamberetti, è veramente ottimo. Si può spalmare sul pane come se fosse paté'. Il gusto dell'arancia, appena accennato, è molto gradevole e non è sovrastante, come temevo. Come condimento delle verdure, ho usato un'emulsione...
Nicole e' una ragazzina francese che coinvolta suo malgrado nei vergognosi incidenti durante il G8 del 2001 a Genova. Cosimo l'ha soccorsa dopo che e' stata brutalmente manganellata da forze "dell'ordine" mal dirette e malamente predisposte e preparate all'evento. A tirare fuori i due ragazzi dalla difficile situazione (poiche' andare anche un normale ospedale poteva essere assai critico, dato lo stato alterato della polizia che presidiava dove non era necessario ed era assente dove invece avrebbe dovuto), un personaggio piuttosto ambiguo, tecnico del suono e organizzatore di concerti (montaggio...
Acciaio - (Stefano Morodini, 2012) Tratto dal romanzo di Silvia Avallone
Film tratto dal primo romanzo di Silvia Avallone, un vero successo letterario premiato con il Premio Campiello “Opera Prima” del 2010. Ho letto il libro subito dopo l’uscita e a mio parere il film lo rispecchia fedelmente, seppur tralasciando alcuni aspetti, forse meno cinematografici, del racconto. E` la storia di Anna e Francesca, due quattordicenni di Piombino, decisamente piu` carine della media, che vivono nel quartiere operaio e appartengono a famiglie piuttosto disagiate, di cui i padri rappresentano la parte peggiore; il padre di Anna ha lasciato la famiglia e torna a casa ogni tanto, esibendo...
Ricariche Wind con PayPal: come aggirare il baco che non permette l'operazione
Entrando nell'area clienti del sito wind.it con il proprio numero telefonico, sembra inmpossibile effettuare la ricarica: nella pagina dedicata alle ricariche, dopo aver cliccato PayPal, indicato l'indirizzo della notifica di ricarica, scelto l'importo e pigiato il bottone "Ricarica" il sistema sembra pensarci un po', ma poi rimane su quella pagina e non va al sito PayPal. E' certamente un baco del sistema, ma e' facilmente risolvibile. Nella casella "numero da ricaricare" e' gia' presente il numero del proprio telefono che, evidentemente, non gli basta. Occorre cliccare sulla freccetta a fianco,...
Torta di mele semplicissima con pasta sfoglia Buitoni, marmellata Zuegg e mele renette
Una buona ricetta, facile facile, veloce e dal risultato assicurato. Ingredienti: Una confezione di pasta sfoglia rotonda (in questo caso della Buitoni) 200 g di confettura di albicocche Zuegg 2 mele renette Srotolate la pasta sfoglia (che ha già la carta forno "incorporata") e depositatela in una tortiera di diametro più piccolo di 4 - 6 cm rispetto al disco della sfoglia. Stendete un piccolo strato di marmellata di albicocche su tutta la superficie della sfoglia. Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele in fettine di spessore pari a 3 - 5 mm. Accomodate le fettine a raggiera sulla...
Come riparare una valvola di ingresso di uno sciacquone Pucci con una guarnizione originale.
Nell’articolo http://petardo.over-blog.it/article-come-riparare-uno-sciacquone-che-perde-a-causa-della-valvola-di-ingresso-120043952.html avevo riparato la valvola di accesso dell’acqua nella vaschetta dello sciacquone del water con mezzi di fortuna (una membrana di silicone ricavata da un pirottino per dolci. Il funzionamento era perfetto. L’unico difetto era rappresentato da una vibrazione che iniziava quando la cassetta era quasi piena per poi finire a valvola completamente chiusa. Ho quindi deciso di andare alla ricerca della guarnizione Pucci originale che ho trovato per soli 0.99 euro a un...
Gnocchi di zucchine e ricotta con condimento al cavolfiore romanesco
Mia moglie ha scoperto di recente la bontà e la bellezza di questo ortaggio (il cavolfiore romanesco) che ora cerca di farmi mettere un po' dappertutto. Molto riuscito è risultato l'accoppiamento, in questa ricetta tutta vegetale, con gli gnocchi di zucchine e ricotta. Ingredienti per 2 persone Gnocchi di zucchine e ricotta (vedi http://petardo.over-blog.it/article-gnocchi-di-zucchine-e-ricotta-112864736.html ) Ciuffi di mezzo cavolfiore romanesco sciacquati e ridotti in pezzetti da 1-2 cm di lato Olio extravergine di oliva Sale Mezzo cucchiaino di dado granulare vegetale Peperoncino in polvere...
Vellutata di cavolfiore viola con gnocchetti di cavolfiore romano e cavolfiore viola
Giusto per cambiare colore (e non sapore) propongo questa vellutata, nella quale si utilizza il cavolfiore viola, un colore inusuale e gradevole (per chi non e' superstizioso). Gli ingredienti sono quelli della ricetta relativa alla vellutata con il cavolfiore romano ( http://petardo.over-blog.it/article-vellutata-di-cavolfiori-arancioni-con-gnocchetti-di-cavolfiori-romani-121198984.html ), mentre per gli gnocchetti potrete prendere spunto sempre dalla stessa ricetta, dimezzando le dosi per fare meta' gnocchi di cavolfiore viola e meta' di quello romano. Naturalmente il tipi di gnocco puo' essere...
Come riparare (sbloccare) il circolatore dell'acqua del riscaldamento domestico (detto volgarmente pompa)
Capita a volte, all'inizio della stagione fredda, di accendere l'impianto di riscaldamento e constatare, dopo un po', che, nonostante il bruciatore sia partito regolarmente, i termosifoni rimangono praticamente freddi. Una delle cause principali è nel circolatore, cioè quella pompa che provvede a far circolare l'acqua più agevolmente nei tubi verso i termosifoni (o verso l'impianto di riscaldamento a pavimento). Normalmente non si tratta di un vero e proprio guasto, ma di residui lasciati dall'acqua che, a causa del lungo inutilizzo, "incastrano" il rotore. In questi casi non è necessario chiamare...
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