Ristorante "Ventottoposti" - Monterosso al Mare (SP)

Incuriosito dalle buone recensioni clienti presenti su un noto sito del ramo (5 pallini "verdi" su 5, che è raro), prenoto (on line, tramite il sito del ristorante) per una cena.

A causa del numero limitato di coperti è caldamente suggerito prenotare. Dal sistema di prenotazione del "Ventottoposti" si può arguire che per la cena sono previsti 2 "turni": uno alle 19 e uno alle 20 e 30.

Pur essendo ottobre inoltrato, il numero di turisti che affollano le pittoresche stradine della bella località delle Cinqueterre, assai suggestiva anche di notte, è ancora decisamente elevato. Molti sono stranieri, prevalentemente anglofoni e francesi.

Entrando nel locale, la sensazione è che i posti in realtà siano meno dei ventotto citati nel nome del locale. In effetti, oltre ad un paio di tavolini all'aperto, sulla brulicante, minuscola via dove è situato il ristorante, mi sono accorto solo dopo che, in fondo alla non larghissima stanza principale, si apre una porta che dà su un'altra stanza appartata, che però (direi purtroppo) non era utilizzata.

Ci sediamo al tavolo, piuttosto piccolo, "alla parigina" se non meno, dove ci viene offerto, gradito, un calice di "bollicine", come aperitivo.

Come usano oggi soprattutto i giovani ristoratori, niente tovaglia nè tantomeno mollettone. Un runner di tessuto-non tessuto e tovaglioli dello stesso tipo.

Il menù propone 15/20 piatti tra antipasti, primi e secondi, generalmente piuttosto interessanti. Gli ingredienti sono perlopiù locali, con, chiaramente, molte portate a base di pesce.

Non manca l'ormai diffusissima stracciatella di burrata, che si può trovare proposta in numerosi ristoranti a qualsiasi latitudine, dal nord Europa in giù.

Le dosi sono apparse adeguate, in qualche caso abbondanti (in particolare per la zuppa di pesce, di elaborata fruizione ma buona) con abbinamenti azzeccati. Forse qualche perplessità ci ha lasciato solo la vellutata di zucca con polpo e semi (un po' duri), un pochino azzardata.

I prezzi sono medio-alti, tranne che per la zuppa di pesce, quasi economica (22 euro).

In definitiva, un buon posto dal punto di vista dell'offerta gastronomica, meno per quanto riguarda la location, suggestiva ma angusta, con tavolini troppo piccoli e ravvicinati e la porta di ingresso incombente foriera, almeno in questa stagione, di ventate di aria un po' frizzantina.