Da Vigevano ad Amsterdam e ritorno: appunti di viaggio - 6 - Treviri - Cena allo Schlemmer Eule

Per la cena a Treviri la scelta e' caduta sul ristorante "Schlemmer Eule", situato nel centro storico, in un bel cortile di fronte al Duomo di San Pietro.

Il locale e' suggerito dalla guida Michelin per il buon rapporto qualita'/prezzo.

Nonostante le norme anti-covid, il locale, certamente curato, ha pero' tavoli piuttosto ravvicinati, e a fare da separe', a volte sottili tendaggi bianchi scendono dal soffitto (decorato con un discutibile disegno).

La clientela (numerosa) appare soprattutto locale.

Il menu', dall'aspetto dimesso, offre piatti sufficientemente interessanti ma dal costo decisamente elevato: le portate principali sono attorno ai 35 euro.

Francamente per quel prezzo mi aspetto preparazioni di qualita' superiore, dal punto di vista della preparazione, della presentazione e del gusto.

Diciamo che, invece, da tutti questi punti di vista mi hanno deluso alquanto.

La portata migliore, a mio avviso, e' stato il dolce (a 12 euro).