Gyoza - Ravioli cinesi al tofu e verdure - Vitasia (Lidl) - Prova assaggio

Per la settimana dei prodotti orientali, Lidl propone questa confezione dei noti ravioli cinesi chiamati "Gyoza", in questo caso ripieni di tofu e verdure.

1.99 euro per 400 grammi, adatti a 2 porzioni piuttosto abbondanti.

La preparazione puo' essere fatta cuocendoli a vapore o friggendo i ravioli.

Io li ho proposti in padella, rosolandoli con poco olio di soia per 2 minuti, quindi aggiungendo 1/2 bicchiere di acqua e continuando la cottura per altri 5 minuti, fino alla quasi totale evaporazione.

Si possono condire con le classiche salse orientali come la soia, la salsa teryiaki o salse agrodolci, intingendoli in ciotole.

Il risultato e' buono, con un sapore leggermente piccante ad opera del peperoncino e dello zenzero.