Stracciatella "Grom" - Da Esselunga - Prova assaggio
Approfittando dell'attuale offerta speciale di Esselunga, acquisto una confezione di gelato della nota azienda di Torino Grom, l'ex azienda artigianale produttrice di gelato di elevatissima qualita', oggi parte del gruppo Unilever (ahime').
Il prezzo e' 3.49 euro anziche' 6.99 per 460 ml.
Anche se con un robusto sconto, il prezzo e' paragonabile (o superiore) a un prodotto equivalente ma dal marchio meno esclusivo a prezzo pieno.
Ho scelto il gusto stracciatella.
Gli ingredienti, discreti ma senza strafare (ne' con certezze sulla provenienza) sono:
Latte fresco pastorizzato di Alta Qualità
Panna
Zucchero
LATTE intero concentrato
Destrosio
Pasta di cacao (2,4%)
Proteine del latte
Burro di cacao
Addensanti (farina di semi di carrube, gomma di guar)
Baccelli di vaniglia
La consistenza, anche con il barattolo appena aperto, appare un po' meno morbida di quella dei gelati confezionati in vaschetta.
Il sapore e' piuttosto buono, con l'aroma del latte in primo piano e la presenza del cioccolato fondente come contorno, ma ritengo il prezzo di acquisto senza sconti e' un po' troppo alto.
L'ho usato anche (con successo) per accompagnare una banana, per un dessert sfizioso alla frutta.
Voto: 7/10