Filetti di salmone al naturale "NIXE" (Lidl) - Prova assaggio

NIXE e' il marchio utilizzato da Lidl per i prodotti ittici conservati.

Rispetto a prodotti analoghi, di marchi piu' noti, questa confezione di filetti di salmone al naturale appare molto conveniente, in quanto i 100 grammi sgocciolati sono venduti attualmente a 2.19 euro, contro prezzi quasi doppi della concorrenza.

Gli ingredienti sono costituiti da salmone (80%), acqua e sale.

E' prodotto dall'azienda portoghese Gencoal ed e' certificato essere un prodotto proveniente da acquacoltura sostenibile dal marchio "Friend of the sea".

La prova assaggio non ha evidenziato sorprese. Il prodotto e' quello che ci si aspetta per un salmone lessato (non e' specificato se al vapore o altro) e conservato al naturale, cioe' in acqua e non in olio.

Il sapore e' delicato e la consistenza gradevolmente soda.

Consigliabile, dall'ottimo rapporto qualita'/prezzo.