Pesto alla siciliana "Italiamo" - Lidl - Prova assaggio

Da "Italiamo", il brand dei prodotti tipici italiani (o pseudo tali) di Lidl, ho provato questo sedicente "pesto alla siciliana.

A 1.49 euro 180 g di prodotto, abbondanti per fare un sugo per la pasta per 2 persone (ma potrebbe andare bene anche per 3 o 4).

Sedicente perche' se non ricordo male il pesto alla siciliana non dovrebbe essere a base di basilico, come quello alla ligure. Ma e' realizzato a Sciacca, in provincia di Agrigento...

Va detto che il basilico qui presente sembra essere quello con un vago aroma di menta, non quello giusto per la ricetta ligure. Poi troviamo olio di girasole, patata, aceto di vino, aglio e peperoncino.

Acido ascorbico e lattico come correttori di acidita'.

Alla prova assaggio, su dei fusilli, dopo aver scaldato la salsa pochi minuti, il risultato e' accettabile.

Molto saporoso e con una punta di acido, non sempre gradevolissimo.

Voto: 6.5/10