Prosciutto cotto all'ananas

Ecco un antipasto velocissimo e sorprendente: il prosciutto cotto all'ananas.

Ingredienti per 4 persone

8 fette di prosciutto cotto, meglio se non troppo sottile

12 mezze fette di ananas con il loro "liquido" - Vendono vaschette gia' pronte all'uso, con le fette tagliate gia' a meta'.

In piatti individuali, accomodate le 2 fette di prosciutto alle quali sovrapporrete 3 mezze fette di ananas.

Condite con il liquido prodotto dall'ananas

Scaldate pochi minuti in forno caldo a 100 gradi. Dovra' risultare appena tiepido.

Variante: Al posto del prosciutto cotto normale, e' possibile utilizzare il prosciutto di Praga, dal sapore leggermente affumicato.