Polenta bianca "Molino Rossetto" istantanea - Prova assaggio

La polenta bianca, qui nel nord ovest italico, non e' affatto diffusa come invece lo e' nel veneto.

Era da tempo che volevo provare a utilizzarla, e per questo, quando ho visto da Esselunga questa confezione di polenta istantanea "Molino Rossetto" a 1.19 euro non ho potuto fare a meno di acquistarla.

E' "istantanea" perche' e' precotta, e infatti bastano 5 minuti di cottura in acqua con la giusta quantita' di sale per prepararla. La dose e' una parte di polenta per 4 di acqua.

Il risultato e' una quasi candida polenta, delicata e soffice, decisamente gradevole.

Un ottimo esempio di utilizzo lo troverete qui.

Voto: 8/10