Colazione da Tiffany (Blake Edwards, 1961) - recensione - Con l'indimenticabile Audrey Hepburn
Girato quando la parola “escort” non indicava ancora neppure un’automobile (i primi esemplari uscirono ben 7 anni dopo, nel 1968) questo film racconta la storia di una escort, nel senso che diamo alla parola nei nostri giorni, cioe` una ragazza “decorativa” che si presta ad accompagnare, a pagamento, uomini nelle occasioni e con le implicazioni piu` varie. Qui potremmo aprire una diatriba con altri recensori che definiscono piu` decisamente “prostituta” la protagonista del film, mentre io non ne sono del tutto convinto. Ma insomma: “lei” e` Hollie, interpretata magnificamente da Audrey Hepburn,...
Insalata, pomodorini, tonno e fagioli borlotti - Un antipasto fresco, veloce e appetitoso
Se interessa un antipasto fresco, veloce e appetitoso, consiglio questo. Ingredienti per 4 persone: 12 foglie di insalata, preferibilmente la "lattuga baby 12 pomodorini 160 grammi di tonno sott'olio Mezza scatola di fagioli borlotti lessati. Olio extra vergine di oliva Sale fino Pepe Amalganate i fagioli con il tonno spezzettato. Salate leggermente e pepate. Accomodate le foglie di insalata sui piatti individuali (3 per commensale). Al centro mettete i pomodorini tagliati a listarelle, quindi il tonno con i fagioli. Amalgamate bene 4 cucchiaiate di oluo EVO con 2 pizzichi di sale, in modo che...
Ecco un altro antipasto estivo (ma non solo) molto piacevole. Ingredienti per 2 persone 1 vasetto di yogurt intero naturale 100 g di salmone affumicato Paprika, un paio di pzzichi Zenzero, un paio di pizzichi Un pizzico di sale 4 foglie di basilico tritate (anche surgelato) 4 panini Qualche foglia di insalata 2 pomodorini. Amalgamate in una ciotolae lo yogurt (che non dovra' essere del tipo dolcificato!) con il sale la paprika lo zenzero e il basilico. Spalmare le fette dei panini con lo yogurt condito, inserire una foglia di insalata, 25 grammi di salmone affumicato e quindi 2 fette di pomodorini....
Cacciucco "ristorantino sul mare" - Un surgelato di buona qualita'
Per evitare di fare la spesa tutti i giorni, una scorta di surgelati pronti all'uso non manca mai nel mio freezer. Anche se a me piace moltissimo fare tutto "in diretta", ogni tanto un surgelato non guasta. Approfittando delle offerte speciali che a rotazione ci sono sui vari prodotti del supermercato, questa settimana mi e' capitato di vedere una confezione di cacciucco, la tipica zuppa di pesce di Livorno e dintorni, al 40% di sconto. Poiche' negli ultimi anni la qualita' dei surgelati gia' quasi pronti la trovo decisamente migliorata, l'ho voluto provare. Questa confezione era di marca "Ristorantino...
Per le piovose cene d'autunno, un corroborante, originale primo piatto che utilizza i prodotti di stagione: le zucche e i cavolfiori. Ingredienti per 4 persone Cimette di cavolfiore 500 g 1 cipolla Brodo vegetale 1 litro 1 tuorlo Panna da cucina 100 g Olio extra vergine Gnocchetti di zucca (vedi petardo.over-blog.it/article-gnocchetti-di-zucca-112101305.html ) Pepe Sale Lessate le cime di cavolfiore in acqua bollente salata (circa 15 minuti). Fate appassire la cipolla tritata in 4 cucchiai di olio extra vergine. Aggiungete le cime di cavolfiore, fate insaporire e quindi aggiungete il brodo. Cuocete...
Ingredienti per 4 persone 300 gr di zucca pulita 2 uova 300 gr di farina 3 pizziconi di sale Noce moscata Lessate la zucca pulita e a tocchetti in forno a microonde per circa 6 minuti a potenza massima, disponendoli in una pirofila adatta al microonde e coprendoli con pellicola trasparente. Scolate l'eventuale liquido rimasto sul fondo. In un mixer frullate prima la zucca e quindi tutti gli ingredienti in modo che si formi una palla di pasta elastica. La quantita' di farina necessaria puo' dipendere dal tipo di zucca: se piu' acquosa sara' necessaria piu' farina per ottenete la consistenza giusta...
Come riparare le cuffiette di iPod, lettori MP3 e simili (o almeno provarci)
Le cuffie e le cuffiette intra aurali che si usano per andarsene a spasso sentendo le nostre musichette preferite hanno vita assai breve, si sa, si sa. Soprattutto se chi le usa sono i nostri figli più o meno adolescenti che non sanno cosa significa avere cura delle cose, basta qualche mese di uso intenso ed ecco che un canale comincia ad andare a intermittenza, poi anche l'altro e poi il silenzio completo sopraggiungere per dichiarare defunto l'oggetto acustico. Posso dire con buona certezza che il 90% circa dei guasti riguarda l'interruzione dei fili all'interfaccia con la presa jack, che è il...
Spaghetti con cipollotti, zucchine e uovo al tegamino
Questo e' un simpatico e nutriente primo piatto col quale si puo' "giocare" rompendo il morbido tuorlo dell'uovo in camicia che e' piazzato sopra alla preparazione per condire la pasta. Ingredienti per 2 persone: 4 cipollotti 2 piccole zucchine 160 g di spaghetti 2 uova Una noce di burro Sale Pepe Timo Pulite i cipollotti e tagliateli per il lungo a striscioline larghe circa 5 mm Pulite le zucchine e tagiatele a "spaghetti" di 5 mm di lato, solo con la parte verde. L'interno della zucchina conservatelo in freezer. Potrete poi utilizzarlo per fare, ad esempio, gli gnocchi alle zucchine (vedi http://petardo.over-blog.it/article-gnocchi-di-zucchine-e-ricotta-112864736.html...
Ecco un antipasto velocissimo e sorprendente: il prosciutto cotto all'ananas. Ingredienti per 4 persone 8 fette di prosciutto cotto, meglio se non troppo sottile 12 mezze fette di ananas con il loro "liquido" - Vendono vaschette gia' pronte all'uso, con le fette tagliate gia' a meta'. In piatti individuali, accomodate le 2 fette di prosciutto alle quali sovrapporrete 3 mezze fette di ananas. Condite con il liquido prodotto dall'ananas Scaldate pochi minuti in forno caldo a 100 gradi. Dovra' risultare appena tiepido. Variante: Al posto del prosciutto cotto normale, e' possibile utilizzare il prosciutto...
I miei genitori, assai anzianotti, hanno una fortuna particolare: nel paesino dove passano le vacanze tutti gli anni organizzano una lotteria, tutti gli anni partecipano (e fin qui tutto normale) e, qui sta l'inghippo, tutti gli anni vincono. E mica roba da poco... Un anno un quadro, poi e' venuto il turno di un telefonino, quindi un televisore LCD e infine, l'argomento di questa opinione, una macchina del caffè espresso. La Delonghi EC 155, che mi regalarono. Una prima occhiata mi fece storcere un po' il naso: leggerina, con varie parti di plastica, il premi caffè fisso alla destra dell'erogatore......
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